កម្មករ​ខ្ចប់​ផលិតផល​សម្រេច​នៅ​រោងចក្រ​ផលិត​ម្សៅ​ទឹកដោះគោ​ក្លែងក្លាយ​ទ្រង់ទ្រាយ​ធំ​មួយ​ដែល​ត្រូវ​ប៉ូលិស​ក្រុង​ហាណូយ​ចាប់​កាលពី​ពេល​ថ្មីៗ​នេះ។

ផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃទឹកដោះគោក្លែងក្លាយលើសុខភាពសាធារណៈ

ក្នុងខែមេសា ឆ្នាំ 2025 ប៉ូលីសទីក្រុងហាណូយបានសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពជំនាញដើម្បីបំផ្លាញខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មនៃម្សៅទឹកដោះគោក្លែងក្លាយជិត 600 ប្រភេទ ដោយផ្តោតលើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ខ្សោយតម្រងនោម ទារកមិនគ្រប់ខែ និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ លទ្ធផលតេស្តបានបង្ហាញថាសំណាកទឹកដោះគោជាច្រើនមិនមានធាតុផ្សំដែលបានប្រកាស មានសារធាតុបន្ថែមនៃប្រភពដើមដែលមិនស្គាល់ ហើយបានត្រឹមតែតិចជាង 70% នៃស្តង់ដារអាហារូបត្ថម្ភប៉ុណ្ណោះ។

ពីមុនក្នុងខែមករា ឆ្នាំ 2024 អាជ្ញាធរក៏បានរកឃើញរោងចក្រផលិតទឹកដោះគោក្លែងក្លាយទ្រង់ទ្រាយធំមួយ ដែលលក់តាមរយៈ e-commerce នៅទីក្រុង Binh Duong និងទីក្រុងហូជីមិញ ដោយត្រាប់តាមម៉ាកល្បីៗ។

អ្នកអានជាច្រើនបានផ្ញើមតិទៅកាន់កាសែត Nhan Dan ដោយបង្ហាញពីការព្រួយបារម្ភអំពីស្ថានភាពរីករាលដាលនៃទឹកដោះគោក្លែងក្លាយ ដែលធ្វើអោយពិបាកក្នុងការបែងចែករវាងពិត និងក្លែងក្លាយ។ អ្នកអានម្នាក់នៅស្រុក Thanh Xuan ទីក្រុងហាណូយបានចែករំលែកថា៖ "ទឹកដោះគោគឺជាប្រភពអាហារូបត្ថម្ភសំខាន់សម្រាប់កុមារ និងមនុស្សចាស់ក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីអានព័ត៌មានអំពីទឹកដោះគោក្លែងក្លាយ ខ្ញុំពិតជាមានការព្រួយបារម្ភ។ តើអ្នកប្រើប្រាស់គួរពឹងផ្អែកលើអ្វីដើម្បីជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាព?"

ដោយព្រមានអំពីហានិភ័យនៃទឹកដោះគោក្លែងក្លាយសម្រាប់កុមារតូច វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Thi Mai Hoan មន្ទីរពេទ្យកុមារជាតិបាននិយាយថា "ទឹកដោះគោគឺជាប្រភពអាហារូបត្ថម្ភដ៏សំខាន់នៅក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃជីវិត។ កុមារដែលផឹកទឹកដោះគោក្លែងក្លាយមានហានិភ័យនៃកង្វះជាតិកាល់ស្យូម ជាតិដែក វីតាមីន D និង DHA... ដែលនាំឱ្យកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ និងការអភិវឌ្ឍរាងកាយ និងផ្លូវចិត្តយឺត"។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Hoan ទឹកដោះគោក្លែងក្លាយមួយចំនួនក៏មានផ្ទុកសារធាតុ melamine ដែលជាសារធាតុគីមីឧស្សាហកម្មដ៏គ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ កុមារដែលស្រូបសារធាតុមេឡាមីនអាចទទួលរងការខូចខាតតម្រងនោម រលាកពោះវៀន និងអាចស្លាប់ប្រសិនបើប៉ះពាល់រយៈពេលយូរ។ រោគសញ្ញាទូទៅនៃការពុលរួមមានរាគ, ក្អួត, ប្រកាច់, ក្តៅខ្លួន; ប្រសិនបើ​មិន​បាន​រក​ឃើញ​ទាន់​ពេល​ទេ វា​អាច​នាំ​ឱ្យ​មាន​ផលវិបាក​ធ្ងន់ធ្ងរ ។

