ធ្វើ​នំ​ត្រី​យក្ស​ក្រអូប​ពេញ​ភូមិ ថៅកែ​រក​ចំណូល​រាប់​ពាន់​លាន

ពេលនិយាយអំពីស្រុក Van Ninh ខេត្ត Khanh Hoa មនុស្សជាច្រើនគិតភ្លាមៗអំពីផលិតផលល្បីៗដែលកំពុងពេញនិយមនៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុក និងបរទេសដូចជា៖ នំត្រីចំហុយ នំត្រីចៀន ឬឈើក្រញូង។

កន្លែងធ្វើនំត្រី Hai Xiu របស់គ្រួសារលោក Tran Thanh Hai (ភូមិ Tan Dan 2 ឃុំ Van Thang ស្រុក Van Ninh ខេត្ត Khanh Hoa) ត្រូវបានបង្កើតឡើង និងអភិវឌ្ឍន៍អស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។

លោក Tran Thanh Hai បាននិយាយថា “គ្រួសារខ្ញុំធ្វើនំត្រីអស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំមកហើយ ផលិតផលសំខាន់ៗគឺ នំត្រីបំពង និងនំត្រីចំហុយ។ ប៉ុន្តែអ្នកប្រើប្រាស់ចូលចិត្តនំត្រីចៀន”។

លោក ហាយ បានចែករំលែកថា៖ “ផលិតផលនំត្រីរបស់គ្រួសារបានតាមស្តង់ដារ OCOP (ផលិតផលកម្លាំងក្នុងស្រុក) លំដាប់ផ្កាយ៣ គ្រួសារខិតខំឡើងដល់កម្រិតផ្កាយ៤។ ដើម្បីផលិតនំត្រីនេះត្រូវឆ្លងកាត់ច្រើនដំណាក់កាល៖ កាប់ត្រី លាងជម្រះ ប្រឡាក់អំបិល ញែកឆ្អឹង លាយប្រេងឆា កិនត្រី និងចំហុយ ឬចៀន។

បើចង់បាននំត្រីឆ្ងាញ់ គ្រឿងផ្សំនំត្រីត្រូវតែស្រស់។ នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជំហានដ៏សំខាន់បំផុតមួយ។

បើតាមលោក ហាយ នំត្រីចៀន ឬចំហុយ មានទំហំប៉ុនគ្នា អង្កត់ផ្ចិតប្រហែល ២២សង់ទីម៉ែត្រ និងទម្ងន់ ០.៥គីឡូក្រាម/ផលិតផល។

ប្រភេទត្រីសំខាន់ៗដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើនំត្រីគឺ បារ៉ាគូដា ត្រីក្រហម និងអាន់ឆូវី។ ផលិតផល​នំ​ត្រី​របស់​គ្រួសារ​លោក​ត្រូវ​បាន​ផ្គត់ផ្គង់​ទៅ​តាម​ខេត្ត​ក្រុង​ជា​ច្រើន​នៅ​ទូទាំង​ប្រទេស។

តំណាងសមាគមកសិករឃុំ Van Thang (ស្រុក Van Ninh ខេត្ត Khanh Hoa) បានឲ្យដឹងថា រោងចក្រផលិតនំត្រី Hai Xiu ត្រូវបានវិនិយោគយ៉ាងជាប្រព័ន្ធដោយមានផ្ទៃដីប្រមាណ ២០០០ ម៉ែត្រការ៉េ រោងចក្រនេះបានបង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកជាង ១០០ នាក់ ដើម្បីមានប្រាក់ចំណូលបន្ថែម។

ម្ចាស់រោងចក្របានអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យា និងគ្រឿងចក្រយ៉ាងក្លាហាន ដើម្បីជំនួសកម្លាំងពលកម្មដោយដៃ ដោយសារផលិតភាពបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយ រោងចក្រនេះទទួលបានប្រាក់ចំណេញចំនួន 1.7 ពាន់លានដុង/ឆ្នាំ។

ប្រធានមន្ទីរ សេដ្ឋកិច្ច ស្រុក Van Ninh បានឲ្យដឹងថា នាពេលថ្មីៗនេះ មូលដ្ឋានតែងតែធ្វើសកម្មភាពណែនាំ និងបណ្តុះបណ្តាលអង្គភាពអនុវត្តកម្មវិធី OCOP។ ទន្ទឹមនឹងនោះ វាបានជំរុញការឃោសនា លើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីកម្មវិធី OCOP ។

រហូតមកដល់ពេលនេះ ស្រុក Van Ninh ទាំងមូលមានផលិតផលចំនួន 13 ដែលគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Khanh Hoa ទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 របស់អង្គភាពចំនួន 9 ។ ជាពិសេស នំត្រីមានគ្រឹះស្ថានចំនួន៣ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជា OCOP លំដាប់ផ្កាយ៣ រួមមាន៖ នំត្រី Pham Thi Thuan, នំត្រីង្វៀន ត្រងធុយឌីម និងនំត្រីហាយស៊ីវ។