ក្រៅពីចំណងជើងថា "នារីត្បូងពេជ្រនៃភាពយន្តវៀតណាម" នាង Tang Thanh Ha ក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាស្ត្រីដ៏ឧត្តមម្នាក់ដែលមានជីវិតរស់នៅដែលមនុស្សជាច្រើនកោតសរសើរ។ បើទោះជានាងជាកូនប្រសាស្រីក្នុងគ្រួសារអ្នកមានក៏ពិតមែន ប៉ុន្តែតួឯកស្រីក្នុងរឿង «ស្រាប់តែចង់យំ» តែងតែធ្វើឲ្យអ្នកគាំទ្រភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែស៊ីជម្រៅរបស់នាង។
ប្តីប្រពន្ធ Tang Thanh Ha - Louis Nguyen និងកូនបីនាក់របស់ពួកគេ Richard, Chloe, Mason បច្ចុប្បន្នកំពុងរស់នៅក្នុងផ្ទះវីឡាដែលមានទីតាំងនៅតំបន់ដីថ្លៃបំផុតក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។ បើទោះជានាងជាកូនប្រសាស្រីក្នុងគ្រួសារមហាសេដ្ឋី "ទេពធីតាអេក្រង់" និងជាអ្នកជំនួញជោគជ័យក៏ដោយ ក៏ Ha Tang នៅតែលះបង់ការខិតខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនក្នុងការថែរក្សាផ្ទះ សួនច្បារ និងសមាជិកគ្រួសាររបស់នាង។ ថ្មីៗនេះ Tang Thanh Ha បានលាតត្រដាងថ្ងៃចុងសប្តាហ៍របស់នាងជាមួយសមាជិកគ្រួសារ។ នាងចំណាយពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏កម្ររបស់នាងដោយរីករាយនឹងសន្តិភាព និងស្ងប់ស្ងាត់នៅផ្ទះ លេងជាមួយសត្វចិញ្ចឹមរបស់នាង និងមើលកូនស្រីរបស់នាង Chloe លេងព្យាណូ។
Tang Thanh Ha មិនដែលបង្ហោះរូបថតនៃដំណើរកម្សាន្តដ៏ប្រណិត បង្ហាញទំនិញម៉ាកយីហោ ឬទិញទំនិញ “សមិទ្ធផល” ឡើយ។ អ្វីដែលនាងចែករំលែកនៅលើបណ្តាញសង្គមគឺជាពេលវេលាសាមញ្ញៗប្រចាំថ្ងៃជាមួយស្វាមីនិងកូនៗ និងរឿងរ៉ាវដ៏រំជួលចិត្ត និងរីករាយរបស់សមាជិកគ្រួសារនាង។
នៅពីក្រោយ "ទ្វារគ្រួសារអ្នកមាន" ជីវិតរបស់ Tang Thanh Ha ក៏សាមញ្ញ និងមានសុភមង្គលតូចតាចដូចស្ត្រីដទៃទៀតដែរ។ នាងចូលចិត្តធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗសម្រាប់គ្រួសាររបស់នាង។ ហើយនោះហើយជាមូលហេតុដែលធ្វើឲ្យនាងកាន់តែទទួលបានការកោតសរសើរពីមជ្ឈដ្ឋាននានា បើទោះបីជានាងបានចាកចេញពី showbiz ជាច្រើនឆ្នាំក៏ដោយ។
ថ្វីត្បិតតែស្ទាត់ជំនាញមុខម្ហូបអាស៊ី និងអឺរ៉ុប ជាពិសេសមុខម្ហូបហ្វីលីពីនរបស់ម្តាយស្វាមីរបស់នាង ប៉ុន្តែ Tang Thanh Ha នៅតែចាប់អារម្មណ៍នឹងម្ហូបវៀតណាមសុទ្ធ។ ជាពិសេស អាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារនារី Jade តែងតែមានមុខម្ហូបបែបស្រុកស្រែ ដូចជា ពងទាកូន បង្គាបំពងជាមួយផ្លែផ្កាយ ត្រីងៀត និងសាច់បំពង... គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើគឺសាមញ្ញបំផុត ហើយអ្នកណាក៏អាចរកបាននៅផ្សារល្បីៗទូទាំងបីភូមិភាគខាងជើង កណ្តាល និងខាងត្បូង។
