តាំងចិត្តរក្សា«ព្រះរាជអំណោយ» កសិករចាស់ច្រូតកាត់ផ្លែវែងថ្លៃជាង១០ដង ( វីដេអូ ៖ ក្រុមអ្នកយកព័ត៌មាន)។
ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ទឹកដី Pho Hien ពោរពេញដោយក្លិនក្រអូបនៃផ្លែល្ហុង។
ច្របាច់តាមផ្លូវកខ្វក់រវាងមែកវែងបៃតងនៃសួនរបស់គាត់ បុរសវ័យ ៧០ ឆ្នាំ Bui Xuan Tam បានលើកបាច់ផ្លែឈើដោយថ្នមៗ ភ្នែករបស់គាត់សង្កេតមើលដោយយកចិត្តទុកដាក់។
ស្បែកដង្កូវដ៏ក្រាស់ដែលគ្របដោយស្រទាប់ស្តើងនៃម្សៅពណ៌សដូចទឹកកក ជាសញ្ញាបង្ហាញថាដំណាំកាងកំពុងមានរូបរាង។
លោកបានបន្តថា៖ «រដូវនេះទើបចាប់ផ្តើមបង្កើតផ្លែ។ ក្នុងរយៈពេលជាងមួយខែទៀត ផ្លែល្ហុងទាំងនេះនឹងធំមានសាច់ក្រាស់ផ្អែម ហើយឆ្នាំនេះនឹងទទួលបានផលល្អ»។
នៅភូមិ Ne Chau (ឃុំ Tan Hung, Hung Yen ) លោក Bui Xuan Tam ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមនុស្សម្នាក់ដែលបានលះបង់ស្ទើរតែពេញមួយជីវិតរបស់គាត់ចំពោះពូជផ្លែឡុងបុរាណ។
គាត់មិនត្រឹមតែជាកសិករដាំដើមវែងប៉ុណ្ណោះទេ គាត់ក៏ជាមនុស្សម្នាក់ដែលថែរក្សាដើមវែងបុរាណយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់ ដែលជាពូជដែលធ្លាប់ថ្វាយព្រះមហាក្សត្រ ក្នុងបរិបទដែលគ្រួសារជាច្រើនប្តូរមកដាំពូជថ្មីដែលមានទិន្នផលខ្ពស់ជាង។
លោក តាំ បានមានប្រសាសន៍ថា “ការរក្សាពូជចាស់វាមិនងាយស្រួលទេ ព្រោះដើមនេះបង្កើតផលបានតិចតួច និងមានសំបកមិនស្អាត ប៉ុន្តែបើបាត់បង់វិញ ពិបាកស្តារណាស់ ខ្ញុំដាំដើម្បីកុំឲ្យឫសខូច ហើយដើម្បីឲ្យកូនចៅជំនាន់ក្រោយបានដឹងថា ដើមត្រែងដើមនេះជាអ្វី”។
ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវបទពិសោធន៍ប្រពៃណី និងវិធីសាស្រ្តធ្វើកសិកម្មបែបទំនើប គាត់បានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវផលិតភាព និងគុណភាពនៃពូជឡុងបុរាណ។ ពីដើមឈើដែលហាក់បីដូចជាមានតម្លៃគួរឱ្យស្រណោះស្រណោក សួនដើមវែងរបស់លោក តាំ ពេលនេះចេញផ្លែធម្មតា ដែលមានសាច់ក្រាស់ ផ្អែម និងក្លិនឈ្ងុយ ជាពិសេសមានតម្លៃថ្លៃជាងពូជវែងធម្មតាជាច្រើនដងនៅលើទីផ្សារ។
លោក Bui Xuan Tam គឺជាអ្នកតំណាងធម្មតារបស់កសិករ ឡុងយ៉ាន Hung Yen ដោយជ្រើសរើសអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍តាមរយៈការច្នៃប្រឌិត។
