រំលងអាហារឧស្សាហកម្ម នេះជាអាហារសម្រន់ដែលគ្រួសារទាំងមូលចូលចិត្ត និងល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

នៅពេលដែលផ្លែប៉ោមប្រែទៅជានំ "ឈឺចាប់"

មិនចាំបាច់មានគ្រឿងផ្សំដែលមានតម្លៃថ្លៃ ឬថ្លៃនោះទេ នំខេកមួយពេលខ្លះបានមកពីភាពប៉ិនប្រសប់ និងការច្នៃប្រឌិតរបស់ស្ត្រីនៅក្នុងផ្ទះបាយតូចមួយ។ កញ្ញា Tran Thu សមាជិកនៃក្រុម "Love Kitchen" បានចែករំលែកនូវរូបមន្តនំផ្លែប៉ោមស្រស់ដ៏ស្រស់ស្អាត និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រួមផ្សំជាមួយកាហ្វេត្រជាក់ផ្លែប៉ោមត្រជាក់ ដែលនាំមកនូវបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប ថ្មីសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

នំផ្លែប៉ោមជាមួយរូបមន្តក្រែមស្រស់

គ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ ប៉ុន្តែចុះសម្រុងគ្នា៖

- ផ្លែប៉ោមស្រស់ 350 ក្រាម (200 ក្រាមកាត់ជាចំណិត 250 ក្រាមសម្រាប់ការតុបតែង)

- ប៊ឺ ៥០ ក្រាម។

- ស្ករត្នោត ១០០ ក្រាម។

- ស៊ុត 2 គ្រាប់

- ម្សៅ ១៦០ ក្រាម, ម្សៅពោត ២០ ក្រាម, ម្សៅដុតនំ ៧ ក្រាម។

- ក្រែម 60ml, vanilla ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ម្សៅ cinnamon 1ស្លាបព្រាកាហ្វេ

- ទឹកក្រូចឆ្មា និងអំបិលបន្តិច ដើម្បីឱ្យរសជាតិមានតុល្យភាព

របៀបធ្វើនំផ្លែប៉ោមស្រស់ស្តង់ដារ

លាយ​ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ​ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ក្រូចឆ្មា​ដើម្បី​ការពារ​ការ​ឡើង​ត្នោត។ វាយពងមាន់ វាយពងមាន់ វ៉ានីឡា និងអំបិល រហូតទាល់តែស្រាល និងទន់ បន្ទាប់មកលាយជាមួយម្សៅស្ងួត។ បន្ថែម​ផ្លែ​ប៉ោម​ច្របល់​ចូល​ទៅក្នុង​ល្បាយ ចាក់​ចូល​ក្នុង​ផ្សិត ហើយ​រៀបចំ​ចំណិត​ផ្លែប៉ោម​ពីលើ។ ដុតនំនៅ 165 អង្សាសេរយៈពេល 70 នាទី។

ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់គឺជានំផ្លែប៉ោមទន់ ស្រួយជាមួយក្រែមស្រស់ ក្រអូបជាមួយក្លិនឈុន និងរសជាតិផ្អែម និងជូររបស់ផ្លែប៉ោម ដែលជារសជាតិ "រដូវស្លឹកឈើជ្រុះអ៊ឺរ៉ុប" ខ្លាំងណាស់ ប៉ុន្តែបានរកឃើញនៅក្នុងផ្ទះបាយវៀតណាម។

ដោយមិនឈប់នៅនំខេក អ្នកស្រី Thu ក៏បានណែនាំអំពីកាហ្វេត្រជាក់ផ្លែប៉ោមដ៏ពិសេសមួយផងដែរ៖ គ្រាន់តែបន្ថែមទឹកកក ផ្លែប៉ោមស្រស់ពីរបីចំណិត និងទឹកផ្លែប៉ោមមួយកែវ កាហ្វេដែលធ្លាប់ស្គាល់ក៏ក្លាយជាថ្មី ទាំងក្លិន និងស្រស់ស្រាយ។

ស្ត្រីជាច្រើនបន្ទាប់ពីបានអានការចែករំលែករបស់អ្នកស្រី Thu ប្រាកដជារំភើបចិត្តក្នុងការសាកល្បងរូបមន្តនេះភ្លាមៗ។ អ្វីដែលគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺ នំនេះមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងងាយស្រួលធ្វើផងដែរ ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់ សាកសមសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលដើម្បីរីករាយ ឬធ្វើជាកាដូ។

ពីផ្លែប៉ោមពីរបី ម្សៅបន្តិច ស្ករ និងចូលចិត្តធ្វើម្ហូប អ្នកស្រី Tran Thu បានប្រែក្លាយផ្ទះបាយរបស់នាងទៅជាកន្លែងដែលផ្អែមល្ហែម។ រូបមន្តធ្វើនំផ្លែប៉ោមក្រែមស្រស់ និងកាហ្វេផ្លែប៉ោមត្រជាក់មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យថាសបង្អែមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញឱ្យឃើញថា សុភមង្គលពេលខ្លះកើតចេញពីរឿងតូចតាច នៅពេលដែលគ្រួសារទាំងមូលអង្គុយជុំគ្នាដើម្បីញ៉ាំនំខេក និងកាហ្វេមួយពែង។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bo-qua-mon-an-vat-cong-nghiep-day-moi-la-mon-an-vat-duoc-ca-nha-ua-chuong-ma-tot-cho-suc-khoe-172250816222819749.htm