타이응우옌은 차의 땅이다. 눈을 뜨면 끝없는 줄이 늘어선 차를 볼 수 있습니다. 때로는 낮고 완만한 경사의 언덕의 평평한 모양처럼 휘어져 있기도 합니다. 차나무는 20세기 초 응에소라는 관리의 정책에 따라 타이응우옌 지방과 특히 탄끄엉 지방에 널리 분포하게 되었습니다. 당시 그와 그의 사람들은 기아를 퇴치하고 빈곤을 줄이겠다는 목표로 푸토에서 차 품종을 가져와 재배했습니다.

원래 탄끄엉(Tan Cuong) 지방에 있던 차나무는 타이응우옌(Thai Nguyen) 지방에서 점차 그 자리를 굳건히 하며 짜이까이(Trai Cai), 라방(La Bang), 푸르엉(Phu Luong) 지방으로 퍼져나갔습니다. 오늘날 이 지방의 총 차 재배 면적은 22,500헥타르가 넘으며, 연간 약 10억 달러의 수익을 올리고 있습니다. 차나무는 타이응우옌 성의 빈곤에서 벗어나 소수 민족을 부유하게 만드는 방법이 되고 있습니다.

특히 차에 대해 말하자면, 타이 응우옌 차입니다. 왜 그런 입장이 존재하는가? 제발! 이곳의 차밭은 탐다오 산맥에 기대어 있어, 이른 아침의 햇살과 오후의 햇살을 모두 포착하여 천지의 본질과 정신을 담아냅니다. 그러면 토양은 주로 야생성이며, 콩강, 카우강, 누이꼭호수에서 물을 받습니다. 사람들의 오랜 재배 및 가공 경험과 결합하여 열정적이고 사랑스러운 관용구인 "태국 차, 투옌 소녀"를 만드는 데 기여했습니다.

우리가 탄꾸엉 마을의 하오닷 차 협동조합을 방문한 날, 광활한 차밭을 걷다 보니 향기로운 차 냄새가 느껴졌습니다. 탄꾸엉의 차 향에는 신선한 아침 햇살, 탐다오 산맥의 안개가 부드럽게 내려앉는 느낌, 비와 햇살에 의한 해초의 짠 냄새, 고르게 저은 냄비 위의 밝은 갈색빛, 섬세하고 능숙한 양조법을 만났을 때 느껴지는 풍부하고 달콤한 뒷맛이 있습니다. 다도(茶道), 즉 다도(茶道) 역시 이러한 요소 중 하나에서 시작됩니다.

신장 사람들은 전통적인 수작업 방식으로 차를 가공합니다. 우리는 산간지방의 소녀들이 재빠르게 차를 따는 모습을 보았는데, 그것은 "아버지에서 아들로 전해진" 직업의 계산된 민첩성, 기술, 그리고 경험이었습니다. 아침 햇살이 비치는 때, 차싹을 따서 정성껏 가꾸었습니다. 정교한 가공 단계를 거쳐 많은 까다로운 시장에서 판매되는 고급 음료가 되었습니다.

그리고 우리뿐만 아니라, 탄꾸옹 차 지역을 방문한 많은 관광객들이 그곳이 얼마나 아름답고 매력적인지 감탄을 멈출 수 없었습니다! 이러한 표현에 따라 탄끄엉, 뜨라이까이, 라방, 푸르엉의 차밭은 아무도 모르게 관광객들의 체크인 장소가 되었습니다. 차 제품은 태곳적부터 차 애호가들의 음료였습니다.

차나무의 고향인 탄꾸엉은 자연스럽게 구옥 마을에서 유래한 봄차축제의 시작점이기도 합니다. 우리는 이 독특한 축제에 참석할 기회가 없었지만, 산 소녀들이 견학 중에 우리에게 들려준 이야기는 너무나 흥미로워서 사로잡혔습니다. 축제가 매년 초봄에 열리고, 손님을 초대하기 위한 차 내리기 대회와 같은 행사에 시 낭송, 닭싸움, 체스, 무술 등과 같은 문화 예술 활동이 결합된다고 상상해보세요.

