지역 특산품부터 국제 슈퍼마켓 진열대까지 OCOP 제품

베트남의 OCOP 제품은 국내외 소비자들 사이에서 시장에서 점차 입지를 굳건히 해왔습니다.

지금까지 많은 베트남 OCOP 제품이 베트남 농산물 수출입 기업을 통해 해외 슈퍼마켓에 진출해 있습니다. 이는 베트남 OCOP 제품이 더욱 발전할 수 있는 기회를 제공하는 데 유리합니다.

까마우는 어업, 농업, 임업 발전에 큰 잠재력과 이점을 지닌 지방입니다. 최근 까마우는 지역적 이점을 활용하여, 건어물, 소금에 절인 게, 어묵, 수련 절임, 굴 크래커, 쌀, 말린 바나나 등 까마우의 특징과 특산품을 활용한 다양한 OCOP(농업 및 생산 시설, 협동조합, 기업) 제품을 개발할 수 있도록 여건을 조성하고 지원해 왔습니다.

특히 새우깡, 건새우, 새우튀김, 새우솜, 생태건새우, 새우쪼개기, 껍질을 벗긴 건새우 등 새우로 만든 제품이 있습니다.

까마우 탄팟로이 협동조합 이사인 부이 반 추옹 씨에 따르면, 최근 탄팟로이 협동조합은 까마우의 대표적인 특산품을 많이 생산하여 시장에 출시했습니다. 그 중 많은 제품이 지방 수준에서 3개의 OCOP 별을 획득했는데, 여기에는 굴 크래커, 껍질을 벗긴 말린 새우, 새우 소금, 새우 풀이 포함됩니다.

OCOP 가입 이후 협동조합 제품의 가치가 이전보다 크게 향상되었습니다. 앞으로도 협동조합은 제품 품질, 디자인, 포장, 생산 과정 전반을 안전 기준에 맞춰 혁신하고 개선해 나갈 것이며, OCOP에 지속적으로 참여하여 협동조합의 우수한 제품을 통해 시장에서 브랜드 인지도를 점차 높여나갈 것입니다.

까마우성 농업 환경부 관계자는 앞으로 이 지방의 주요 농산물과 수산물 및 OCOP 제품을 개발하기 위해서는 각 부문, 지방자치단체, 기업, OCOP 기관이 적극적으로 시장 예측을 실시하고, 혁신을 강화하고, 첨단 기술, 특히 심층 가공 기술을 적용하여 품질과 부가가치를 높이고, 소비자와 시장의 요구 사항을 충족하는 제품을 개발해야 한다고 말했습니다.

다양한 무역 진흥 활동을 조직하고, 성 내 제품 전시장을 확대합니다. OCOP 주체, 기업, 협동조합의 제품 소개 및 홍보 마케팅 역량을 강화합니다. 브랜드 및 제품 홍보를 위한 별도 웹사이트를 구축하고, 품질, 식품 안전 및 위생 확보에 집중합니다. 이를 통해 까마우성 주요 농수산물 및 OCOP 제품의 시장 지위 향상에 기여합니다.

안장성 에서는 5년이 넘는 시행 끝에 전 성에서 102개 면 단위 행정구역에서 582개의 OCOP 제품이 인정되었으며, 단위당 평균 5.7개의 제품이 인정되었습니다.

2023년과 2024년에만 매년 150개 이상의 신제품이 기준을 충족할 것으로 예상됩니다. OCOP 제품은 주로 식품(506개 제품)에 집중되어 있으며, 그 다음으로 수공예품, 음료, 약초, 관상용 식물, 관광 서비스 순입니다. 특산 향미, 푸꾸옥 생선 소스, 팜 당밀, 베이비 옥수수 통조림 등 많은 제품이 브랜드를 인정받았습니다.

2025년까지 이 지방은 5성급 제품 14개와 5성급 제품 1개를 보유하게 될 것입니다. 이는 품질, 추적성, 포장 및 국제 표준을 개선하기 위한 노력의 결과입니다.

안장성은 OCOP를 효과적으로 개발하기 위해 원자재 지역을 핵심 기반으로 삼았습니다. 빈호아 두리안, 꾸라오지엥 망고, 안테스코 베이비 옥수수 등 7,000헥타르 이상의 재배 면적을 가진 다양한 생산-소비 연계 모델을 구축하여 농가의 생산량 안정화 및 제품 품질 향상에 기여했습니다.

확장된 지역은 생산-가공-무역을 연결하는 대규모 생산 지역 형성을 위한 여건을 조성합니다. 이는 OCOP 제품이 지역적 특성을 갖추면서도 시장 경쟁력을 유지할 수 있는 디딤돌이 될 것입니다."라고 안장성 농업환경국장 레 후 또안 씨는 말했습니다.

OCOP 제품 제조업체들에게는 맛있는 제품을 만들기 위해 고품질 원료를 확보하는 것이 어려운 문제입니다. 하지만 현재 이러한 제품군 제조업체들은 원료에 대한 안전성을 더욱 확보하고 있습니다.

안장성 안비엔마을에서 3성급 OCOP 제품인 "맘까탑탕"을 운영하는 레티베 씨는 안장과 끼엔장이 합병된 후, 예전처럼 생선 소스를 만드는 데 필요한 원료 부족에 대해 더 이상 걱정하지 않는다고 말했습니다. 레티베 씨는 매년 200~300kg의 생선 소스를 생산하여 약 1억 5천만 동(VND)의 수익을 올리고 있는 것으로 추산됩니다.

이전에는 천연 어류 자원이 부족하여 가족의 생선 소스 생산에 어려움을 겪었습니다. 이제 민물고기를 재배할 수 있는 토지가 더 많아졌으므로, 그녀는 생산량을 늘릴 계획입니다.

많은 긍정적인 성과에도 불구하고, OCOP 제품의 상용화는 여전히 어려움을 겪고 있습니다. 일부 OCOP 업체들은 소규모 생산, 비체계적인 투자, 비전문적인 포장, 그리고 취약한 시장 연결망을 갖추고 있어, 제품 인증 후 유지 관리가 어렵습니다.

OCOP 기관들의 조사에 따르면, 대부분의 기관들은 포장, 디자인, 생산 공정 개선, 원자재 구역 건설 등에 대한 자본 투자에 어려움을 겪고 있는 것으로 나타났습니다.

센트럴 리테일 베트남 그룹 이사회 부회장인 폴 레 씨는 OCOP 제품이 지역적 특성과 각 제품의 높은 품질 덕분에 해외 소비자들에게 선호된다고 전했습니다. 제조업체들은 눈길을 사로잡는 포장만 잘하면 베트남 OCOP 제품을 해외 시장에 빠르게 진출시킬 수 있습니다.

출처: VNA

출처: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/san-pham-ocop-tu-dac-san-dia-phuong-den-ke-sieu-thi-quoc-te-3321828/