ការណែនាំអំពីថាសដែលមានរាងស្អាត និងងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនអាហារសម្រាប់ Kitchen Gods

(ដាន់ទ្រី) - ក្រៅពីមុខម្ហូបបែបប្រពៃណី សព្វថ្ងៃនេះ គ្រួសារជាច្រើនក៏ជ្រើសរើសមុខម្ហូបទំនើបៗ ដើម្បីលើកតង្កៀបថ្វាយព្រះផ្ទះបាយផងដែរ។

ការណែនាំសម្រាប់ថាសដែលមានរាងស្អាត និងងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនអាហារសម្រាប់ Kitchen Gods

ពិធីថ្វាយបង្គំព្រះផ្ទះបាយនៅថ្ងៃទី២៣ ធ្នូ ជាពិធីដ៏សំខាន់របស់ជនជាតិវៀតណាម។ ក្នុងឱកាសនេះ គ្រួសារ តែងរៀបចំដង្វាយថ្វាយព្រះក្នុងផ្ទះបាយជាមួយនឹងចានដែលជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ និងផ្លែឈើស្រស់ៗ។ ការថ្វាយចង្ហាន់ដល់ព្រះផ្ទះបាយមិនត្រឹមតែបង្ហាញការគោរពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអត្ថន័យនៃការជូនពរដល់ក្រុមគ្រួសារឲ្យមានសេចក្ដីសុខនិងភាពចម្រុងចម្រើន។ ខាងក្រោមនេះគឺជាការផ្ដល់យោបល់ខ្លះៗសម្រាប់ការថ្វាយដល់ Kitchen Gods៖

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ nấu - 1

ថាសដែលផ្តល់ជូនរួមមាន មាន់ស្ងោរ ប្រហិត ប្រហិតសាច់គោ ត្រីអាំង សាច់ជ្រូក អង្ករដំណើប បាយដំណើប ស៊ុបឬស្សី ស៊ុបចង្កាក់ នំបញ្ចុក អង្ករស និងផ្លែឈើ។ សម្រាប់គ្រួសារមមាញឹក នេះជាជម្រើសដ៏សមរម្យមួយ ព្រោះអ្នកអាចទិញមុខម្ហូបមួយចំនួនដូចជា សាច់ជ្រូក ប្រហិត បាយដំណើប ប្រសិនបើអ្នកមិនទិញទេ អ្នកអាចចម្អិនវាដោយសាមញ្ញ ប្រសិនបើអ្នករៀបចំត្រាំអង្ករជាមុន។

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ nấu - 2

អង្ករដំណើបជាមួយផ្លែឈើ Gac និងសាច់មាន់តែងតែជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងអាហារប្រពៃណីរបស់គ្រួសារវៀតណាម។ លើសពីនេះ ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មអាហារ ក្រុមគ្រួសារអាចរៀបចំមុខម្ហូបបន្ថែមដូចជា បង្គាចំហុយ ក្តាមចំហុយ ប្រហិតចៀន សាច់ក្រក cinnamon សាឡាត់ ជូរអែម ស៊ុប និងបន្លែចំហុយ ដែលសុទ្ធតែអាចផលិតចេញពីផ្លែឈើដូចគ្នា ដើម្បីចំណេញពេលវេលា។

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ nấu - 3

ថាសសម្រាប់ចង្រ្កានទេវតាតាមការសំណូមពររបស់គ្រួសារលោកស្រី Pham Thanh Ha (ជនជាតិវៀតណាមរស់នៅអូស្ត្រាលី) រួមមាន មាន់ស្ងោរ នំបញ្ចុក បង្គាចំហុយក្នុងទឹកដូង វល្លិ៍បំពង ត្រីគល់រាំង អង្ករដំណើបរាងដូចត្រីគល់រាំង…

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ nấu - 4

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ nấu - 5

ថាសដាក់លក់រួមមានម្ហូបវៀតណាមយ៉ាងស្រស់ស្អាត។ មេផ្ទះអាចយោងទៅលើមុខម្ហូបរួមមានៈ សណ្តែកបណ្តុះផ្សិត ស្ពៃក្តោប ប្រហិតចៀន ហាំផ្កាប្រាំពណ៌ ល្ពៅចំហុយដាក់សាច់... តាមជំនឿប្រជាប្រិយ ត្រីគល់រាំងជាយានសម្រាប់ធ្វើពិធីឡើងឋានសួគ៌។

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ nấu - 6

ពិធីជប់លៀងបែបភាគខាងជើងបែបសាមញ្ញជាមួយបាយដំណើបជាមួយផ្លែឈើហ្កាក មាន់ស្ងោរ នំប័ុងមាស បង្គាចំហុយជាមួយទឹកដូង ទឹកល្ហុងជាមួយសាច់គោស្ងួត មឹកស្ងួតកូរជាមួយ kohlrabi សាច់ជ្រូកក្រឡុក សាច់ក្រក cinnamon ក្បាលឈីស ប្រហុកបំពង ពន្លកឬស្សីបាត់ដំបង និងមឹក ស៊ុបប្រហិត ស៊ុបប្រហិតសាច់គោ ស៊ុបប្រហិត ប្រហិតសាច់គោ ស៊ុបប្រហិត

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ nấu - 7

ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សមមាញឹក ស្ត្រីមេផ្ទះអាចយោងទៅលើថាសដែលស្នើដោយលោកស្រី Bui Hoa (នៅទីក្រុងហាណូយ)។ មុខម្ហូបមាន៖ បាយដំណើបជាមួយផ្លែឈើហ្កាក មាន់ស្ងោរ សាច់ជ្រូកអាំង ប្រហិតចៀន ពន្លកឬស្សី និងស៊ុបឆ្អឹង បន្លែស្ងោរ...

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ nấu - 8

ថាសដាក់មាន់អាំង បាយដំណើបជាមួយហ្កាក និងផ្កាឈូក បង្គាខ្លាអាំងអំបិល ប្រហុកអាំងប្រាំមុខ សាច់គោកម្រជាមួយក្រូចឆ្មា សាច់គោលាយចំរុះ អង្ករដំណើប ប្រហិតផ្អែម... ពីគ្រឿងផ្សំដូចគ្នា ស្ត្រីមេផ្ទះអាចរៀបចំម្ហូបបាន 2-3 ចានផ្សេងគ្នា ដើម្បីធ្វើចានដាក់ថ្វាយមានរសជាតិចម្រុះ និងរសជាតិ។

រូបថត៖ Hoa Bui, Pham Thanh Ha, Huong Thu Vu

Dantri.com.vn

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/doi-song/goi-y-mam-co-cung-ong-cong-ong-tao-vua-dep-mat-vua-de-nau-20250118101717247.htm