ផ្លែឈើនេះអាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ យូរ ៗ ទៅអាចបង្កើតនៅក្នុងសរសៃឈាមដែលនាំឱ្យស្ទះនិងរឹងនៃសរសៃឈាម។ ពេលវាកើតឡើង វាអាចនាំឱ្យគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

មូលហេតុចម្បងនៃកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គឺរបបអាហារ ជាពិសេសរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតខ្ពស់។

ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ វាក៏មានអាហារដែលអាចកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមប្រភេទនេះដែរ។

យោងតាម សារព័ត៌មាន Express បានឱ្យដឹងថា អ្នកជំនាញបានណែនាំឱ្យទទួលទានផ្លែប៉េងបោះ ដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល ។

Khoa học chỉ ra loại trái "vàng" độc đáo giúp giảm mức cholesterol cao - Ảnh 1. — កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ យូរៗទៅអាចនាំឱ្យគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Mays Al-Ali ស្ថាបនិកនៃ Healthy Mays Clinics (USA) បាននិយាយថា៖ Persimmons ត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។

ហេតុផលដែលលោកស្រី Al-Ali បានផ្តល់ដំបូន្មាននេះគឺផ្អែកលើលទ្ធផលនៃការសិក្សាដែលបង្ហាញថាជាតិសរសៃសម្បូរជាតិ tannin ចម្រាញ់ចេញពីផ្លែប៉េងបោះកាត់បន្ថយទាំងកូលេស្តេរ៉ុលសរុប និងកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" នេះបើយោងតាម Express ។

ជាតិសរសៃដែលសម្បូរទៅដោយតានីនខាងលើក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុ Beta-carotene និងសារធាតុរ៉ែដូចជា សូដ្យូម ម៉ាញេស្យូម កាល់ស្យូម និងជាតិដែក ដែលទាំងអស់នេះរួមចំណែកដល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ផ្លែព្រូន។

តើការសិក្សាបានរកឃើញអ្វី?

ការសិក្សាដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តីអន្តរជាតិ Annals of Nutrition and Metabolism បានស៊ើបអង្កេតពីផលប៉ះពាល់នៃជាតិសរសៃសម្បូរជាតិ tannin ដែលចម្រាញ់ចេញពីផ្លែ persimmon លើកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។

Khoa học chỉ ra loại trái "vàng" độc đáo giúp giảm mức cholesterol cao - Ảnh 2. — ជាតិសរសៃដែលសម្បូរទៅដោយជាតិតានីនពីផ្លែប៉េងបោះអាចប្រើដើម្បីព្យាបាលកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ ឬខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់។

អ្នកស្រាវជ្រាវបាននិយាយថា ភ្នាក់ងារចងអាស៊ីតទឹកប្រមាត់មានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីព្យាបាលកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

ហើយជាតិសរសៃដែលសម្បូរជាតិតានីន (ដែលផ្តល់ឱ្យផ្លែប៉ោមមានរសជាតិស្រទន់) មានលក្ខណៈ "ចងអាស៊ីតទឹកប្រមាត់" នេះ។

នៅក្នុងការសិក្សានេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានធ្វើការស៊ើបអង្កេតលើផលប៉ះពាល់នៃការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលនៃជាតិសរសៃដែលសម្បូរទៅដោយជាតិតានីន។

នៅក្នុងការសាកល្បង អ្នកចូលរួម 40 នាក់ត្រូវបានបែងចែកទៅជា 3 ក្រុម ហើយផ្តល់អាហារដល់ខូគីដែលមាន 0 ក្រាម 3 ក្រាម ឬ 5 ក្រាមនៃជាតិសរសៃសម្បូរជាតិតានីន - បីដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារសម្រាប់រយៈពេល 12 សប្តាហ៍។

លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ទាំងកម្រិត 3 ក្រាម និង 5 ក្រាមនៃជាតិសរសៃដែលសំបូរទៅដោយ tannin បានកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបយ៉ាងច្រើន នេះបើយោងតាម Express ។

ជាពិសេស កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL ក្នុងឈាមត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងក្នុងក្រុមកម្រិតថ្នាំ 5 ក្រាម។

អ្នកនិពន្ធបានសន្និដ្ឋាន៖ ការរកឃើញរបស់យើងបង្ហាញថា ជាតិសរសៃដែលសម្បូរទៅដោយជាតិ tannin ពីផ្លែ persimmon អាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ ឬលើសជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។

ប្រភពតំណ