នៅឆ្នាំ 1977 បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សានៅវិទ្យាល័យ យុវជន Bui Xuan Tam បានទម្លាក់ប៊ិចរបស់គាត់ ហើយចូលបម្រើកងទ័ព។ គាត់បានប្រយុទ្ធនៅកម្ពុជា បន្ទាប់មកបានទៅព្រំដែនភាគខាងជើងក្នុងអំឡុងពេលដ៏សាហាវបំផុតនៅឆ្នាំ ១៩៧៩។
ក្រោយពីត្រឡប់មកពីសង្គ្រាម លោកបានផ្ទេរទៅបង្រៀននៅសាលាអគ្គបញ្ជាការវិស្វកម្ម បន្ទាប់មកបានត្រឡប់មកស្រុកកំណើតវិញ ដើម្បីធ្វើជាលេខាបក្សភូមិនេចូវ អស់រយៈពេល ១៥ឆ្នាំ។
លោក តាំ ចែករំលែកថា “ខ្ញុំតែងតែគិតពីដើម ឡុង នៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំបានទៅច្រើនកន្លែង ប៉ុន្តែមានតែដើម ឡុង នៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំទេ ដែលមានរសជាតិពិសេស”។
ក្រោយពីចាកចេញពីកងទ័ព លោកចាប់ផ្ដើមព្យាយាមធ្វើកសិកម្ម។ នៅពេលនោះ ផ្លែវែងមិនមែនជាដំណាំពេញនិយមទេ ហើយតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ក៏មិនខ្ពស់ដែរ។ គាត់បានជ្រើសរើសពូជក្រូច Canh ដែលជាដើមឈើហូបផ្លែដ៏ពេញនិយមនៅពេលនោះ។ អស់រយៈពេលពីរឆ្នាំ គាត់បានសិក្សាពីការដាំក្រូច ដោយកត់ត្រាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវដំណើរការនៃការចងមែក ការស្រោចទឹក និងជីជាតិ ដើម្បីជំរុញការចេញផ្កា។
ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដីនៅ Ne Chau មិនសមស្របទេ។ ដីដែលមានទឹកទាបបានធ្វើឱ្យឫសពណ៌ទឹកក្រូចរលួយយ៉ាងងាយ ដើមឈើលូតលាស់មិនសូវល្អ ផ្លែបាត់បង់ពណ៌ និងផ្នែកស្លេក។ បន្ទាប់ពីបាត់បង់ដំណាំជាច្រើនឆ្នាំ គាត់បានទទួលយកការបរាជ័យ។
ប៉ុន្តែជំនួសឱ្យការបោះបង់ គាត់បានប្រើចំណេះដឹងដែលគាត់បានរៀនដើម្បីកែលម្អដី ជម្នះសំណើម លើកគ្រែ ព្យាបាលទឹកក្រោមដី និងបង្កើតបរិយាកាសល្អប្រសើរសម្រាប់ដើមឈើហូបផ្លែដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។
វាគឺជាការពិសោធន៍ដែលបរាជ័យទាំងនោះ ដែលបានក្លាយជាចំណុចសំខាន់សម្រាប់ការធ្វើដំណើរដើម្បីអភិរក្ស និងបង្កើនពូជ ឡុងបុរាណនៅពេលក្រោយ។
លោកបានបន្តថា៖ «ការធ្វើជាកសិករគឺប្រៀបដូចជាទាហាន៖ កុំបាក់ទឹកចិត្ត បើអ្នកបរាជ័យក្នុងវិស័យមួយ អ្នកអាចរៀនពីវា ហើយអនុវត្តវាទៅលើវិស័យផ្សេង»។
ក្រោយពីកែលម្អសួនរួច គាត់បានប្តូរទៅដាំដើមវែង។
