កាហ្វេតែងតែត្រូវបានស្គាល់ថាជាភេសជ្ជៈមួយប្រភេទដែលជួយធ្វើឱ្យស្មារតីស្រស់ស្រាយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សមួយចំនួនមិនអាចផឹកភេសជ្ជៈនេះបានទេ ដោយសារហេតុផលជាក់លាក់។ ក្រៅពីកាហ្វេ អ្នកក៏អាចផឹកទឹកក្រូចផងដែរ ដែលមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យស្មារតីរបស់អ្នកស្រស់ស្រាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពទៀតផង។

ផ្លែក្រូចលឿងភ្លឺមិនត្រឹមតែត្រូវបានគេប្រើជាផ្លែឈើបង្អែមបន្ទាប់ពីអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏អាចប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារឬជាទឹកផ្លែឈើផងដែរ។ ផ្លែឈើនេះជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម ការពារជំងឺបេះដូង និងជួយឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្ន...

ការសិក្សាថ្មីៗក៏បានរកឃើញថា ការផឹកទឹកក្រូចមិនត្រឹមតែអាចបំបាត់ភាពនឿយហត់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើឱ្យចិត្តរបស់អ្នកស្រស់ស្រាយទៀតផង មានប្រសិទ្ធភាពជាងកាហ្វេទៅទៀត។

សមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភ និងផលប៉ះពាល់នៃផ្លែក្រូច

ផ្លែក្រូចមានផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន ដែលក្នុងនោះបរិមាណវីតាមីន C នៅក្នុងផ្លែក្រូចគឺសម្បូរណាស់។ ផ្លែក្រូចមួយផ្លែមានផ្ទុកវីតាមីន C ប្រហែល 70mg ផ្លែក្រូចក៏សម្បូរប៉ូតាស្យូមផងដែរ ដែលអាចដកជាតិសូដ្យូមលើសចេញពីរាងកាយ។

ការផឹកទឹកក្រូចក្នុងកម្រិតមធ្យមជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។ លើសពីនេះអាស៊ីតហ្វូលិកនៅក្នុងផ្លែក្រូចអាចជួយការពារជំងឺបេះដូង អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាអាចបំបាត់ភាពអស់កម្លាំង និងការឈឺចាប់សាច់ដុំ។ ការ​ញ៉ាំ​ទឹកក្រូច​បន្តិច​បន្ទាប់​ពី​ផឹក​គ្រឿង​ស្រវឹង​ក៏​អាច​ជួយ​កម្ចាត់​ជំងឺ​ហឺត​បាន​ដែរ។

លាងក្រូច បកសំបកចេញ កាត់សាច់ក្រូច ដាក់ក្នុងឆ្នាំង បន្ថែមអំបិលបន្តិច ដាំទឹកឱ្យពុះ រួចផឹក វាអាចជួយកាត់បន្ថយអាការក្អក និងផ្តាសាយ។

ជារឿយៗក្រូចត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកតមអាហារសម្រាប់សាឡាដ ឬអាហារសម្រន់ ដោយសារតែផ្លែក្រូចមានកាឡូរីទាប។ យោងតាមក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) ផ្លែក្រូចជាមធ្យមមាន 62 កាឡូរី។ លើសពីនេះ ផ្លែក្រូចក៏មានជាតិសរសៃខ្ពស់ផងដែរ ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ផែនការសម្រកទម្ងន់របស់អ្នក និងអាចជួយគ្រប់គ្រងចលនាពោះវៀន និងការពារការទល់លាមក។

ការ​ផឹក​ទឹក​ក្រូច​ឆ្មា​ជួយ​ឱ្យ​ខួរក្បាល​មាន​ភាព​ភ្ញាក់​ផ្អើល

យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព “StethNews” លទ្ធផលនៃការសិក្សាដែលធ្វើឡើងដោយសាកលវិទ្យាល័យ Reading ក្នុងចក្រភពអង់គ្លេស បានបង្ហាញថា ការផឹកទឹកក្រូចអាចជួយឱ្យខួរក្បាលស្រស់ស្រាយជាងការផឹកកាហ្វេទៅទៀត។ ការផឹកទឹកក្រូចអាចជួយបង្កើនមុខងារខួរក្បាល និងជួយឱ្យអ្នកមានការប្រុងប្រយ័ត្នអំឡុងពេលគេងពេលរសៀល។

អ្នកស្រាវជ្រាវជឿថា សារជាតិ flavonoids ក្នុងទឹកក្រូចអាចជំនួសជាតិកាហ្វេអ៊ីន មានប្រសិទ្ធភាពរំញោចខួរក្បាល និងបង្កើនលំហូរឈាមក្នុងខួរក្បាល ជួយឱ្យព័ត៌មានបញ្ជូនរវាងកោសិកាខួរក្បាលកាន់តែងាយស្រួល។ សារធាតុ Flavonoids ដែលត្រូវបានរកឃើញផងដែរនៅក្នុងផ្លែប៊ឺរី និងទឹកក្រូចឆ្មារផ្សេងទៀត អាចបង្កើនសុខភាព និងការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកមួយចំនួន និងជំងឺបេះដូង។