ភក់នៅក្រោមជើង ប៉ុន្តែមានពន្លឺថ្ងៃពីលើ

លោក Quan Ba ​​Toi នាយកនៃសហករណ៍សេវាទូទៅ Thanh Yen - បុរសជនជាតិថៃដែលធំឡើងចំពេលក្លិនស្រូវ និងព្រះអាទិត្យ និងខ្យល់របស់ Muong Thanh តែងតែនិយាយថា៖ «ភក់ជាប់ជើង ប៉ុន្តែបើយើងចេះលើកក្បាលឡើង យើងនៅតែអាចមើលព្រះអាទិត្យបាន»។

កើតក្នុងគ្រួសារកសិករនៅឃុំ Thanh Yen (ស្រុក Dien Bien) តាំងពីក្មេងមក លោក Toi ធ្លាប់ស្គាល់សំឡេងទឹកហូរតាមវាលស្រែ ក្លិនស្រូវក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់អង្ករផ្កាម្លិះ និងចានបាយក្រអូបគ្រប់រដូវច្រូតកាត់។ ប៉ុន្តែគាត់កាន់តែចាស់ គាត់កាន់តែមានបញ្ហានៅពេលដែលគាត់ឃើញថា អង្ករពិសេសរបស់ស្រុកគាត់ ទោះបីវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងសម្បូរបែបក៏ដោយ ប៉ុន្តែត្រូវបានលក់លាយឡំ ដាក់ស្លាកខុស និងអណ្តែតពេញទំហឹង ហាក់ដូចជាគ្មានអ្នកទទួលខុសត្រូវលើតម្លៃរបស់វា។

លោក Toi ព្រួយបារម្ភថា “ប្រសិនបើយើងបន្តធ្វើរឿងដដែលនេះ មិនយូរប៉ុន្មានឈ្មោះ 'Dien Bien rice' នឹងគ្រាន់តែជាការចងចាំដែលបាត់បង់នៅក្នុងធូលីដីនៃពេលវេលា។ ពេលនោះយុវជនជាច្រើនជ្រើសរើសចាកចេញពីវាលស្រែដើម្បីស្វែងរកអនាគតក្នុងទីក្រុង គាត់បានជ្រើសរើសទិសដៅផ្ទុយពីការសិក្សាកសិកម្ម ត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ដោយចាប់ផ្តើមពីស្រែចំការដែលម្តាយរបស់គាត់ធ្លាប់ដឹកទឹកទៅសាបព្រោះស្រូវ។

ការសម្រេចចិត្តនោះបានធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនភ្ញាក់ផ្អើល។ "ធ្វើកសិកម្ម? ក្នុងសម័យបច្ចេកវិទ្យានេះ?" ប៉ុន្តែសម្រាប់លោក ទុយ វិញ ការធ្វើស្រែចំការ មិនមែនសំដៅលើក្របី និងនង្គ័លទេ តែត្រូវរៀនពីរបៀបធ្វើជាម្ចាស់ដីដោយវិទ្យាសាស្ត្រ ចំណេះដឹង ទីផ្សារ និងវិជ្ជាជីវៈ។

បានបញ្ចប់ការសិក្សានៅសកលវិទ្យាល័យដោយប្រកាន់យកជំនឿលើអនាគតផ្សេងសម្រាប់អង្ករ Dien Bien គាត់បានចាប់ផ្តើមដំណើររបស់គាត់ពីរឿងតូចតាចបំផុត។ គាត់បានដើរលេងតាមភូមិ ដើរកាត់វាលស្រែជាមួយប្រជាជន ស្តាប់ពួកគេនិយាយអំពីស្រូវ ទឹក ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងសូម្បីតែដំណាំមិនបានផល។ ពី​រឿង​រ៉ាវ​ប្រចាំថ្ងៃ​ទាំងនោះ គាត់​យល់ថា បើ​គាត់​ចង់​ផ្លាស់ប្តូរ គាត់​ត្រូវ​ចាប់ផ្តើម​ពី​ជំនឿ​របស់​កសិករ​។

ក្នុងឆ្នាំ ២០១៦ រួមជាមួយគ្រួសារមួយចំនួននៅតំបន់នោះ លោកបានបង្កើតសហករណ៍សេវាទូទៅ Thanh Yen។ មិនដូចគំរូចាស់ទេ សហករណ៍មិនត្រឹមតែជួយមនុស្ស "ធ្វើរឿងជាមួយគ្នា" ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំង "ធ្វើអ្វីៗឱ្យត្រឹមត្រូវជាមួយគ្នា" ផងដែរ។ ពួកគេនាំយកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាមកធ្វើស្រែចម្ការ វិភាគគុណភាពដី ជ្រើសរើសពូជស្រូវសមរម្យ ណែនាំដំណើរការកសិកម្មសរីរាង្គ និងជាពិសេសបង្កើតខ្សែសង្វាក់បិទជិតតាំងពីការដាំដុះ ការប្រមូលផល រហូតដល់ការកែច្នៃ ការវេចខ្ចប់ និងការប្រើប្រាស់។