អ្នកម៉ៅការបានទិញដើមវែងទាំងមូលដែលដាំនៅតាមទំនប់។ ភាគច្រើនជាពូជល្ហុងធម្មតា លើកលែងតែដើមពិសេសមួយប្រភេទ៖ ផ្លែតូច សាច់ក្រាស់ គ្រាប់តូច មានក្លិនក្រអូប និងផ្អែម។ ពូជវែងដ៏កម្រនេះត្រូវបានអ្នកចូលចិត្តស្វែងរកធ្វើជាអំណោយ។
គាត់យកគ្រាប់ពូជពីដើមវែងនោះមកដាំនៅក្នុងសួនរបស់គាត់ ប៉ុន្តែក្នុងចំណោមសំណាបរាប់រយដើម មានតែដើមមួយគត់ដែលរក្សាគុណភាពដូចដើមម្តាយអាយុរាប់រយឆ្នាំ។
ដូច្នេះហើយ គាត់រក្សាវាទុកជាពូជ បន្តពូជដោយវិធីផ្សាំតាមបែបប្រពៃណី ហើយដាក់ឈ្មោះវាថា "បួយថាម ឡុងណាន" ទាំងចងចាំប្រភពដើម និងបញ្ជាក់ពីគុណភាពរបស់វា។
ខណៈពេលដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាកំពុងប្រកួតប្រជែងដើម្បីបង្ហាញពីទិន្នផលរបស់ពួកគេរាប់សិបតោនរាប់រយតោនគាត់បានជ្រើសរើសទិសដៅផ្សេងដោយស្ងៀមស្ងាត់: ការធ្វើកសិកម្មមិនតម្រូវឱ្យមានច្រើនទេគ្រាន់តែគុណភាពប៉ុណ្ណោះ។
“ទីផ្សារនៅពេលនោះមើលតែបរិមាណ គ្មានអ្នកណាខ្វល់ពីគុណភាពទេ លោក A និងលោក B ចេះតែអួតថាលក់បានដប់តោនឆ្នាំនេះ ប៉ុន្តែមួយគីឡូលក់បានតិចជាង ១៥០០០ដុង។
ទន្ទឹមនឹងនេះ ពូជវែងរបស់ខ្ញុំអាចលក់បានដល់ទៅ ១២ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមក្នុងមួយឆ្នាំ។ ដូច្នេះ មួយតោននៃផ្លែមៀនរបស់ខ្ញុំគឺស្មើនឹង៨តោននៃផ្លែវែងរបស់អ្នកដទៃ។ វាស្រាល មិនឈឺស្មា និងមានតម្លៃខ្ពស់" បុរសសក់ពណ៌ប្រផេះចែករំលែកដោយស្មោះត្រង់។
លោក Tam បន្ថែមថា “ឥឡូវនេះទីផ្សារមិនត្រូវការច្រើនទៀតទេ ពួកគេត្រូវការរបស់ល្អ អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកញ៉ាំត្រូវតែមានតម្លៃ”។
ក្លិនស្អុយដែលសាយពេញខ្យល់ក្នុងសួនច្បារ។ វាមិនមែនជាក្លិននៃជីគីមីនោះទេ ប៉ុន្តែជាក្លិនដ៏រឹងមាំ និងសំណើមនៃអាឆីវដែលត្រូវទឹកស្រស់លាយជាមួយពោតដែលមិនទាន់ហាលរួច និងសណ្តែកសៀងដែលស្ងួតក្រោមក្រណាត់។
លោក តាំ បាននិយាយថា៖ «ក្លិនមិនខ្លាំងទេថ្ងៃនេះដោយសារភ្លៀង» រួចក៏អោនចុះទៅដោះក្រណាត់ឲ្យអ្នកយកព័ត៌មានមើលយ៉ាងដិតដល់។
នៅចំកណ្តាលទីធ្លា ពោត និងសណ្តែកត្រូវបានជីកំប៉ុសក្នុងសមាមាត្រពិតប្រាកដនៃ 3:1 ។ ខឺណែលពោតត្រូវហាលហាលថ្ងៃរហូតដល់មានសំបកល្មម។ សណ្តែកសៀងត្រូវទិញដោយមិនប្រើប្រេង ដីលាយនឹងផូស្វ័រ ប្រោះជាមួយកំបោរ និងជីកំប៉ុសរយៈពេល ៦ ខែ ដើម្បីផលិតជាជីដែលលោកហៅថា «ម្ចាស់ជីទាំងអស់»។
