차를 고르는 경험을 공유하며, 차를 사러 온 손님인 응우옌 티 한(동히 현) 씨는 우린 물의 색깔이 황록색이고, 맑고, 탁하지 않고, 약간 쓴맛이 나고, 달콤한 뒷맛이 오래 지속되는 것이 좋은 차라고 말했습니다. "감각적인 사람들은 물의 색깔과 차 찌꺼기의 모양을 보고 제품의 품질을 알 수 있습니다. 예를 들어, 탄꾸엉 차는 풋쌀 맛과 은은한 쓴맛이 나는 반면, 동히 지역의 차는 약간 쓴맛이 납니다."라고 후에 씨는 말했습니다.