មុខម្ហូប 'បញ្ឈប់បេះដូង' ដែល Tang Thanh Ha ចែករំលែកគឺស៊ុបក្តាមជាមួយជីវ៉ាន់ស៊ុយ និងពងទាជ្រក់ ដែលជាអង្ករសម្រាប់ផឹករដូវក្តៅពីភាគខាងជើងដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត។ Malabar spinach គឺជាបន្លែរដូវក្តៅធម្មតា ដែលតែងតែចម្អិនជាមួយស៊ុបក្តាមស្រែ។ ក្រៅពី spinach Malabar spinach ក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ។ ទឹកស៊ុបមានរសជាតិឈ្ងុយឈ្ងប់ មានក្លិនឈ្ងុយឈ្ងប់ បន្លែគ្រាន់តែទន់ល្មម ចាក់ពីលើបាយស បន្ថែមពងមាន់ហឹរ ផ្អែម ជូរ ឈ្ងុយ ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មែនទែន “អស់ទឹកប្រហុក” ! ថ្ងៃក្តៅគ្រាន់តែបាយមួយចាន ស៊ុបពងទាមិនបាច់សាច់ ឬត្រីទេ បាយណាក៏«បាត់»។
រដូវនីមួយៗមានអាហារផ្ទាល់ខ្លួន! នៅរដូវក្តៅនាងផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបដោយងាយស្រួលរកគ្រឿងផ្សំ។ ថ្វីត្បិតតែផ្លែឪឡឹកមានរសជាតិជូរចត់ក៏ដោយ ក៏វាមានប្រជាប្រិយភាពជាយូរយារណាស់មកហើយសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វាដូចជា ធ្វើឱ្យត្រជាក់ ជំនួយដល់ការរំលាយអាហារ បញ្ចុះសម្ពាធឈាម និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ ហាន់ផ្លែឪឡឹក ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ប្រឡាក់ជាមួយទឹកកក ឬបន្ថែមអំបិលបន្តិច ដើម្បីឱ្យវាកាន់តែស្រួយ និងត្រជាក់។ រសជាតិល្វីងត្រជាក់ រួមផ្សំជាមួយសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំដ៏សំបូរបែប ជួយរក្សាតុល្យភាពរសជាតិ។ ពេលញ៉ាំហើយពិបាកទ្រាំណាស់។ ជាងនេះទៅទៀត ពណ៌បៃតងរបស់ផ្លែឪឡឹក រួមផ្សំជាមួយនឹងពណ៌លឿងស្រាលនៃសាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ ក៏នាំមកនូវអារម្មណ៍ត្រជាក់ និងរីករាយជាងមុនផងដែរ។ គ្រាន់តែចេះរៀបតិចតួចសាមញ្ញដូចរៀបដាក់លើចានដូចតាំងថាញហា នោះអ្នកនឹងបានមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
Tang Thanh Ha គឺជាអ្នកគាំទ្រអង្ករបាក់ ដែលជាមុខម្ហូបបែប Saigon ហើយបានព្យាយាមធ្វើនៅផ្ទះជាច្រើនដង។ ផ្ទះរបស់ Tang Thanh Ha មានកន្លែងអាំង ទាំងក្នុង និងក្រៅផ្ទះ ដូច្នេះហើយ នាងតែងតែជួបជុំញាតិមិត្ត និងមិត្តភ័ក្តិ ដើម្បីធ្វើពិធីជប់លៀងសាច់អាំង។
