ក្តាមបំពង គឺជាអ្នកតំណាងវៀតណាមតែមួយគត់ដែលបានបង្ហាញខ្លួនក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបក្តាមល្អបំផុតរបស់ពិភពលោកដែលត្រូវបានបោះឆ្នោតដោយគេហទំព័រធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញ Taste Atlas ។

ជាប់​ចំណាត់​ថ្នាក់​លេខ 26 ក្នុង​បញ្ជី ក្តាម​បំពង​បំពង​គឺ រសជាតិ Atlas ត្រូវបានពិពណ៌នាថាជា "ម្ហូបវៀតណាមប្រពៃណី" ។

ម្ហូបនេះត្រូវបានគេចូលចិត្តសម្រាប់រសជាតិពិសេសរបស់វា ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់ក្តាមស្រស់ៗ និងសាច់ក្តាមដែលទំពារ។ គ្រឿង​ផ្សំ​ផ្សេងៗ​នៃ​ក្តាម​បំពង​មាន​ផ្សិត​ត្រចៀក​ឈើ ផ្សិត​ស៊ីអ៊ីត ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹម​ស ខ្ទឹម​ស ជាដើម ហើយ​ទាំងអស់​ត្រូវ​យក​ទៅ​បំពង​ក្នុង​ខ្ទះ​ធំ​បន្ថែម​គ្រឿងទេស​តាម​រសជាតិ។

ពេល​រួចរាល់​ហើយ ម្ហូប​ត្រូវ​ប្រឡាក់​ដោយ​សាច់​ក្តាម ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង និង​ស្លឹក​ខ្ទឹម។ ប្រហិតក្តាមប្រៃ ច្រើនតែមាននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានប្រជាជនវៀតណាមធ្វើនៅផ្ទះក្នុងឱកាសពិសេសផងដែរ។

បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015, រសជាតិ Atlas (មានទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅ Zagreb ប្រទេសក្រូអាត) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផែនទីនៃម្ហូបប្រពៃណីមកពីជុំវិញពិភពលោក។

នេះ​បើ​តាម​លោក Matija Babić ស្ថាបនិក រសជាតិ Atlas, ចំណាត់ថ្នាក់អាហារ និងភេសជ្ជៈគឺផ្អែកលើមតិ និងការវាយតម្លៃពីអ្នកជំនាញ និងអ្នករិះគន់ផ្នែកចំណីអាហារ ដើម្បីធានាបាននូវភាពជឿជាក់នៃរង្វាន់។