មិន​ត្រឹមតែ​ប៉ះពាល់​ដល់​កុមារ​ទេ ទឹកដោះគោ​ក្លែងក្លាយ​ក៏​បង្ក​ហានិភ័យ​ដល់​ស្ត្រី​មាន​ផ្ទៃពោះ​ផងដែរ​។ ប្រសិនបើពួកគេប្រើទឹកដោះគោដែលមិនមានស្តង់ដារ ពួកគេអាចនឹងខ្វះមីក្រូសារជាតិសំខាន់ៗដូចជាកាល់ស្យូម និងអាស៊ីតហ្វូលិក ដែលអាចនាំឱ្យទារកមានទម្ងន់ទាប ទារកកើតមិនគ្រប់ខែ ឬពិការភាពពីកំណើត។ មនុស្សចាស់ដែលប្រើទឹកដោះគោក្លែងក្លាយក៏ប្រឈមនឹងជំងឺពុកឆ្អឹង បញ្ហាមេតាប៉ូលីស និងសូម្បីតែពុលដោយសារមុខងាររំលាយអាហារចុះខ្សោយ។

ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម អ្នកជំងឺមហារីក ឬអ្នកដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ទឹកដោះគោឯកទេសដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងរបបអាហារូបត្ថម្ភ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Hoan ផលិតផលទឹកដោះគោក្លែងក្លាយមួយចំនួនត្រូវបានគេរកឃើញថាមានផ្ទុកជាតិស្ករឧស្សាហកម្ម ឬសារធាតុផ្អែមមិនសមរម្យ ដែលអាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម បណ្តាលឱ្យមានហានិភ័យនៃការសន្លប់ ឬដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង វេជ្ជបណ្ឌិត វេជ្ជបណ្ឌិត វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Trong Hung វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ ទាក់ទងនឹងខ្លឹមសារអាហារូបត្ថម្ភ ទឹកដោះគោមានគុណភាពទាប និងទឹកដោះគោក្លែងក្លាយ ប្រហែលជាមិនអាចផ្តល់ថាមពល វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែបានគ្រប់គ្រាន់ ដូចដែលមានចែងក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំនៅលើប្រអប់ទឹកដោះគោនោះទេ។

វាពិបាកក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណទឹកដោះគោពិត និងទឹកដោះគោក្លែងក្លាយដោយភ្នែកទទេ ប៉ុន្តែនៅពេលទិញទឹកដោះគោ អ្នកប្រើប្រាស់គួរអានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវព័ត៌មាននៅលើវេចខ្ចប់ និងប្រអប់ដូចជា៖ ឈ្មោះផលិតផល; ឈ្មោះក្រុមហ៊ុន និងអាសយដ្ឋាន លេខទូរស័ព្ទទំនាក់ទំនងរបស់អ្នកផលិត; អង្គភាពនាំចូលនិងចែកចាយ; ផុតកំណត់; តារាងសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផលិតផល;... ប្រសិនបើវាជាទឹកដោះគោដែលនាំចូល ត្រូវតែមានស្លាកបន្ទាប់បន្សំជាភាសាវៀតណាម។

សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត បណ្ឌិត Nguyen Trong Hung វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ

