사이공투어리스트 그룹 음식문화축제 2025

사이공투어리스트 그룹 2025 음식 및 음료 문화 축제에서는 전국 3개 지역에서 엄선하고 다듬은 600개 이상의 맛있는 요리를 관광객과 지역 주민에게 소개합니다. 이 요리는 호치민 시와 전국 각지의 사이공투어리스트 그룹 시스템에 속한 4~5성급 호텔, 리조트, 레스토랑의 셰프들이 준비한 현지 특산품입니다.

북부 요리는 분탕, 라봉 생선 케이크, 탄트리 쌀 롤, 호타이 새우 케이크, 구운 돼지고기를 곁들인 하노이 당면, 하이퐁 매운 게살 쌀 국수, 랑가우 흥옌 찹쌀 케이크, 랑선 사워 포 등의 요리가 매력적입니다.

중부 지방에는 호이안 까오라우(닭고기와 계란을 넣은 광 국수), 광의 구운 송아지고기인 까우몽, 남포 국수, 밥, 비 마을 홍합 당면, 100년 이상 된 후에의 유명한 특산품인 헬라이스, 응에안의 탄 쭈옹 절임 야채, 광빈 현미 죽, 소금을 곁들인 꾸아 닭고기, 오리 팬케이크, 판티엣 당면 등의 요리가 있습니다.

남부 요리도 매우 풍부합니다. 사이공의 맛있는 길거리 음식, 메콩 삼각주의 풍미, 벤째, 타이닌, 롱안의 코코넛 밭 특산품부터 푸꾸옥, 콘다오의 맛있는 해산물 요리, 독특한 맛과 맛있는 음료, 베트남 항공의 기내식까지...

이 축제에서는 훈제 버팔로 고기, 바베 호수의 구운 생선, 까오방 옥수수 롤, 콴바탕코, 버팔로 소시지, 로 강의 구운 소시지, 중부 고원의 구운 돼지고기, 대나무 튜브에 구운 야생 돼지고기, 60가지 잎이 들어간 콘툼 잎 샐러드, 야생 야채, 고기 페이스트를 곁들인 몽까이 돼지고기의 국경 풍미, 소금과 후추로 절인 티엔옌 닭고기, 다랏 간식, 시골 시장의 "요리 노점"에서 이동식 카트에 찹쌀 요리를 제공하고 대나무 의자에 앉아 달콤한 수프를 제공하는 등 멀리 떨어진 곳에서 사는 사람들을 위해 고원의 "독특하고 이상한" 요리가 많이 소개됩니다.

축제 방문객은 대나무 춤-원숭이 춤(또는 징 연주), 대나무 춤-쇼에 춤, 대나무 춤-원숭이 춤, 대나무 춤-대나무 피리, 물 인형극, 거리 마술 서커스, 태국 쇼에 춤, 콴호, 돈 까 따이 투, 바이 초이 노래, 후에 노래, 소 당족의 중부 고원 징 연주, 전통 석기 악기, 호출 및 응답 노래 등 독특한 문화 및 예술 활동을 통해 환희에 넘치고 생동감 넘치는 분위기에 푹 빠질 기회를 얻습니다.

이 축제는 3월 27일부터 3월 30일까지 매일 오후 3시부터 오후 10시까지 대중에게 공개됩니다.

이는 호치민시의 주요 공휴일과 사이공투어리스트 그룹의 설립 및 발전 50주년(1975년 8월 1일~2025년 8월 1일)을 기념하여 사이공투어리스트 그룹이 진행하는 일련의 프로그램과 이벤트에서 핵심 활동입니다.

출처: https://nhandan.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2025-post868185.html