즈엉 리우 사(하노이 호아이득 현)는 사계절마다 선명한 붉은색 대추 정원으로 유명합니다. 현재 이곳 사람들은 모과를 수확하는 데 바쁘다. 모과는 특산품일 뿐만 아니라 많은 가구의 주요 수입원이기도 하다.
하노이 농부들은 보기만 해도 입안에 침이 고이는 선명한 붉은색 과일을 수확하느라 바쁘다.
2025년 3월 28일 금요일 오전 8시 47분(GMT+7)
즈엉 리우 사(하노이 호아이득 현)는 사계절마다 선명한 붉은색 대추 정원으로 유명합니다. 현재 이곳 사람들은 모과를 수확하는 데 바쁘다. 모과는 특산품일 뿐만 아니라 많은 가구의 주요 수입원이기도 하다.
드엉리에우 코뮌(호아이득 현, 하노이)의 대추 재배 지역의 전경.
즈엉리에우 지역의 모과는 매 수확철마다 유명한 특산품입니다. 밝은 붉은색으로 익은 과일이 가득한 무성한 푸른 과수원은 이곳 사람들에게 친숙한 이미지이자 자부심입니다.
올해는 따뜻하고 습한 날씨로 인해 대추철이 일찍 시작되어, 약 보름 정도만 남았습니다. 댄 비엣 기자에 따르면, 요즘 북부 최대의 대추 수도에서는 대추나무가 정원 곳곳에서 익어 선명한 붉은색을 띠고 있으며, 정원 주인들은 대추나무가 떨어지지 않도록 수확하느라 분주합니다.
즈엉 리우(Duong Lieu) 마을의 비파 재배자 피티루(Phi Thi Luu) 씨는 "올해 비파 작황 부진으로 비파 수확량이 급격히 감소했습니다. 하지만 주요 비파 시즌을 따라잡으려면 비파를 빨리 수확해야 합니다. 늦게 수확하면 비파가 떨어지고 상해서 가치가 떨어집니다."라고 말했습니다.
대추의 수확량은 날씨의 불규칙성에 영향을 받습니다. 하지만 사람들이 모과를 재배하는 데 있어 축적된 경험 덕분에 모과 열매의 품질은 여전히 보장됩니다.
정원 주인은 무역상에게 수출할 상품의 품질을 보장하기 위해 너무 딱딱하거나 너무 부드럽지 않은 균일한 붉은 과일을 선택합니다. 모과 열매는 작고 부드럽기 때문에 조심스럽게 따서 상자에 능숙하게 넣어야 합니다. 즈엉리에우(Duong Lieu) 마을에서 모과를 재배하는 많은 가구의 경험에 따르면, 이 과일을 따는 것은 "계란을 잡듯이, 꽃을 잡듯이" 해야 껍질이 벗겨지거나 으깨지지 않습니다.
익은 모과를 재배하는 정원에서는 꼼꼼하게 수확이 이루어지고 있으며, 열매 하나하나가 으깨지지 않도록 조심스럽게 따고 있습니다.
즈엉리에우의 모과 시즌은 경제적 이익을 얻는 시기일 뿐만 아니라, 관광객이 전원의 아름다운 풍경을 감상하고 지역 문화에 대해 배우는 기회이기도 합니다.
마을의 분위기는 이른 아침부터 정원에 나가 대추를 따서 시장에 내놓거나 상인들에게 배달하는 사람들의 웃음소리로 북적입니다.
익은 모과 열매는 조심스럽게 수확한 후 소비를 위해 운송하기 전에 신중하게 분류됩니다.
현재 익은 모과 가격은 여전히 꽤 높습니다. 구체적으로 도매가 범위는 다음과 같습니다. 1형은 kg당 35,000~40,000동, 2형은 kg당 25,000~30,000동입니다. 하지만 하노이 거리에서 운반해 판매하면 1등급 모과는 종류에 따라 kg당 10만~12만 동에 판매됩니다. 전통시장에서는 kg당 7만~9만 VND 정도로 가격이 저렴합니다.
적절한 기후와 토양을 갖춘 두옹리에우 대추는 달콤하고 신맛이 나는 특징이 있으며 껍질이 매끈하고 시장에서 매우 인기가 많습니다. 모과는 신선한 상태로 판매될 뿐만 아니라 말린 살구, 절인 모과, 모과주 등 전통적인 제품으로 가공되기도 하는데, 이는 지역 농산물의 경제적 가치를 높이는 데 기여하고 있습니다.
팜 훙
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출처: https://danviet.vn/nong-dan-ha-noi-tat-bat-thu-hoach-loai-qua-do-chot-nhin-la-ua-nuoc-mieng-20250327141336477.htm
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