Лучшие продукты, помогающие контролировать уровень сахара в крови

Корица

Известно, что корица улучшает чувствительность к инсулину, помогая клеткам эффективнее усваивать глюкозу. Она также замедляет расщепление углеводов в пищеварительном тракте, предотвращая резкие скачки уровня сахара в крови. Ежедневная доза корицы может помочь контролировать уровень сахара в крови.

Овсянка

Овёс богат клетчаткой, минералами и имеет довольно низкий гликемический индекс — около 53. Добавление этого продукта в рацион может снизить уровень сахара и холестерина в крови. Это очень полезно для людей с диабетом 2 типа.

Черная фасоль

Черная фасоль содержит множество важных питательных веществ, таких как белок, клетчатка, кальций, калий, фосфор... Гликемический индекс черной фасоли составляет около 55. Это делает этот продукт диетическим выбором для людей с высоким уровнем сахара в крови или диабетом.

Треска

Треска богата белком, витаминами A и D, минералами и содержит мало жира. Поэтому включение трески в рацион может обеспечить достаточное количество белка. Это полезно при повышенном уровне сахара в крови или диабете.

Морковь

Морковь богата клетчаткой, каротином и минералами. Диета с высоким содержанием клетчатки играет важную роль в контроле уровня сахара в крови.

Горькая дыня

Горькая дыня содержит соединения, имитирующие инсулин, который способствует транспортировке глюкозы в клетки. Она также снижает выработку глюкозы в печени, способствуя снижению уровня сахара в крови. Регулярное употребление горькой дыни связывают с улучшением контроля уровня сахара в крови у людей с диабетом.

Авокадо

Авокадо богато клетчаткой, витаминами и полезными жирами. Мононенасыщенные жиры, содержащиеся в этом фрукте, способствуют повышению чувствительности организма к инсулину. Это способствует положительному контролю уровня сахара в крови.

алоэ вера

Алоэ вера содержит соединения, которые могут способствовать снижению уровня сахара в крови. Исследования показали, что алоэ вера может улучшить уровень сахара в крови натощак и уровень HbA1c — два важных показателя контроля уровня сахара в крови у людей с диабетом.

Чеснок

Чеснок богат серой и витаминами. Гликемический индекс этого продукта составляет всего около 20. Поэтому чеснок считается продуктом, не повышающим уровень сахара в крови и помогающим его контролировать.

Кроме того, добавление чеснока в рацион может помочь предотвратить инфаркты и инсульты, уменьшая риск атеросклероза. Это способствует снижению уровня «плохого» холестерина и повышению уровня «хорошего», препятствуя агрегации тромбоцитов, приводящей к образованию тромбов.

Шпинат

Шпинат богат витаминами A, C, E, минералами и клетчаткой. Содержащаяся в этом овоще антиоксидант альфа-липоевая кислота способна снижать уровень глюкозы и повышать чувствительность к инсулину. Поэтому добавление шпината в рацион оказывает положительное влияние на диабетиков.

Орехи

Большинство орехов богаты полезными жирами и белками, витаминами и минералами. Некоторые орехи, такие как миндаль, грецкие орехи, кешью и другие, обладают способностью перерабатывать жир и сахар в организме. Это помогает диабетикам контролировать количество потребляемого сахара.