ផឹកតែនេះ 2 ពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយខ្លាញ់ក្នុងរន្ធគូថនឹងត្រូវបានលុបចោលដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

ក្នុងឆ្នាំ 2014 ទស្សនាវដ្ដី European Journal of Nutrition បានចេញផ្សាយលទ្ធផលនៃការសិក្សាលើការប្រើប្រាស់តែខ្មៅដែលមានអ្នកចូលរួមជាង 8,000 ។

បុរស និងស្ត្រី 8,821 នាក់ដែលមានអាយុចន្លោះពី 45 ទៅ 89 ឆ្នាំបានចូលរួមក្នុងការពិសោធន៍នេះ។ បន្ទាប់មក អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ បានរកឃើញថា អ្នកដែលផឹកតែខ្មៅលើសពី 2 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ មានរង្វង់ចង្កេះទាប និងសន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ (BMI) ជាងអ្នកដែលផឹកតិចជាង 1 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។

តែខ្មៅត្រូវបានផលិតចេញពីស្លឹករបស់រុក្ខជាតិម្យ៉ាងហៅថា Camellia sinensis ។ វាមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន សារធាតុរំញោច និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ តែខ្មៅជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម ហើយក៏អាចរារាំងការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ផងដែរ ប្រសិនបើទទួលទានក្នុងរយៈពេល 30 នាទីនៃអាហារ។ នេះគឺដោយសារតែជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងតែខ្មៅក៏អាចជំរុញការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ផងដែរ។

តែខ្មៅជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម ហើយវាក៏អាចរារាំងការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ផងដែរ ប្រសិនបើយើងផឹកវាក្នុងរយៈពេល 30 នាទីបន្ទាប់ពីអាហារ។ (រូបថត៖ Pinterest)

លើសពីនេះ តែខ្មៅក៏មានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពកក់ក្តៅ ជួយឱ្យខួរក្បាលមានការប្រុងប្រយ័ត្ន និងធ្វើឱ្យរាងកាយមានថាមពល។ សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរួមទាំង polyphenols និង catechins; អាចការពារជំងឺមហារីក; ពង្រឹងសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង; ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ; ពង្រឹងសុខភាពរំលាយអាហារ។

ភ័ស្តុតាងខ្លះក៏បង្ហាញដែរថា ការផឹកតែខ្មៅជាប្រចាំជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដូចជា៖ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ គ្រួសក្នុងតម្រងនោម ជំងឺផាកឃីនសុន ជំងឺពុកឆ្អឹង និងជំងឺពុកធ្មេញ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងតែខ្មៅអាចប៉ះពាល់ដល់ដំណេក ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកងាយនឹងគេងមិនលក់ ចូរផឹកតែមុនពេលថ្ងៃត្រង់ ហើយជៀសវាងផឹកវានៅពេលរសៀល និងពេលល្ងាច។

វេជ្ជបណ្ឌិតជប៉ុនដ៏ល្បី Yuki Ishihara ណែនាំថា យើងអាចផ្សំខ្ញី និងតែខ្មៅ ដើម្បីកំដៅរាងកាយ។ អ្នកអាចកិនខ្ញីចាស់ប្រហែល ១០ ក្រាមជាម្សៅល្អ រុំវាក្នុងមារៈបង់រុំដើម្បីច្របាច់ទឹកខ្ញីចេញ ហើយបន្ថែមទឹកតែខ្មៅក្តៅប្រហែល ១០ ដំណក់។ ឬអ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំ ឬស្ករត្នោតបន្តិច។

Quoc Thai (ប្រភព៖ Contributor)

ប្រភព