អន្ទង់ត្រូវបានគេចិញ្ចឹមក្នុងស្រះផ្ទះ ហើយបន្ទាប់ពីបង្ហូររួចមួយចំណែកតូចត្រូវទុកមួយឡែកដើម្បីត្រាំជាជី លាយជាមួយសារធាតុសរីរាង្គដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ។
ការជ្រើសរើសផ្លូវផ្សេងពីអ្នកផ្សេង ពីពូជរុក្ខជាតិរហូតដល់វិធីថែទាំ ជោគជ័យបច្ចុប្បន្នរបស់កសិករចាស់គឺមិនងាយស្រួលនោះទេ។
ក្នុងឆ្នាំដើមនៃការថែរក្សាពូជល្ហុងចាស់ លោក តាំ បានដាំវាដោយផ្អែកលើសភាវគតិ និងការចងចាំ។ សួនច្បារនោះមានដើមតែប៉ុន្មានដើម ផ្លែមិនស្មើគ្នា ទិន្នផលទាប ហើយតម្លៃត្រូវឈ្មួញបង្ខំ។ ប៉ុន្តែគាត់តាំងចិត្តមិនបំផ្លាញវាទេ។ គាត់បាននិយាយថា "ខ្ញុំគិតថាប្រសិនបើដើមឈើត្រូវបានជ្រើសរើសឱ្យថ្វាយព្រះមហាក្សត្រ នោះត្រូវតែមានហេតុផលសម្រាប់វា។ ការងាររបស់ខ្ញុំគឺស្វែងរកតម្លៃពិតរបស់វា"។
តារាជើងចាស់រូបនេះក៏ចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរវិធីធ្វើកសិកម្មរបស់គាត់ នៅពេលដែលគាត់មានអារម្មណ៍ថា ផ្លែឈើដែលគាត់ជាប់ក្នុងជីវិតរបស់គាត់លែងមានរសជាតិផ្អែមដូចដើមទៀតហើយ។ ផ្លែល្ហុងមានរសជាតិឈ្ងុយ ស្បែកប្រេះពេលភ្លៀង ហើយគុណភាពប្រែប្រួលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។
ពេលចូលធ្វើការដំបូង ក្លិនលាមកខ្លាំងពេក ធ្វើឲ្យប្រពន្ធ និងកូនមិនហ៊ានឈរក្បែរ។ លោក Tam បានរំលឹកថា “អ្នកផ្សេងទៀតបានចិញ្ចឹមគាត់នូវលាមកសត្វ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានបន្សល់ទុកនូវសណ្ដែក ពោត និងអំពិលអំពែក ដែលធ្វើអោយទីធ្លាទាំងមូលមានក្លិនស្អុយ”។
ដើម្បីកាត់បន្ថយក្លិន គាត់បានត្រាំជីផូស្វាត កូរវាឱ្យសព្វ រួចខ្ទប់មាត់ជីកំប៉ុសជាមួយថង់ផ្លាស្ទិក លាបបាតជាមួយភក់ រួចគ្របដីជុំវិញ។ ជីកំប៉ុសត្រូវបានជីកំប៉ុសរយៈពេល ៦ ខែ។ ក្រោយមកគាត់ទិញថ្នាំជីវសាស្ត្រដើម្បីបំបាត់ក្លិនមកកូរម្តងហើយម្តងទៀតរហូតដល់បាត់ក្លិនដល់ទៅ៣ភាគ។
គាត់សើច៖ "កាលពីមុន ប្រជាជនប្រើតែជីគីមី NPK Dong Chau, Viet Nhat ជីសរីរាង្គគ្រាន់តែជាលាមកសត្វ គ្មានអ្នកណាគិតពីសណ្តែក ឬពោតទេ"។
ជាមួយនឹងជី មនុស្សជាច្រើនខ្លាចសរីរាង្គ ព្រោះពួកគេគិតថាវាមានតម្លៃថ្លៃ។ លោក តាំ គិតផ្ទុយពីនេះ។