ទិសដៅដែលលោក តូយ ជ្រើសរើសគឺ ផលិតស្រូវក្នុងទិសដៅសរីរាង្គប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយឈរលើគោលការណ៍ «៣ទេ» គឺគ្មានជីគីមី គ្មានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត គ្មានថ្នាំសម្លាប់ស្មៅ។

លោក Toi ធ្លាប់បានមានប្រសាសន៍ថា “ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរជនបទ ពេលខ្លះវាត្រូវការតែដៃមួយហ៊ាន។ ប៉ុន្តែដើម្បីរក្សាការផ្លាស់ប្តូរនោះ ត្រូវតែមានសមូហភាពធ្វើការរួមគ្នា”។

វាលស្រែ Muong Thanh លែងគ្រាន់តែជាដីឡូត៍តែមួយប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែបានក្លាយទៅជា "វាលធំ" ដែលសហករណ៍ Thanh Yen រៀបចំផលិតកម្មតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃដែលភ្ជាប់គ្នា។ មិនត្រឹមតែការធ្វើកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាពប៉ុណ្ណោះទេ សហករណ៍ក៏បានជួយដល់ប្រជាពលរដ្ឋនូវគ្រាប់ពូជ សម្ភារៈ និងការណែនាំបច្ចេកទេសក្នុងការថែទាំស្រូវតាមស្តង់ដារ 100%។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត សហករណ៍ទិញផលិតផលទាំងអស់ក្នុងតម្លៃសមរម្យ ដែលជួយប្រជាជនឱ្យមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងផលិតកម្មដោយមិនបារម្ភពីទិន្នផល។

ដំបូង​ឡើយ គំរូ​នេះ​មាន​ទំហំ​ល្មម​ត្រឹមតែ ៣១ ហិកតា​ប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែ​ដោយសារ​ប្រសិទ្ធភាព​ជាក់ស្តែង ការ​ជឿជាក់​បាន​ពន្លក​បន្តិច​ម្តងៗ។ ពីពីរបីគ្រួសារ សហករណ៍នេះបានពង្រីកដល់ទៅប្រហែល 150 ហិកតា ដោយមានការចូលរួមពីគ្រួសារកសិករជាង 200 ។ ពូជស្រូវពិសេសត្រូវបានដាំដុះតាមស្តង់ដារតឹងរឹង។ ក្រោយច្រូតកាត់ អង្ករត្រូវបានវេចខ្ចប់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន មានស្លាកសញ្ញាបាកូដច្បាស់លាស់ ត្រៀមចូលផ្សារទំនើប និងហាងលក់អាហារសុវត្ថិភាព ជាកន្លែងដែលមនុស្សមិនដែលគិតពីមុនមក។

ដោយសារការតំរង់ទិសផលិតកម្មប្រកបដោយវិធីសាស្ត្រ អង្ករ Dien Bien Tam អង្ករ Tam Sang និង Seng Cu របស់សហករណ៍ Thanh Yen ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជា OCOP ផ្កាយ 3 ក្លាយជាផលិតផលសំខាន់មួយរបស់ខេត្ត។ ប្រាក់ចំណូលរបស់សហករណ៍ឈានដល់ជាង 8.5 ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ មិនត្រឹមតែជួយលើកកំពស់តម្លៃម៉ាកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធានាបាននូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់រាប់រយគ្រួសារផងដែរ។

លោក Toi ចែករំលែកថា “ពីមុនមនុស្សគិតតែពីវិធីធ្វើស្រូវឱ្យល្អ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះយើងចង់ឱ្យពួកគេគិតបន្ថែមទៀត តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្រូវអង្ករមានតម្លៃខ្ពស់បំផុត និងបានឆ្ងាយបំផុត” ។

ជាមួយនឹងគោលដៅពង្រីកតំបន់ផលិត លោក តូយ និងសមាជិកនៃសហករណ៍កំពុងសាកល្បងពូជស្រូវថ្មីឥតឈប់ឈរ និងស្រាវជ្រាវវិធីសាស្រ្តធ្វើកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពបន្ថែមទៀត។ ពួកគេមិនត្រឹមតែធ្វើកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំង "បង្កើតអនាគត" សម្រាប់ម៉ាកអង្ករ Dien Bien ផងដែរ។