ជាឧទាហរណ៍ ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោយូរដោយខ្វះសារធាតុដែលបានប្រកាស អាចបណ្តាលឱ្យមានកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលប៉ះពាល់ដល់ដំណាក់កាលនៃការអភិវឌ្ឍន៍របស់កុមារ។ ប្រសិនបើឪពុកម្តាយដាក់ការជឿជាក់ខ្លាំងពេកទៅលើផលប៉ះពាល់នៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលបានផ្សព្វផ្សាយដោយមិនយកកូនរបស់ពួកគេទៅជួបគ្រូពេទ្យ នោះពួកគេប្រថុយនឹងបាត់បង់ឱកាសសម្រាប់ការធ្វើអន្តរាគមន៍អាហារូបត្ថម្ភទាន់ពេលវេលា។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Hung បាននិយាយថា វាពិតជាពិបាកណាស់ក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណទឹកដោះគោពិត និងទឹកដោះគោក្លែងក្លាយដោយភ្នែកទទេ ប៉ុន្តែនៅពេលទិញទឹកដោះគោ អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែអានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវព័ត៌មាននៅលើវេចខ្ចប់ និងប្រអប់ដូចជា៖ ឈ្មោះផលិតផល; ឈ្មោះក្រុមហ៊ុន និងអាសយដ្ឋាន លេខទូរស័ព្ទទំនាក់ទំនងរបស់អ្នកផលិត; អង្គភាពនាំចូលនិងចែកចាយ; ផុតកំណត់; តារាងសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផលិតផល;... ប្រសិនបើវាជាទឹកដោះគោដែលនាំចូល ត្រូវតែមានស្លាកបន្ទាប់បន្សំជាភាសាវៀតណាម។

កុំទិញ ឬប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោ ប្រសិនបើការវេចខ្ចប់ផលិតផលត្រូវបានបោះពុម្ពមានស្នាមប្រឡាក់ ឬមិនច្បាស់លាស់។ មាន​សញ្ញា​នៃ​ការ​លុប ឬ​ធ្លាយ​ប្រអប់​ទឹកដោះគោ មាន​ប្រភព​មិន​ច្បាស់លាស់...

លើសពីនេះ អ្នកប្រើប្រាស់អាចរកមើលព័ត៌មានដើម្បីមើលថាតើក្រុមហ៊ុនដែលផលិតទឹកដោះគោប្រភេទនោះមានបទពិសោធន៍ច្រើនឆ្នាំដែរឬទេ។ តើ​ម៉ាក​ម្សៅ​ទឹកដោះគោ​ទាំង​នោះ​ពេញ​និយម​ទេ? អ្នកគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់ការទិញម៉ាកទឹកដោះគោ ដែលមានការត្រួតពិនិត្យ និងអាជ្ញាបណ្ណពីអាជ្ញាធរ ហើយត្រូវប្រយ័ត្នជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោ និងផលិតផលដែលគ្មានប្រភពច្បាស់លាស់…

ត្រូវរឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រង បង្កើនការប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីការពារអ្នកប្រើប្រាស់

ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោក្លែងក្លាយមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់សុខភាពបុគ្គលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាបន្ទុកសម្រាប់សង្គមទាំងមូលផងដែរ។ ផលវិបាករយៈពេលវែងនៃបញ្ហានេះ យោងតាមអ្នកជំនាញសុខភាព រួមមានការកើនឡើងនៃអត្រាកង្វះអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារ ការកើនឡើងនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ការកាត់បន្ថយអាយុសង្ឃឹមរស់ និងវិសមភាពសុខភាពកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ ការបាត់បង់ទំនុកចិត្តលើទីផ្សារក៏បណ្តាលឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ងាកក្រោយលើផលិតផលក្នុងស្រុក ដែលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ឧស្សាហកម្មអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភ។

ទឹកដោះគោជិត 600 ប្រភេទត្រូវបានក្លែងបន្លំ។

ផលិតផលទឹកដោះគោក្លែងក្លាយមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់សុខភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបំផ្លាញទំនុកចិត្តលើឧស្សាហកម្មផលិតចំណីអាហាររបស់វៀតណាមទៀតផង។ នេះអាចនាំឱ្យមានការធ្លាក់ចុះនៃផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោពិតប្រាកដ ជាមួយនឹងផលប៉ះពាល់រយៈពេលវែងលើសេដ្ឋកិច្ច។

