គ្រួសក្នុងតម្រងនោមត្រូវបានបង្កើតឡើងពីការប្រមូលផ្តុំនៃគ្រីស្តាល់អំបិល និងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងតម្រងនោម។ គ្រួសមានទំហំខុសៗគ្នា។ យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Medical News Today (UK) បានឱ្យដឹងថា ថ្មតូចៗដូចជាខ្សាច់អាចបញ្ចេញបានយ៉ាងងាយស្រួលតាមរយៈផ្លូវទឹកនោម។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ដុំគ្រួសធំនឹងបណ្តាលឱ្យឈឺខ្នង និងពោះខាងក្រោម ពេលជាប់គាំងក្នុងផ្លូវទឹកនោម។ គ្រួស​ក្នុង​តម្រងនោម​ដែល​ធំ​ពេក​អាច​ឆ្លងកាត់​ផ្លូវ​ទឹកនោម​បាន​ទាមទារ​ការ​ព្យាបាល​ផ្សេង​ទៀត​ដូច​ជា​ការ​វះកាត់​ឬ​ការ​វះកាត់​។

តាមពិត គ្រួសក្នុងតម្រងនោមគឺជារឿងធម្មតាណាស់។ ការសិក្សាបង្ហាញថាប្រហែល 10% នៃប្រជាជនមានគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។ អ្នកដែលមានគ្រួសក្នុងតម្រងនោមមានហានិភ័យ 50% នៃការកើតឡើងវិញក្នុងរយៈពេល 5-7 ឆ្នាំខាងមុខ។

ដូច្នេះ ការ​ការពារ​គ្រួស​ក្នុង​តម្រងនោម​ជា​ដំបូង​គឺ​មាន​សារៈសំខាន់​ខ្លាំង​ណាស់ ។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតមួយក្នុងការធ្វើនេះគឺការទទួលទានអាហារដែលសម្បូរទៅដោយអាស៊ីត malic ជាប្រចាំ ដូចជាផ្លែប័រជាដើម។ អាស៊ីត Malic អាចជួយបង្កើន pH នៃទឹកនោម ដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបង្កើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។

Pears គឺជាផ្លែឈើផ្អែមដែលមានជាតិអាស៊ីតរុក្ខជាតិជាច្រើន។ ការសិក្សាមួយនៅក្នុង Journal of Food Composition and Analysis បានរកឃើញថា ក្នុងចំណោមអាស៊ីតធម្មតាដែលមាននៅក្នុងផ្លែ pears មានច្រើនបំផុតគឺអាស៊ីត malic ។

អាស៊ីត malic នៅក្នុង pears មិនត្រឹមតែមានសមត្ថភាពផ្លាស់ប្តូរ pH នៃទឹកនោមប៉ុណ្ណោះទេ ដែលធ្វើឱ្យវាពិបាកសម្រាប់អំបិល និងសារធាតុរ៉ែក្នុងការប្រមូលផ្តុំទៅជាគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានបំប្លែងទៅជា citrate ផងដែរ។ Citrate ភ្ជាប់ទៅនឹងកាល់ស្យូមដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយតាមរយៈទឹកនោម។ យន្តការនេះជួយការពារជាតិកាល់ស្យូមពីការប្រមូលផ្តុំចូលទៅក្នុងគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។

ក្រៅពីការទទួលបានអាស៊ីត malic ពីផ្លែ pear មានវិធីជាច្រើនទៀតដើម្បីជួយការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។ រឿងដំបូងដែលត្រូវនិយាយគឺកំណត់អាហារដែលរលាក។ អាហារទាំងនេះរួមមាន អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ ស្ករ និងអំបិល។

ការផឹកទឹកឱ្យបានច្រើនក៏មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការជួយការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។ ទម្លាប់នេះមិនត្រឹមតែជួយបន្ថយកំហាប់សារធាតុរ៉ែនៅក្នុងទឹកនោមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងធ្វើឱ្យគ្រួសក្នុងតម្រងនោមកាន់តែងាយស្រួលបណ្តេញចេញតាមបំពង់ទឹកនោម នេះបើយោងតាមការចុះផ្សាយរបស់ គេហទំព័រ Medical News Today ។