នៅកណ្តាលអាង Muong Thanh ជាកន្លែងដែលភក់នៅជាប់ជើងបន្ទាប់ពីរដូវស្រូវនីមួយៗ Quan Ba ​​Toi និងសហការីរបស់គាត់កំពុងបន្តដំណើរនៃការសាបព្រោះគ្រាប់ពូជ។ ការប្រមូលផលនីមួយៗគឺជាបញ្ហាប្រឈម ប៉ុន្តែក៏ជាពេលវេលាដែលព្រះអាទិត្យរះម្តងទៀត កាន់តែខ្ពស់ កាន់តែភ្លឺស្វាង និងកាន់តែខិតទៅជិតអនាគតដែលពួកគេតែងតែស្រមៃចង់បាន។

ឃ្លាំង​ស្តុក​អង្ករ​នៅ​មេឃ​ខាងលិច​

វាលមឿងថាញ់ - វាលស្រែនៅលើមេឃហ៊ុំព័ទ្ធដោយភ្នំនិងទឹកដោយទន្លេណាមរ៉ុម។ ប្រជាជន​ថៃ​នៅ​តំបន់​នេះ​តែង​និយាយ​ថា​៖ «​បើ​អ្នក​សាបព្រោះ​ស្រូវ​នៅ​មឿង​ថាញ់ អ្នក​នឹង​មាន​ស្រូវ​គ្រប់​រដូវ​គ្រប់​រដូវ​»​។ ការនិយាយនោះមិនត្រឹមតែនាំមកនូវជំនឿលើទឹកដីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដឹងគុណដល់ធម្មជាតិដែលបានផ្តល់ដីនេះជាកំណប់ទ្រព្យ។

ស្រូវ​ដែល​ដាំ​នៅ​វាលស្រែ Muong Thanh គឺ​វែង តូច និង​ស​ដូច​តំណក់​ទឹក​សន្សើម​នៅ​ពេល​ព្រឹក​ព្រលឹម។ ពេលចម្អិន អង្ករមានសភាពទន់ ស្អិត ផ្អែម ក្លិនក្រអូប តាមបែបធម្មជាតិ ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែប ដែលសាយភាយនៅលើចុងអណ្តាត ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

យោងតាមលោកស្រី Chu Thi Thanh Xuan អនុប្រធាននាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុង Dien Bien អង្ករ Dien Bien មានម៉ាកល្បីគួរសមនៅលើទីផ្សារ។ បច្ចុប្បន្ននេះ សញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ "Dien Bien Rice" ត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ផលិតផលអង្ករ Bac Thom លេខ 7 និង IR64 និងជាពាណិជ្ជសញ្ញារួមសម្រាប់ផលិតផលអង្ករស្អិត Na Son មកពីស្រុក Dien Bien Dong។

រហូតមកដល់ពេលនេះ ខេត្តបានបញ្ជាក់ពីខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលស្រូវសុវត្ថិភាពចំនួន 4 រួមមាន សហករណ៍សេវាទូទៅ Thanh Yen ជាមួយសង្វាក់ស្រូវ Seng Cu និងសង្វាក់ស្រូវ Bac Thom លេខ 7 (ផ្ទៃដី 74 ហិកតា); Tam Thien សហករណ៍ជាមួយខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលអង្ករដំណើប Dien Bien (ផ្ទៃដីប្រហែល 1000 ហិកតា) និងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ស្រូវសុវត្ថិភាព Seng Cu របស់ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមគ្រាប់ពូជកសិកម្ម Truong Huong; បំពេញតាមស្តង់ដារវិញ្ញាបនប័ត្រ VietGAP សម្រាប់ស្រូវចំនួន 10 ហិកតារបស់សហករណ៍សេវាទូទៅ Thanh Yen។

រហូតមកដល់ពេលនេះ មានផលិតផលអង្ករចំនួន 7 ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ OCOP ផ្កាយ 3 ដែលក្នុងនោះមាន៖ អង្ករដំណើប និងអង្ករសេងគុ របស់សហករណ៍ Tam Thien; អង្ករ Seng Cu នៃក្រុមហ៊ុនរួមផ្សំគ្រាប់ពូជកសិកម្ម Truong Huong; ផលិតផល Bac Thom លេខ៧ អង្ករ Tam Sang និង Tam Sang cu នៃសហករណ៍សេវាកម្មទូទៅ Thanh Yen និងអង្ករ Vai Gap របស់សហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្ម Muong Bang និងអង្ករស្អិត Tan របស់សហករណ៍ Anh Tho។

អង្ករ Dien Bien ទទួលបានទីផ្សារជាបណ្តើរៗ។ អង្គភាពបានសកម្មក្នុងការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងដើម្បីបង្កើតតំបន់វត្ថុធាតុដើម និងការស្វែងរកទិន្នផលដែលមានស្ថេរភាពសម្រាប់ផលិតផលតាមរយៈការចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានការធានា។

ប្រភព៖ https://nongnghiep.vn/dinh-vi-gia-tri-gao-dien-bien-bai-3-tu-duy-cung-nhau-lam-dung-d745970.html