អ្នកស្រី Avni Kaul អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា បាននិយាយថា ផ្លែឈើផ្កាយ 100 ក្រាមមានប្រហែល 60 កាឡូរី។ ដូច្នេះ​ហើយ​នេះ​ជា​ផ្លែ​ឈើ​មាន​កាឡូរី​ទាប ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ការ​គ្រប់​គ្រង​ទម្ងន់។

នេះ​ជា​អត្ថប្រយោជន៍​សុខភាព​មួយចំនួន​នៃ​ផ្លែ​ផ្កាយ នេះ​បើ​យោងតាម​គេហទំព័រ​សុខភាព HealthShots (India)។

កាឡូរីទាប

Blackberries មានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វា។ សូមអរគុណដល់វា យើងអាចរីករាយជាមួយផ្លែឈើនេះដោយមិនបារម្ភអំពីការប៉ះពាល់ដល់ទម្ងន់របស់យើង។

សម្បូរជាតិសរសៃ

ផ្លែព្រូនសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ។ ជាតិសរសៃជួយឱ្យរាងកាយមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីសរុប។ តាមរយៈការជួយកំណត់ការទទួលទានកាឡូរីបន្ថែម ផ្លែបឺរីអាចជួយសម្រកទម្ងន់បាន។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង ទស្សនាវដ្តី Nutrients បានរកឃើញថារបបអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់អាចជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់បាន។

ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម

Blackberries មានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប (GI) ដែលជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ការពារការកើនឡើងអាំងស៊ុយលីន និងការផ្ទុកជាតិខ្លាញ់។

សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

ផ្លែប៊ឺរីមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន ដែលជួយប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងខ្លួន។

រ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបញ្ចេញក្នុងរាងកាយអាចបំផ្លាញកោសិកា និងនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពជាច្រើនដូចជា ធាត់ ទឹកនោមផ្អែម ឬមហារីក។

ជំរុញការរំលាយអាហារ

ផ្លែឈើនេះមានសមាសធាតុដូចជាអាស៊ីត gallic និងអាស៊ីត ellagic ។ ពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារមេតាប៉ូលីស។

ចំណាំពេលញ៉ាំផ្លែឈើផ្កាយ

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានផ្លែឈើច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដូចជាការទល់លាមកដោយសារតែមាតិកានៃ tannin ខ្ពស់របស់វា។

ផ្លែបឺរី ក៏អាចបង្កើនជាតិអាស៊ីតក្នុងរាងកាយ ដែលបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូង ឬការរំលាយអាហារចំពោះមនុស្សដែលងាយនឹងរំលាយអាហារ។

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន គួរតែទទួលទានផ្លែផ្កាយក្នុងកម្រិតមធ្យម ហើយគួរពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យមុននឹងទទួលទានវាច្រើនពេក។

អ្នកដែលមានជំងឺក្រលៀនក៏គួរចៀសវាងទទួលទានផ្លែផ្កាយដែរ ព្រោះសម្បូរទៅដោយសារធាតុ oxalate ដែលអាចធ្វើឲ្យបញ្ហាតម្រងនោមកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។