ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 82 ដែលមានផ្កាយ 4.1/5 ឆាបីពណ៌ត្រូវបានពិពណ៌នាដោយ Taste Atlas ថាជា "បង្អែមវៀតណាមចម្រុះពណ៌"។

គេហទំព័រនេះបាននិយាយថា "ស៊ុបផ្អែមបីពណ៌គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ចុះសម្រុងគ្នានៃបង្អែមជាច្រើនប្រភេទ។ ម្ហូបនេះអាចញ៉ាំបានទាំងស្រវឹង និងញ៉ាំ"។

អាស្រ័យលើតំបន់និងអ្នកផលិត គ្រឿងផ្សំនៃបង្អែមអាចប្រែប្រួលបន្តិច។ យ៉ាង​ណា​មិញ វា​មាន​អង្ករ​ដំណើប ផ្លែ​ប៉ោម គ្រាប់​ឈូក សណ្ដែក​ផ្អែម ចាហួយ ទឹកដូង ... ឈ្មោះ "បីពណ៌" ព្រោះ​ស៊ុប​ផ្អែម​មាន​ស្រទាប់​ក្រហម លឿង និង​បៃតង។

យោងតាម ​​Taste Atlas តែបីពណ៌អាចបរិភោគក្តៅ ឬជាមួយទឹកកក ដើម្បីបំបាត់ការស្រេកទឹកនៅថ្ងៃក្តៅ។

ស៊ុប​ផ្អែម​បី​ពណ៌​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដែល​ធ្លាប់​ស្គាល់​ទាក់ទង​នឹង​កុមារភាព​របស់​ប្រជាជន​វៀតណាម​ជា​ច្រើន។ ស៊ុបផ្អែមបែបបុរាណមានពណ៌ទាក់ទាញភ្នែក និងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃទឹកដោះគោដូង ដែលជារឿយៗមានលក់នៅតាមសង្កាត់ ឬផ្សារប្រពៃណីក្នុងតម្លៃសមរម្យ។

បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015 Taste Atlas (មានទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅទីក្រុង Zagreb ប្រទេសក្រូអាត) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផែនទីដែលប្រមូលផ្តុំនូវមុខម្ហូបប្រពៃណីមកពីជុំវិញពិភពលោក។

យោងតាមលោក Matija Babić ស្ថាបនិក Taste Atlas ចំណាត់ថ្នាក់អាហារ និងភេសជ្ជៈគឺផ្អែកលើមតិ និងការវាយតម្លៃពីអ្នកជំនាញ និងអ្នករិះគន់អាហារ ដើម្បីធានាបាននូវភាពជឿជាក់នៃរង្វាន់។

ម្ហូប​វៀតណាម​ចំនួន​បួន​មុខ​ស្ថិត​ក្នុង​ចំណោម​មុខ​ម្ហូប​ល្អ​បំផុត​របស់​ពិភពលោក​ដែល​មាន​ផ្ទុក​ខ្ញី ។ មាន់ pho, banh troi nuoc, pho tron ​​និង មាន់ស្ងោរ គឺជាអ្នកតំណាងវៀតណាមទាំងបួននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបល្អបំផុតរបស់ពិភពលោកដែលមានខ្ញី នេះបើយោងតាម ​​Taste Atlas ។