កសិករបានវិភាគថា៖ «ដើមវែងមួយដើមស៊ីជីខ្លួនឯងបានតែ២គីឡូក្រាមថ្លៃប្រហែល៥២.០០០ដុង។ ទន្ទឹមនឹងនេះបើខ្ញុំប្រើវៀតណាត NPK តម្លៃ១៨.០០០ដុងក្នុង១គីឡូក្រាម ខ្ញុំត្រូវចិញ្ចឹម៣គីឡូក្រាម ហើយផ្លែមិនឆ្ងាញ់» ។
គាត់ស្រាវជ្រាវដោយខ្លួនឯង បន្ទាប់មកទៅគ្រប់វគ្គផ្ទេរបច្ចេកទេសពីថ្នាក់ឃុំទៅថ្នាក់ក្រសួង។ គាត់បានទៅគ្រប់ថ្នាក់ដែលបានរៀបចំដោយមិនបាត់មួយវគ្គ។ មិនដូចមនុស្សជាច្រើនដែល "ចូលថ្នាក់រៀនដើម្បីបង្ហាញមុខ" គាត់បាននាំយកសៀវភៅកត់ត្រា និងប៊ិច ដោយកត់ត្រារាល់ព័ត៌មានលម្អិត។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “សរសេរអ្វីដែលគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ សរសេរវាចុះ ដើម្បីឲ្យអ្នកចាំធ្វើវា”។
ទ្រឹស្ដីការរៀនមិនបានគ្រប់គ្រាន់ទេ គាត់បានអនុវត្តដោយទៅធ្វើតេស្តនៅទីវាល។ ប្រហែលកន្លះខែមុនពេលច្រូតកាត់ នៅពេលដែលសួនច្បារចាប់ផ្តើមបង្កើតផល កសិករនេះពាក់មួករបស់គាត់ ហើយទៅវាលនៅពេលថ្ងៃត្រង់ ដោយពិនិត្យមើលសួននីមួយៗម្តងមួយៗ។ សម្រាប់សួនច្បារដ៏ស្រស់ស្អាតគាត់បានសរសេរចុះ: ឈ្មោះម្ចាស់, វិធីសាស្រ្តកាត់ចេញ, ជី, ពេលវេលាព្យាបាល។ ចំពោះសួនមិនស្អាត គាត់ក៏សរសេរថា ស្លឹកត្នោត ម៉េចផ្លែតូច ម្ចាស់ឧស្សាហ៍ប្រើបច្ចេកទេសអីខ្លះ?
មានពេលខ្លះ គាត់តែងតែចេញទៅសួនច្បារទាំងកណ្តាលអធ្រាត្រ ដោយប្រើភ្លើងពិលចាំងលើដើមវែងនីមួយៗ ស្តាប់សំឡេង "ដង្ហើមដើមឈើ" មានអារម្មណ៍សំណើម សំឡេងស្លឹកឈើ និងក្លិនឫស ដើម្បីវាយតម្លៃសុខភាពដើមឈើនីមួយៗ។
"នោះហើយជារបៀបដែលខ្ញុំពិនិត្យមើលការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងសួនច្បារតាមពេលវេលា។ រុក្ខជាតិមិនអាចនិយាយបានទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកអត់ធ្មត់គ្រប់គ្រាន់ ពួកគេនឹងយល់ពីអ្វីដែលពួកគេត្រូវការ" គាត់សើច។
រយៈពេលដំបូងគឺពិបាកបំផុត។ ឆ្នាំខ្លះដើមឈើចេញផ្លែ ខ្លះអត់ផ្លែ។ ជាច្រើនដងគាត់បានសង្ស័យខ្លួនឯងថា "តើពូជសុទ្ធឬ? តើដីសមរម្យទេ? តើការដាំដើមឈើតាមរបៀបថ្មីនឹងទទួលបានជោគជ័យទេ?" គាត់រំលឹកដោយស្នាមញញឹម។
