Дуриан ускоряет экспорт фруктов и овощей, стремясь достичь цели в 7,6 млрд долларов США

Дуриан сорта «Дак Лак» промаркирован и готов к экспорту. (Фото: Hoai Thu/VNA)

Экспорт фруктов и овощей Вьетнама находится на пути к очевидному восстановлению после периода отрицательного роста в начале 2025 года. Одним из главных факторов этого восстановления является впечатляющее возвращение дуриана — ключевого продукта в группе фруктов и овощей.

Наряду с этим усилия по повышению качества, ужесточению цепочек поставок и диверсификации рынков создали прочную основу, которая поможет отрасли фруктов и овощей постепенно восстановить темпы роста в условиях многочисленных колебаний на мировом рынке.

По данным Ассоциации фруктов и овощей Вьетнама, при нынешней динамике и обильном урожае дуриана с настоящего момента и до ноября поставленная Министерством сельского хозяйства и охраны окружающей среды на этот год цель по экспорту в размере 7,6 млрд долларов США вполне достижима и может даже приблизиться к отметке в 8 млрд долларов США.

За 7 месяцев стоимость экспорта фруктов и овощей достигла 3,92 млрд долларов США, что на 0,9% больше, чем за аналогичный период 2024 года.

Значительный рост экспорта фруктов и овощей из Вьетнама обусловлен восстановлением экспорта на китайский рынок.

Помимо дуриана, экспорт многих других фруктов и овощей, таких как кокос, маракуйя и переработанное манго, также продемонстрировал впечатляющий рост, что свидетельствует о разнообразии экспорта фруктов и овощей из Вьетнама.

Г-н Нгуен Тхань Бинь, председатель Ассоциации фруктов и овощей Вьетнама, сообщил, что экспорт дуриана вернулся в норму после периода, когда многие поставки на китайский рынок предупреждались о наличии остатков кадмия и желтого О.

С мая 2025 года благодаря координации усилий местных органов власти, предприятий и населения экспорт дуриана постепенно восстановился и вновь набрал темпы роста.

Для сохранения и расширения рынка, особенно для такой ценной продукции, как дуриан, г-н Хюинь Тан Дат, директор Департамента растениеводства и защиты растений Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, заявил, что отрасль создаст карту загрязнения кадмием в районах выращивания.

Дуриан тщательно сортируется перед упаковкой для экспорта в Китай. (Фото: Нгуен Зунг/VNA)

Это ключевое решение для обеспечения безопасности пищевых продуктов, соответствия международным стандартам и создания условий для более глубокого проникновения вьетнамского дуриана на такие высококлассные рынки, как ЕС, США, Япония, Корея...

Наряду с управлением качеством в сфере выращивания продукции предприятия также активно ужесточают процессы контроля, начиная с этапов закупки и упаковки.

По словам г-на Данг Фук Нгуена, генерального секретаря Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей, многие компании сейчас закупают дуриан только у ферм, сертифицированных как свободные от кадмия. Перед экспортом они проводят повторную проверку на складе, чтобы убедиться в соответствии продукта стандартам.

Этот метод не только снижает риски, но и повышает репутацию вьетнамской продукции на международном рынке.

Помимо дуриана, положительный рост также наблюдался и на многих других переработанных продуктах, таких как кокос, маракуйя, манго и т. д. Примечательно, что, хотя экспорт в Китай за первые 6 месяцев года сократился на 24,3% по сравнению с аналогичным периодом, многие другие рынки, такие как США, Япония, Нидерланды и т. д., продемонстрировали значительный рост.

Примечательно, что экспорт фруктов и овощей в США за первые 7 месяцев этого года достиг 216 млн долларов США, увеличившись на 66% — это самый высокий показатель роста среди 15 крупнейших экспортных рынков.

Линия по производству маракуйи компании Quicornac Company Limited (коммуна Тра Да, город Плейку, провинция Зялай) в 2023 году. (Фото: Hong Diep/VNA)

Хотя в настоящее время на долю США приходится лишь более 8% вьетнамского рынка фруктов и овощей, это рынок с очень строгими требованиями к стандартам качества, гигиене и безопасности пищевых продуктов, маркировке и упаковке.

Таким образом, успешный экспорт в США не только приносит экономическую выгоду, но и служит показателем качества, соответствия требованиям и репутации бренда вьетнамской сельскохозяйственной продукции.

Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды также четко обозначило, что для достижения цели в 7,6 млрд долларов США к 2025 году отрасль фруктов и овощей должна сосредоточиться на диверсификации рынков, воспользовавшись подписанными соглашениями о свободной торговле с такими странами, как Япония, Корея, ЕС, Китай...

Помимо экспорта свежих фруктов, необходимо продвигать переработанную продукцию, особенно продукцию из кокоса, манго и т. д., чтобы расширить маржу роста и ограничить риски, связанные с рынком свежей продукции.

Тем временем китайский рынок, который по-прежнему остается крупнейшим рынком экспорта вьетнамских фруктов и овощей, на долю которого приходится более 50% общего оборота экспорта, также меняет тенденции потребления, предъявляя более высокие требования к качеству, карантину растений и характеристикам упаковки.

Г-н Нонг Дык Лай, торговый советник Вьетнама в Китае, отметил, что для эффективного экспорта на этот рынок вьетнамским предприятиям необходимо синхронно внедрять ключевые решения.

В первую очередь улучшить качество продукции, строго соблюдать требования по техническим стандартам, упаковке и прослеживаемости.

Во-вторых, стимулировать инвестиции и применение технологий в производстве, переработке и сохранении для увеличения добавленной стоимости.

Третье — усилить содействие торговле, особенно в северных и северо-западных провинциях Китая — регионах с богатым, но пока неэффективно используемым потенциалом.

Зеленые манго сорта «слоновый» сорта «Анзянг» экспортируются на рынки Австралии и США. (Фото: Тхань Санг/VNA)

Кроме того, предприятиям также необходимо уделять внимание улучшению дизайна и упаковки с учетом вкусов китайских потребителей и, в особенности, созданию и регистрации брендов непосредственно с момента подготовки к выходу на рынок, а не ждать, пока продукт закрепится на рынке.

Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды также содействует использованию возможностей других потенциальных рынков, таких как ЕС, Япония и Южная Корея.

Эти рынки не только стабильны, но и обладают высокой покупательной способностью, особенно в отношении тропических фруктов, в поставках которых Вьетнам имеет сильные стороны.

В условиях растущей конкуренции на рынке и повышения технических требований вьетнамская плодоовощная промышленность не сможет устойчиво развиваться, если будет полагаться только на объемы производства или цены.

Вместо этого, построение качественной цепочки поставок, контроль безопасности пищевых продуктов от источника, применение современных технологий переработки, диверсификация рынков и создание сильных брендов станут ключом к сохранению темпов роста и дальнейшему продвижению на международном рынке.

Источник: VNA

Источник: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/sau-rieng-keo-xuat-khau-rau-qua-but-toc-huong-toi-muc-tieu-76-ty-usd-4731803/