តាមពិត ផលិតផលទឹកដោះគោក្លែងក្លាយជាច្រើនត្រូវបានចែកចាយតាមរយៈវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងបណ្តាញសង្គម ដែលធ្វើឲ្យអ្នកប្រើប្រាស់ពិបាកគ្រប់គ្រងគុណភាព។ ការវេចខ្ចប់ផលិតផលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីឱ្យមើលទៅដូចផលិតផលពិត ដោយមានព័ត៌មានធាតុផ្សំពេញលេញ និងលេខកូដ QR ដែលបានបោះពុម្ពនៅលើវា ប៉ុន្តែតាមពិតមិនមានតម្លៃផ្ទៀងផ្ទាត់ទេ។

អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ ទិញតែផលិតផលពីប្រព័ន្ធចែកចាយល្បីឈ្មោះ ពិនិត្យលេខកូដផ្ទៀងផ្ទាត់ ត្រាប្រឆាំងការក្លែងបន្លំ និងដាច់ខាតកុំទិញទឹកដោះគោពីប្រភពមិនស្គាល់។

លោកបណ្ឌិត Dinh Thai Quang អនុប្រធានសមាគមផ្សព្វផ្សាយ និងប្រឹក្សាច្បាប់វៀតណាម

ចែករំលែកបន្ថែមអំពីបញ្ហានេះ លោកបណ្ឌិត Dinh Thai Quang អនុប្រធានសមាគមផ្សព្វផ្សាយ និងប្រឹក្សាច្បាប់វៀតណាម បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ ទិញតែផលិតផលពីប្រព័ន្ធចែកចាយល្បីឈ្មោះ ពិនិត្យលេខកូដផ្ទៀងផ្ទាត់ ត្រាប្រឆាំងការក្លែងបន្លំ និងកុំទិញទឹកដោះគោពីប្រភពមិនស្គាល់ជាដាច់ខាត។

លើសពីនេះ លោក Quang បានសង្កត់ធ្ងន់ថា អាជ្ញាធរត្រូវពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយការបំពានយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ទន្ទឹមនឹងការពង្រឹងសមត្ថភាពធ្វើតេស្ត និងតាមដាន ដើម្បីស្វែងរក និងបំផ្លាញខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទឹកដោះគោក្លែងក្លាយឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។

លោក Quang បានមានប្រសាសន៍ថា “សហគ្រាសផលិតពិតប្រាកដត្រូវតែការពារម៉ាកយីហោរបស់ពួកគេយ៉ាងសកម្ម សម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយអាជ្ញាធរដើម្បីការពារអ្នកប្រើប្រាស់ និងរក្សាការជឿទុកចិត្តលើផលិតផលក្នុងស្រុក”។

ទឹកដោះគោក្លែងក្លាយមិនត្រឹមតែជាទង្វើនៃការក្លែងបន្លំពាណិជ្ជកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការគំរាមកំហែងដោយផ្ទាល់ដល់សុខភាព និងជីវិតមនុស្សផងដែរ។ បើ​តាម​អ្នក​ជំនាញ ដើម្បី​ទប់ស្កាត់​ឱ្យ​មាន​ប្រសិទ្ធភាព ចាំបាច់​ត្រូវ​មាន​ការ​សម្រប​សម្រួល​គ្នា​យ៉ាង​ជិតស្និទ្ធ​រវាង​អាជ្ញាធរ អាជីវកម្ម និង​អ្នក​ប្រើប្រាស់។

សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ប្រជាពលរដ្ឋម្នាក់ៗត្រូវបំពាក់នូវចំណេះដឹងអ្នកប្រើប្រាស់ដ៏ឆ្លាតវៃ ដើម្បីការពារខ្លួន និងសហគមន៍ពីគ្រោះថ្នាក់ហៅថា "ទឹកដោះគោក្លែងក្លាយ"។

នេះ​បើ​តាម​គេហទំព័រ nhandan.vn

ប្រភព៖ https://baolaocai.vn/sua-gia-va-nhung-hiem-hoa-khon-luong-voi-suc-khoe-cong-dong-post400194.html