បន្ទាប់ពីការខិតខំប្រឹងប្រែងមិនចេះនឿយហត់ដើមឈើមិនបានខកចិត្តទេ។ លោក Bui Xuan Tam បានរកឃើញរូបមន្តស្ដង់ដារ ដើម្បីបន្តពូជ និងអភិវឌ្ឍដើមឡុងដ៏មានតម្លៃ។ វាគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបទពិសោធន៍ក្នុងវិស័យ និងវិទ្យាសាស្ត្រជាប្រព័ន្ធ។
លោកបានអះអាងថា៖ «អ្វីក៏ដោយទាមទារបទពិសោធន៍ ប៉ុន្តែវិទ្យាសាស្ត្រគឺជាគន្លឹះ។ បទពិសោធន៍ដែលគាំទ្រវិទ្យាសាស្ត្រគឺជាចំណុចកំពូល»។
ទំនៀមទំលាប់របស់ដូនតាយើងអនុវត្តដោយកសិករ៖ "មែកវែងដូចផ្លែមៀន មែកមៀនដូចមែកផ្លែទទឹម"។ នោះគឺដើម្បីឱ្យមានផ្លែវែងឆ្ងាញ់ ត្រូវផ្តល់អាទិភាពដល់មែកផ្លែមៀន ដែលជាសាខាសំខាន់ និងរឹងមាំ។ សមាមាត្រដ៏ល្អគឺរក្សា 3 ផ្នែកនៃមែកធាងផ្លែប៉ោមដោយបន្សល់ទុកតែ 1 ផ្នែកនៃសាខាកំពូល។
លោក តាំ មានប្រសាសន៍ថា “មែកច្រើនពេកធ្វើជាឆ័ត្រដើម្បីបាំងព្រះអាទិត្យ ផ្លែនៅខាងក្នុងគ្មានពន្លឺទេ ហើយមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់។ អ្នកត្រូវតែជ្រើសរើសដើម្បីឲ្យដើមឈើលូតលាស់បានស្មើគ្នា”។
ប៉ុន្តែគាត់មិនបានឈប់នៅបទពិសោធន៍ទេ។ កសិករបានចាប់ផ្តើមស្រាវជ្រាវ និងអនុវត្តផលិតផលជីវសាស្ត្រប្រាក់ណាណូ ដែលជាបច្ចេកវិទ្យាថ្មីដែលត្រូវបានណែនាំដោយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវដើម្បីជំនួសឱសថគីមី។
លោក តាំ បានពន្យល់ថា “បន្ទាប់ពីផ្លែចេញរួច ខ្ញុំបាញ់ជាប្រចាំរៀងរាល់ 20 ថ្ងៃ ទៅ 1 ខែម្តង។ ការរៀបចំនេះបង្កើតជា biofilm ជុំវិញចង្កោមផ្លែឈើ ការពារសត្វល្អិតចូល។ ផ្លែវែង ភ្លឺស្អាត ដោយមិនបាច់ប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត”។
លោក តាំ ធ្លាប់បានពិសោធ៖ ដើមឈើមួយដើមត្រូវបានជីជាតិទាំងស្រុងដោយជីសរីរាង្គ ដើមមួយរួមផ្សំ និងមួយដើមមានជីសរីរាង្គតែប៉ុណ្ណោះ។ ជាលទ្ធផល ដើមដែលចិញ្ចឹមដោយជីសរីរាង្គ មានផ្លែយូរជាង រសជាតិកាន់តែរឹងមាំ ស្បែកក្រាស់ ហើយមិនប្រេះពេលភ្លៀង។
លោក តាំ ចែករំលែកថា “អតិថិជនដែលមកទទួលទាន អាចប្រាប់ភ្លាមៗថា រុក្ខជាតិណាជាសរីរាង្គ ផ្លែឈើមានក្លិនក្រអូបជាប់បានយូរ ផ្លែឈើអសរីរាង្គមានរសជាតិជូរអែម ហើយរលួយលឿន តាំងពីពេលនោះមក ខ្ញុំគ្រាន់តែស្មោះត្រង់នឹងជីសរីរាង្គប៉ុណ្ណោះ”។
បន្ទាប់ពីលោក Tam ទៅទស្សនា "ទ្រព្យសម្បត្តិ" របស់គាត់ដែលគាត់បានថែរក្សាអស់រយៈពេលជាង 3 ទស្សវត្ស អ្នកនឹងឃើញដើមវែងដែលលាតសន្ធឹងតាមសួនច្បារក្នុងដំណាក់កាលបង្កើតផ្លែ។ ស្លឹកឈើពណ៌បៃតង ខ្យល់បក់កាត់ ច្រែះដូចខ្យល់ដង្ហើមរបស់ផែនដី។
