ក្នុងឆ្នាំ 2014 ទស្សនាវដ្ដី European Journal of Nutrition បានចេញផ្សាយលទ្ធផលនៃការសិក្សាលើការប្រើប្រាស់តែខ្មៅដែលមានអ្នកចូលរួមជាង 8,000 ។

បុរស និងស្ត្រី 8,821 នាក់ដែលមានអាយុចន្លោះពី 45 ទៅ 89 ឆ្នាំបានចូលរួមក្នុងការពិសោធន៍នេះ។ បន្ទាប់មក អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា អ្នកដែលផឹកតែខ្មៅលើសពីពីរពែងក្នុងមួយថ្ងៃ មានរង្វង់ចង្កេះទាប និងសន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ (BMIs) ជាងអ្នកដែលផឹកតិចជាងមួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។

តែខ្មៅត្រូវបានផលិតចេញពីស្លឹករបស់រុក្ខជាតិម្យ៉ាងហៅថា Camellia sinensis ។ តែនេះមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន សារធាតុរំញោច និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ តែខ្មៅជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម ហើយវាក៏អាចរារាំងការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ផងដែរ ប្រសិនបើយើងផឹកវាក្នុងរយៈពេល 30 នាទីបន្ទាប់ពីអាហារ។ មូលហេតុគឺដោយសារតែជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងតែខ្មៅក៏អាចជំរុញការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ផងដែរ។

លើសពីនេះ តែខ្មៅក៏មានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពកក់ក្តៅ ជួយឱ្យខួរក្បាលមានការប្រុងប្រយ័ត្ន និងធ្វើឱ្យរាងកាយមានថាមពល។ សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរួមទាំង polyphenols និង catechins; អាចការពារជំងឺមហារីក; ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង; ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ; ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរំលាយអាហារ

ភ័ស្តុតាងខ្លះក៏បង្ហាញដែរថា ការផឹកតែខ្មៅជាប្រចាំជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដូចជា៖ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ គ្រួសក្នុងតម្រងនោម ជំងឺផាកឃីនសុន ជំងឺពុកឆ្អឹង និងជំងឺពុកធ្មេញ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងតែខ្មៅអាចប៉ះពាល់ដល់ដំណេក ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកងាយនឹងគេងមិនលក់ ចូរផឹកតែមុនពេលថ្ងៃត្រង់ ហើយជៀសវាងផឹកវានៅពេលរសៀល និងពេលល្ងាច។

វេជ្ជបណ្ឌិតជប៉ុនដ៏ល្បី Yuki Ishihara ណែនាំថា យើងអាចផ្សំខ្ញី និងតែខ្មៅ ដើម្បីកំដៅរាងកាយ។ អ្នក​អាច​កិន​ខ្ញី​ចាស់​ប្រហែល ១០ ក្រាម​ជា​ម្សៅ​ល្អ រុំ​វា​ក្នុង​មារៈបង់រុំ​ដើម្បី​ច្របាច់​ទឹក​ខ្ញី​ចេញ ហើយ​បន្ថែម​ទឹកតែ​ខ្មៅ​ក្តៅ​ប្រហែល ១០ ដំណក់។ ឬអ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំ ឬស្ករត្នោតបន្តិច។