Yui Avi (មក​ពី​ប្រទេស​ជប៉ុន) ជា​អ្នក​បម្រើ​លើ​យន្តហោះ​របស់​ក្រុមហ៊ុន​អាកាសចរណ៍​មួយ​ក្នុង​ប្រទេស​វៀតណាម ដោយ​រស់​នៅ​ទីក្រុង​ហូជីមិញ​អស់​រយៈពេល ៧ ឆ្នាំ។

បន្ថែមពីលើចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះការងារ នាងក៏ចូលចិត្តធ្វើដំណើរ និងចែករំលែកវីដេអូអំពីវប្បធម៌ និងបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបក្នុងតំបន់ជាប្រចាំនៅលើប៉ុស្តិ៍ YouTube ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង។

នាពេលថ្មីៗនេះ ក្នុងដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ទីក្រុងហាណូយ លោក Yui Avi បានឈប់នៅភោជនីយដ្ឋានដែលគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសារមួយនៅ Kim Ma Thuong (ស្រុក Ba Dinh) ដើម្បីរីករាយនឹងម្ហូបខ្យងដ៏ល្បីល្បាញ។

នៅភោជនីយដ្ឋាន នាងបានកុម្ម៉ង់ស៊ុបគុយទាវខ្យងមួយចាន រួមទាំងខ្យងធំ និងតូច សាច់គោ និង Ham ក្នុងតម្លៃ 55,000 ដុង។ ភោជនីយដ្ធាននេះមានបម្រើ បន្ទះចៀន និងឱសថសម្រាប់អតិថិជនប្រើប្រាស់តាមការចង់បាន។

ពេល​ឆា​វល្លិ​ជាមួយ​ខ្យង​ត្រូវ​បាន​គេ​បម្រើ យិ​យ អា​វី បាន​ធ្វើ​អត្ថាធិប្បាយ​អំពី​ចំណែក​ដ៏​សប្បុរស និង​រូបរាង​គួរ​ឱ្យ​ទាក់ទាញ​ដោយ​ពណ៌​ទឹកក្រូច​លឿង​ដ៏​ទាក់ទាញ​ពី​ផ្លែ​ប៉េងប៉ោះ​។

នាង​មិន​អាច​លាក់​អារម្មណ៍​រំភើប​របស់​នាង​បាន​ទេ ហើយ​ភ្លាម​នោះ​បាន​ភ្លក់​ទឹក​ទំពាំងបាយជូរ​មួយ​ស្លាបព្រា​ដំបូង​ដើម្បី​ទទួល​អារម្មណ៍​រសជាតិ​ដើម​របស់​ម្ហូប។

Yui Avi ពិពណ៌នាថា "អូ វាឆ្ងាញ់ណាស់ ខ្ញុំយល់តាមរសជាតិរបស់ខ្ញុំ ទំពាំងបាយជូរមានរសជាតិផ្អែមស្រាល និងជូរធម្មជាតិពីប៉េងប៉ោះ" ។

អ្នកបម្រើការលើយន្តហោះជនជាតិជប៉ុនរូបនេះក៏បានបង្ហើបថានាងពិតជាចង់ដឹងចង់ឃើញអំពីឱសថដែលបម្រើការ រួមទាំងដើមចេកខ្ចីដែលមានភ្លុកភ្លុកពណ៌ស។

នាង​បាន​និយាយ​ថា​៖ «​បន្លែ​នេះ​មើល​ទៅ​ចម្លែក​ណាស់ ខ្ញុំ​មិន​ធ្លាប់​សាកល្បង​វា​ពី​មុន​មក​ទេ​»​។

បន្ទាប់ពីបានសាកល្បងហើយ Yui Avi បានបញ្ចេញមតិថា រសជាតិនៃគ្រឿងផ្សំនេះមិនពិសេសពេកទេ ប៉ុន្តែវាពិតជាត្រជាក់ និងក្រិន មិនដូចឱសថមួយចំនួនដែលនាងបានសាកល្បងនៅប្រទេសវៀតណាមនោះទេ។

ភ្ញៀវ​ជនជាតិ​ជប៉ុន​រូប​នេះ​បាន​និយាយ​ថា មាន​មិត្តភ័ក្ដិ​ម្នាក់​បាន​ណែនាំ​ឱ្យ​នាង​សាកល្បង Bun Oc ពេល​នាង​មក​ទីក្រុង​ហាណូយ។ បុគ្គលនេះបានណែនាំអាហារនេះថាជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីមួយនៅក្នុងរាជធានី ហើយថែមទាំងបានផ្ញើឱ្យនាងនូវបញ្ជីហាងគុយទាវខ្យងដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញជាយូរមកហើយ។