នៅក្រោមដើមឈើធំទូលាយ ចង្កោមផ្លែវែងៗដុះលូតលាស់ មានផ្លែមូល។ មែកដែលមានផ្លែច្រើនត្រូវចងដោយក្រណាត់ជាប់នឹងស៊ុមឬស្សីដើម្បីការពារមិនឲ្យបាក់។
ពេលគាត់ដើរ គាត់យកទូរស័ព្ទរបស់គាត់ ដើម្បីបង្ហាញរូបថតចាស់៖ "កាលពីឆ្នាំមុន មានចង្កឹះមួយមានទម្ងន់ ៣.៧ គីឡូក្រាម។ ខ្ញុំត្រូវចងវាជាមួយខ្សែពួរ បើមិនដូច្នោះទេ មែកឈើទាំងមូលនឹងបាក់" ។
នៅខែមិថុនា ឆ្នាំ 2022 នៅឯការប្រលង "ដើមឡុងយ៉ានជួរទីមួយ" ដែលរៀបចំដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Hung Yen ដើមឡុងយ៉ានបុរាណរបស់គ្រួសារគាត់ត្រូវបានជ្រើសរើសជាដើមឈើជួរទីមួយធម្មតា។
ផ្លែឈើមានគុណភាពឯកសណ្ឋានសមត្ថភាពបន្តពូជខ្ពស់ការលូតលាស់មានស្ថេរភាព។
រាល់រដូវផ្លែឈើ ផ្លែវែងរបស់លោកតាំត្រូវបានលក់អស់នៅពេលដែលវានៅតែបៃតង។ តម្លៃលក់នៅសួនច្បារមានស្ថិរភាពនៅតម្លៃ 80,000-120,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលខ្ពស់ជាងពូជធម្មតា។ លោកបានបន្តថា៖ «អតិថិជនដែលមកសួនច្បារហើយហូបផ្លែឈើនឹងចងចាំវាជារៀងរហូត។ បន្ទាប់ពីហូបរួចពួកគេហៅសមាជិកគ្រួសារមកកុម្ម៉ង់បន្ថែម។
ការធ្វើដំណើរដើម្បីរក្សានិងអភិវឌ្ឍរាជពិសេសមិនមែនមានតែម្នាក់នោះទេ។ កូនស្រីរបស់លោក Tam គឺលោកស្រី Bui Thi Huong បានសម្រេចចិត្តដើរតាមគន្លងឪពុករបស់នាង។ រួមគ្នា ឪពុក និងកូនស្រីបង្កើតសហករណ៍ Pho Hien Longan ។
សហករណ៍នេះមានគោលបំណងអភិវឌ្ឍផលិតផលវែងអន្លាយខ្ពស់សម្រាប់ជាអំណោយ។
នៅពេលចាប់ផ្តើមនៅពាក់កណ្តាលឆ្នាំ 2022 មានតែ 9 គ្រួសារប៉ុណ្ណោះដែលបានចូលរួម។ បន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំ ចំនួនបានកើនឡើងដល់ 28 គ្រួសារ។ ពូជផ្លែវែងពិសេសត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយ 95% នៃតំបន់គ្រួសាររបស់គាត់ត្រូវបានបំប្លែងទៅជាពូជអំបោះបុរាណ ហើយគ្រួសារជាច្រើនបានធ្វើតាម។
មិនត្រឹមតែធ្វើស្រែចម្ការទេ គាត់ក៏រៀបចំការផលិតដែរ។ ក្នុងនាមជាលេខាបក្សនៃសហករណ៍ លោកបានដាក់គោលការណ៍ច្បាស់លាស់មួយថា៖ «បើបច្ចេកទេសមិនបានត្រឹមត្រូវ សហករណ៍នឹងមិនទិញ»។ សម្រាប់គាត់ ភាពល្អិតល្អន់មិនត្រឹមតែជាតម្រូវការបច្ចេកទេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាទំនួលខុសត្រូវចំពោះដីដែលបានចិញ្ចឹមភូមិទាំងមូលអស់ជាច្រើនជំនាន់។