មុខម្ហូបមួយទៀតដែល Ha Tang ចូលចិត្តគឺត្រីស្បៃកាប្រឡាក់ជាមួយប៉េងប៉ោះ មិនត្រឹមតែនាងប៉ុណ្ណោះទេ សមាជិកគ្រួសារទាំងអស់សុទ្ធតែឆ្កួតនឹងវា។ បន្ទាប់ពីរើសសាច់ត្រីស្រស់រួចលាងសម្អាតវាកាត់ជាពីរទៅបីដុំល្មម រួចចៀនរហូតដល់សាច់ត្រីរឹង។ ទឹកជ្រលក់មាន៖ ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមក្រហម ស្ករត្នោត ម្សៅផ្សិត ទឹកត្រី ម្ទេស ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង .... មុនដំបូងដាក់ប្រេងឆាចូលឆា ឆាខ្ទឹមសអោយឈ្ងុយ សឹមដាក់ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមក្រហម ប៉េងប៉ោះ ម្រេច គ្រឿងទេសល្មម ដាំអោយពុះរហូតដល់ប៉េងប៉ោះទន់។ ដាក់ត្រីចូលក្នុងចង្ក្រានយឺត ចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវពីលើ បន្ថែមខ្ទឹមស ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៣០ នាទី រួចចម្អិនយឺតរយៈពេល ៤ ម៉ោង។ ពេលចប់ត្រីទន់ល្មម ប្រឡាក់គ្រឿងល្មមមានជូរ ហឹរ ប្រៃ និងផ្អែម ល្មមតាមរសជាតិហើយចូលបាយបានឆ្ងាញ់។
មុខម្ហូបមួយទៀតដែលគ្រួសារអ្នកមាននេះពិតជាចូលចិត្តគឺបង្គាបំពងជាមួយសាច់ជ្រូកចង្កាក់ ដែលយោងទៅតាម Tang Thanh Ha “បាយសឆ្ងាញ់ណាស់”។ ថ្វីត្បិតតែមិនមែនជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏ដោយ ម្ហូបនេះមានប្រភពមកពីជនបទ មានភាពទាក់ទាញពិសេស។ សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗដោយគ្រឿងផ្សំគ្មានខ្លាញ់ និងខ្លាញ់ល្មម ចៀនរហូតឆេះបន្តិច។ ទឹកជ្រលក់មានរសជាតិប្រៃ និងផ្អែម ស្អិតបន្តិច ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែប ទាំងសាច់ និងបង្គា។
មួយរយៈទៀត Tang Thanh Ha ណែនាំមុខម្ហូបបង្គាបំពងជាមួយផ្លែផ្កាយ។ អ្នកស្រុកភាគខាងត្បូងជាច្រើនមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដែលសម្រស់បង្គាចៀនជាមួយផ្លែឈើផ្កាយ ប៉ុន្តែតាមពិតម្ហូបនេះគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅភាគខាងជើង។ ងាយៗគ្រាន់តែកូរបង្គាជាមួយគ្រឿងទេស៖ ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប ម្រេច ម្ទេស... រួចបន្ថែមផ្លែផ្កាយ។ ផ្លែឈើផ្កាយដែលល្អបំផុតគឺផ្លែផ្កាយដែលមានរសជាតិជូរ ដែលនឹងបង្កើតភាពផ្ទុយគ្នារវាងភាពផ្អែមរបស់បង្គា និងភាពជូរស្រាលរបស់ផ្លែផ្កាយ ដែលឆ្ងាញ់ណាស់នៅពេលញ៉ាំជាមួយអង្ករស។
