주말에 우리는 광디엔 구, 광로이 사, 꾸락 마을의 어부 당 반 초 씨(70세)를 따라 땀장 석호로 가서 전날 밤에 설치한 새우와 물고기 함정을 확인할 기회를 가졌습니다.

해안에서 불과 수백 미터 떨어진 곳에서 우리는 파도에 따라 위아래로 흔들리는 수십 개의 원뿔형 모자와 버킷 햇을 보았습니다. 그들은 알루미늄 보트와 흰색 폼 상자 옆에서 나타나기도 하고 사라지기도 합니다.

그 이상한 일에 대해 조 씨(선박 주인)는 이렇게 설명했습니다. "그들은 탐장 석호에서 조개를 잡는 어부들입니다. 즉, 기수에서 조개를 잡아 생계를 유지하는 사람들입니다."

실제로 가까이 다가가 보니, 어부들이 물에 몸을 담그고 있었고, 그들은 끊임없이 진흙을 밟으며 달팽이를 찾고 있었습니다.

오전 7시는 사람들이 다이빙을 하기 전에 가슴까지 물이 차오르는 곳을 찾기 위해 보트를 저어가는 시간입니다.

레티호아(63세, 탐장 석호의 어부) 씨는 오전 7시부터 12시까지가 낚시를 하기에 가장 좋은 시간이라고 말했습니다. 이때 탐장 석호의 수위는 여전히 매우 얕기 때문에 어부들은 물에 방해받지 않고 쉽게 홍합을 찾을 수 있습니다.

호아 씨에 따르면, 정오 12시 이후에는 수위가 매우 높아져 어부들이 해안으로 나가기 시작하는 시간이기도 하며, 약 5~6시간 동안 물속에 몸을 담그고 있게 됩니다.

각 어부에게는 큰 폼 상자, 몇 개의 가방, 그리고 꼭 필요한 작은 보트가 제공됩니다. 이 보트는 석호로 가는 이동 수단이자, 큰 새우를 잡을 때마다 새우를 보관하는 장소이기도 합니다.

특히 달팽이는 움직이지 않고 진흙 아래에 꼼짝없이 누워 있는데, 사람들이 밟고, 더듬고, 발로 집어올린 다음 스티로폼 상자에 넣습니다.

날씨에 따라 어부들이 수백 킬로그램을 잡는 경우도 있지만, 때로는 몇 킬로그램만 잡는 경우도 있습니다.

하지만 이 넓은 탐장 석호에서는 양식업과 낚시 외에도 달팽이를 잡는 일도 돈을 벌 수 있는 직업입니다.

엄청난 어려움에도 불구하고, 이곳의 어부들은 여전히 ​​몇 시간씩 물속에 몸을 담그고, 반나절 동안 햇볕을 쬐며 다이빙을 하고 조개를 찾습니다.

"이 일로 몇십만 동(약 20만 원)을 벌 때도 있는데, 물에 너무 오래 있으면 정말 지쳐요. 익숙해졌지만 날씨가 추워지면 온몸이 쑤시고 팔다리가 힘이 빠지고 특히 감기에 잘 걸려요." 조개잡이를 하는 호아 씨가 말했다.

호아 부인은 아마도 오랫동안 물과 씨름한 탓에 숨을 크게 쉬었습니다.

호아 부인과 마찬가지로 이곳 어부들도 오전 9시 이후에는 지쳐 있었고, 모두가 헐떡이며 지쳐 있었습니다.

그들은 더듬기 위해 모인 것이 아니라, 각자 멀리 떨어진 곳에서 다른 자세로 발을 구르며 움직였다.

어부들이 낚시를 하는 탐장 석호의 파노라마 전망

스티로폼 상자를 가득 채우려니 그들의 손이 창백해졌습니다.

탐장 석호에서 어부가 5시간 동안 조개를 잡은 결과

해안에 도착하면 죽순 바구니는 상인들에 의해 그 자리에서 구매되고, 남은 죽순은 지역 주민들에 의해 필요한 사람들에게 판매됩니다.

어부들은 새우 1kg을 3,000~5,000 VND에 판매합니다.

홍합은 영양가가 높고 가공 후 매우 향긋한 맛을 가지고 있어, 이 해산물을 이용해 요리한 맛있는 요리가 많습니다.

새우를 집으로 가져오면 깨끗한 물에 담가두고, 신선한 고추를 작은 조각으로 자른 다음 그릇에 담아 새우가 안에 있는 흙을 빼낼 수 있도록 해야 합니다. 요리하기 전에 약 5시간 동안 담가두세요.