យោងតាមលោក Nguyen Van Trang - អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្ត Hung Yen បានឲ្យដឹងថា Hung Yen គឺជាតំបន់ដាំដុះផ្លែវែងសំខាន់នៅភាគខាងជើង ដែលមានផ្ទៃដីប្រមាណ ៥.០០០ ហិកតា ទិន្នផលផ្លែវែងប្រចាំឆ្នាំឈានដល់ ៤០.០០០-៥០.០០០ តោន។ ក្នុងនោះមានពូជពិសេសចំនួន២ គឺផ្លែល្ហុងស្ករ និងល្ហុងសាច់បុរាណ។
កាលពីមុន ភាគច្រើននៃតំបន់បណ្តោយរបស់ខេត្តគឺជាចម្ការល្មូនចម្រុះ (រួមទាំងពូជជាច្រើន) ដោយសារប្រជាជនភាគច្រើនប្រើពូជចម្រុះ និងដាំដោយគ្រាប់។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1998 មក តាមរយៈដំណើរការនៃការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្ម ខេត្តបានជ្រើសរើសពូជផ្លែវែងមួយចំនួនដែលមានផលិតភាព និងគុណភាពល្អ ដើម្បីដាក់ចូលផលិតកម្ម។
ក្នុងអំឡុងពេលនេះផងដែរ ការកែលម្អវិធីសាស្រ្តបន្តពូជពីការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជដែលដាំដុះដោយវិធីដូចជាការកាប់ និងការផ្សាំបានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកែលម្អតំបន់ដើមវែងចម្រុះរបស់ខេត្ត ក៏ដូចជាការធានាយ៉ាងសកម្មនូវប្រភពគ្រាប់ពូជល្អ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការក្នុងការបំប្លែងពីការដាំដុះស្រូវ ឬពោត សណ្តែក (នៅលើដីល្បាប់) ទៅជាការដាំដុះវែង។
ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/khoa-hoc/quyet-giu-loc-pham-tien-vua-lao-nong-thu-loai-nhan-dat-gap-10-lan-20250725184507362.htm
![[រូបថត] គម្រោងផ្លូវប្រសព្វ An Phu តភ្ជាប់ផ្លូវល្បឿនលឿនទីក្រុងហូជីមិញ-ឡុងថាញ់-ដាវ យ៉ាយ ហួសពីកាលវិភាគ](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/21/1ad80e9dd8944150bb72e6c49ecc7e08)
![[រូបថត] ការិយាល័យនយោបាយធ្វើការជាមួយគណៈកម្មាធិការអចិន្ត្រៃយ៍នៃគណៈកម្មាធិការបក្សទីក្រុងហាណូយ និងគណៈកម្មាធិការបក្សទីក្រុងហូជីមិញ](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/21/4f3460337a6045e7847d50d38704355d)
Kommentar (0)