2011년 타이응우옌에서 첫 번째 국제 차 축제가 개최된 이후, 매년 열리는 차 축제는 "봄의 차 향기 - 떤끄엉 특별 차 지역"이라는 이름으로 1월 11일에 개최될 예정입니다. 이 축제에는 차 만들기 및 차 시연 등 다양한 특별 행사가 마련되었습니다. 점차적으로 이러한 문화 활동은 이 지방의 차 재배 지역으로 확대되어 타이응우옌 지방의 독특한 문화적 특징이 되었습니다.

축제의 하이라이트는 차를 끓이고 차를 제공하는 공연입니다. 꼼꼼하고, 정교하고, 매우 정교하다고 말해야겠습니다. 그것은 단순한 음료가 아니라 중부 지역의 문화적 산물이며, 혼합될 수 없고 쉽게 모방하거나 실험할 수 없는 독특한 문화적 특징입니다. 이 지역의 문화 활동에서, 도이남 씨의 차 재배 및 가공 시설에서 생산된 칸학 차 제품이 하노이에서 열린 박람회에 참가하여 1935년 1등을 차지한 이야기가 다시 등장했습니다. 마치 타이 응우옌에서 차를 재배하고 가공하는 전통과 기술을 풍부하게 하기 위해서인 듯합니다.

태국 차에 반해 보세요. 이런 섬세한 활동부터 시작해 보세요. 갑자기 귀하의 지방이 관광을 매우 능숙하고 체계적으로 하고 관광 상품을 향상시키고 있다는 것을 알게 되었습니다.

타이응우옌 차 제품을 홍보하고 개발하는 방식도 매우 다릅니다. 거의 모든 레스토랑, 호텔, 엔터테인먼트 시설에는 제품을 전시하는 부스가 있습니다. 디자인과 품질 또한 눈길을 끄고 다양하며, 고객의 예산에 적합합니다.

차나무와 차 제품을 멀리까지 전파한다는 전략으로, 타이 응우옌은 "최초의 유명한 차"를 높이는 고유한 방식을 가지고 있습니다. 타이응우옌족은 친절하고 성실합니다. 전 세계에서 온 방문객들과 대화하면서 저는 제 모든 자부심, 열정, 그리고 열망을 차에 관해 이야기하는 데 바쳤습니다. 그리고 우리는 타이 응우옌 성 관광 투자 진흥 센터의 여성 직원의 초대에서, 꼼꼼한 소개에서, 그리고 우리가 만난 탄 꾸엉 마을의 하오 닷 차밭에 있는 많은 산악 여성들의 큰 열망에서 그 열정을 보았습니다.

"태국 응우옌 티"라는 집단 상표와 "탄 꾸엉"이라는 지리적 표시와 함께, 라방, 다이 투, 짜이 까이, 보 쩐, 뚝 쩐, 포 옌 등 특수 차 지역의 많은 차 제품이 지식재산부로부터 집단 상표 보호를 받았습니다. "푸롱차"와 "보나이차"는 인증상표를 취득했습니다. 현재, 186개의 차 생산 조직 및 개인이 "태국 응우옌 차"라는 집합상표를 사용할 수 있는 권리를 부여받았습니다. 57개 조직과 개인이 지리적 표시 "신장"에 대한 지적 재산권을 부여받았습니다.

차와 타이 응우옌 차에 대해 더 많이 이해하고, 그 땅의 사람과 땅을 더 많이 사랑하고 감상하세요. 차의 짠맛과 달콤한 맛, 차의 맛; 차나무에 도달하여 차 제품을 향상시키는 것이 목표입니다. 그러한 열망은 더 이상 중부 지방의 주민들만을 위한 것이 아니라 타이응우옌 성 전체의 열망이기도 합니다. 지난 세기 60년대에 북부에서 가장 큰 제철소를 건설할 당시 이 지방이 한 일과 같습니다.

무엇이든, 발전의 올바른 방향과 헌신, 인내, 관심이 있다면 성공의 목적지는 그리 멀지 않습니다. 티트리와 관련하여 타이응우옌의 차 제품도 같은 맥락으로 이해될 수 있습니다.