Yui Avi បាន​អធិប្បាយ​ថា ស៊ុប​គុយទាវ​នៅ​ទី​នេះ​គឺ​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​រសជាតិ​ជូរ​ឆ្ងាញ់។ គុយទាវ​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ រីឯ​គ្រឿង​ផ្សំ​ក៏​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ដែរ​ជាមួយ​ខ្យង​ស្រស់ៗ និង​សាច់ក្រក​ក្រៀម​លាយ​ជាមួយ​រសជាតិ​ហឹរ​របស់​ម្រេច។

“ខ្យង​ផ្សំ​ជាមួយ​ទំពាំងបាយជូរ​ប៉េងប៉ោះ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​សមរម្យ​។ នេះ​ជា​រសជាតិ​ដែល​ខ្ញុំ​មិន​ធ្លាប់​មាន​ក្នុង​ទីក្រុង​ហូជីមិញ​។ វា​ពិតជា​អស្ចារ្យ​ណាស់​ក្នុងការ​ទទួលទាន​គុយទាវ​ដ៏​ឆ្ងាញ់​បែបនេះ​ក្នុង​អាកាសធាតុ​ត្រជាក់​”​។

អ្នកស្រីក៏បានណែនាំផងដែរថា នៅពេលទទួលទានខ្យងខ្យង អ្នកទទួលទានអាចបន្ថែមទឹកខ្មេះខ្ទឹម និងម្ទេស ដើម្បីទទួលបាននូវការផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃម្ហូប។

ជាពិសេស បង្គាក៏ជាគ្រឿងទេសដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់មុខម្ហូបគុយទាវដ៏ល្បីល្បាញនៅក្នុងរាជធានីផងដែរ។ យ៉ាង​ណា​មិញ យក់ ឋិតរដ្ឋា បាន​ទទួល​ស្គាល់​ថា នាង​មិន​បាន​បន្ថែម​ទឹក​បង្គា​ទេ ព្រោះ​បារម្ភ​ពី​ក្លិន​ប្លែក។

ជិត​ចប់​អាហារ​ហើយ យៀក​អាវី ក៏​បាន​សាក​ម្សៅ​បំពង​ជ្រលក់​ក្នុង​ទឹក​ទំពាំងបាយជូរ។

ភ្ញៀវទេសចរណ៍ស្រីរូបនេះបានពណ៌នាថា បន្ទះខ្ទះចៀននៅទីនេះទន់ និងទំពារ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានរសជាតិ មិនដូចបន្ទះចៀនដែលនាងញ៉ាំជាធម្មតានៅទីក្រុងហូជីមិញ ដែលមានសាច់ក្រក និងប្រហោង។

“ដោយផ្ទាល់ខ្លួន ខ្ញុំយល់ឃើញថាគុយទាវហាណូយមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ហើយដំបូងឡើយ ខ្ញុំបារម្ភបន្តិចអំពីក្លិនគុយទាវនេះ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីញ៉ាំរួច ខ្ញុំយល់ថាវាឆ្ងាញ់ ហើយរសជាតិក៏ស្រាលដែរ។

ខ្យង​ត្រូវ​បាន​គេ​សម្អាត និង​កែច្នៃ​យ៉ាង​ប៉ិនប្រសប់ ដូច្នេះ​វា​មិន​មាន​ក្លិន​ត្រី ឬ​រសជាតិ​ប្លែក​ដូច​ខ្ញុំ​គិត​នោះ​ទេ ងាយស្រួល​ញ៉ាំ​ណាស់»។

ប្រភព៖ Yui Avi

កន្លែង​បរបាញ់​ពពក​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​នៅ​ខេត្ត Quang Ngai អ្នក​ទេសចរ​ភ្ញាក់​ពី​ព្រលឹម ក្លាហាន​ត្រជាក់​ដើម្បី​ឆែក​ឆេរ។ ទោះបីជាមិនសូវល្បីដូច Sa Pa, Ta Xua នៅភាគខាងជើងក៏ដោយ Violak Pass (Quang Ngai) ក៏ជាកន្លែងបរបាញ់ពពកដ៏ស្រស់ស្អាតដែលអ្នកទេសចរមិនគួររំលងប្រសិនបើពួកគេមានឱកាសទៅលេងទឹកដីនេះ។