តើខ្ញុំគួរផឹកទឹកបែបណា ទើបឆាប់ជាសះស្បើយ?

ទឹកផ្លែឈើដែលល្អបំផុតសម្រាប់ការទល់លាមកគឺផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ៗដែលមានជាតិសរសៃ និងជាតិស្ករធម្មជាតិខ្ពស់។ ជាឧទាហរណ៍ ទឹកផ្លែឈើទាំងនេះអាចត្រូវបានផលិតចេញពី celery ស្រស់ ទឹកក្រូចជាមួយ pulp ឬទឹក carrot នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (USA) ។

អត្ថប្រយោជន៍ដំបូងនៃទឹកផ្លែឈើគឺថាវាជួយផ្តល់ជាតិទឹកដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ការខះជាតិទឹកបណ្តាលឱ្យលាមកស្ងួត និងរួមចំណែកដល់ការទល់លាមក។ លើសពីនេះ ទឹកផ្លែឈើខ្លះមានផ្ទុកសារធាតុ sorbitol ខ្ពស់ ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុង។

Sorbitol គឺជាសារធាតុសរីរាង្គដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើដូចជា ផ្លែប៉ោម ផ្លែល្វា និងផ្លែប៉ែស។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំបញ្ចុះលាមក osmotic ដែលមានន័យថាវាទាញទឹកពីជាលិកាជុំវិញចូលទៅក្នុងពោះវៀន។ នេះធ្វើឱ្យលាមកទន់ និងបំបាត់ការទល់លាមក។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ sorbitol ក៏មានឥទ្ធិពលរំញោចសាច់ដុំពោះវៀនផងដែរ ដោយហេតុនេះជួយសម្រួលចលនាពោះវៀន។ ទឹកផ្លែឈើដែលមានផ្ទុកសារធាតុ sorbitol ខ្ពស់បំផុតគឺផ្លែ pear ផ្លែព្រូនក្រហម និងទឹកផ្លែប៉ោម។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង American Journal of Gastroenterology បានរកឃើញថា ទឹកដមក្រហមមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃ pectin, សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម polyphenol និង sorbitol ។ ទាំង​អស់​នេះ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ធូរ​រលុង​ល្អ​ណាស់។ អ្នកចូលរួមសិក្សាដែលផឹកទឹកផ្លែព្រូនក្រហមជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល 3 សប្តាហ៍ឃើញថាមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃការទល់លាមក។ ជាងនេះទៅទៀត ពួកគេមិនបានជួបប្រទះនូវផលរំខានទូទៅនៃថ្នាំបញ្ចុះលាមក ដូចជារាគ ឬលាមករលុងនោះទេ។

លើសពីនេះ អ្នកជំនាញក៏កត់សម្គាល់ផងដែរថា ទឹកផឹកគឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព ហើយទឹកផ្លែឈើមិនគួរប្រើជាប្រភពទឹកសំខាន់នោះទេ។ ទោះបីជាទឹកផ្លែឈើសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ វីតាមីន និងជាតិសរសៃក៏ដោយ វាមានផ្ទុកជាតិស្ករ។ ការផឹកច្រើននឹងធ្វើឱ្យរាងកាយទទួលយកកាឡូរីច្រើន។ លើសពីនេះទៅទៀត ដើម្បីកាត់បន្ថយការទល់លាមកយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព អ្នកត្រូវផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ ២ ទៅ ៣ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ នេះបើយោងតាម ​​Healthline ។