មីឆាបំពងជាមួយទឹកអម្ពិលក៏ជាមុខម្ហូបដែលចូលរួមជាមួយបាយបានយ៉ាងល្អ។ នៅ glance ដំបូង goby មើលទៅស្រដៀងទៅនឹង goby, ប្រភេទត្រីនេះលេចឡើងនៅវាលទំនាបឆ្នេរសមុទ្រនៃតំបន់កណ្តាល។ តាមរដូវ ត្រីខមានសាច់រឹង ទន់ ក្រអូប ផ្អែម និងខ្លាញ់។ ត្រីងាយស្រួលរៀបចំ ប៉ុន្តែ Ha Tang ជ្រើសរើសវិធីសាមញ្ញបំផុត៖ ចៀនវាឱ្យជ្រៅ។ ត្រីបំពងពណ៌មាស ក្លិនឈ្ងុយ ជ្រលក់ទឹកត្រីអម្ពិលពីបស្ចិមប្រទេស មានរសជាតិប្លែក។
ហើយនៅទីនេះមានសាឡាដទាដែលបម្រើជាមួយទឹកពុះ ស្លឹកខ្ទឹម ស្លឹកខ្ទឹម ខ្ទឹមបារាំងចៀន និងសណ្តែកដីលីង។ ទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងជូរគឺសម្បូរបែបនិងឆ្ងាញ់។ ថ្វីត្បិតតែវាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនក៏ដោយ វាមិនគួរឱ្យធុញទ្រាន់ទាល់តែសោះ។
ជាមួយនឹងមុខម្ហូបសាមញ្ញៗប្រចាំថ្ងៃ តាមរយៈការតុបតែងទាក់ទាញភ្នែក អាហាររបស់គ្រួសារនាងនៅតែបង្ហាញពីភាពប្រណីត។ តោះមកមើលមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ Tang Thanh Ha រៀបចំជូនស្វាមីកូនទាំងអស់គ្នា៖
ត្រីចំហុយជាមួយផ្សិត និងទឹកជ្រលក់មីសូ។ នេះជាមុខម្ហូបដែលមានប្រភពមកពីប្រទេសជប៉ុន។
តារាស្រីរូបនេះ រៀបចំម្ហូបស្រែចំការ ពីឆ្អឹងជំនីរ សាច់ជ្រូក ពងទា...
អាហារពេលល្ងាចជាមួយបបរដូងដ៏ទាក់ទាញ។
Tang Thanh Ha បានប្តូរទៅធ្វើម្ហូបបួសសម្រាប់គ្រួសាររបស់នាងជាមួយផ្សិត និងទឹកខ្ទឹមខ្ទឹម។
Scallops with scallion oil and peanut គឺឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។
ម៉ឺនុយអាហារពេលព្រឹកជាមួយស៊ុតចំបើង និងផ្លែបឺរ។
kebab មាន់ចម្រុះពណ៌ និងទាក់ទាញ និងម្ហូបអង្កររមៀតសម្រាប់គ្រួសារ។
បបរស្លឹកត្នោតមានគ្រឿងផ្សំដូចជា បង្គាខ្ទឹម ត្រីងៀត គីមឈី សាឡាត់។
សម្លសាច់គោសម្បូរបែបជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សិត។
Tang Thanh Ha ចូលចិត្តផ្លែឈើថោកនេះដែលមានលក់នៅទីផ្សារជាច្រើន វាជា 'ឃ្លាំង' នៃ collagen ធម្មជាតិ ជួយធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លាឡើងវិញយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tang-thanh-ha-he-lo-doi-song-ben-mam-com-gia-dinh-sau-canh-cua-hao-mon-172241007142101929.htm
![[រូបថត] កាំជ្រួចបំភ្លឺមេឃនៃទីក្រុងហូជីមិញ ៥០ឆ្នាំក្រោយថ្ងៃរំដោះ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/4/30/8efd6e5cb4e147b4897305b65eb00c6f)
![[រូបថត] ទស្សនារូបភាពនៃក្បួនដង្ហែរ និងក្រុមដើរដង្ហែដែលមើលឃើញពីខាងលើ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/4/30/3525302266124e69819126aa93c41092)
Kommentar (0)