ប្រេងអង្ករសំរូបត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើពិភពលោក។

និន្នាការនៃការប្រើប្រាស់ប្រេងអង្ករសំរូបដើម្បីថែទាំសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងកំពុងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ពីកន្លែងជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក ហើយត្រូវបានបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាព និងត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃដោយអង្គការសុខភាពដ៏មានកិត្យានុភាពជាច្រើនដូចជា អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) សមាគមបេះដូងអាមេរិក នូវែលសេឡង់...

ម្យ៉ាងវិញទៀត ឧស្សាហកម្មប្រេងអង្ករសំរូបត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងសម្រេចបាននូវកំណើនដ៏អស្ចារ្យជិត 70% (កើនឡើងពី 7.4 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2023 ដល់ 12.4 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2030 នេះបើយោងតាមការស្រាវជ្រាវទីផ្សារនាពេលអនាគត) ។

ចែករំលែកអំពីការប្រើប្រាស់ប្រេងអង្ករសំរូប សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត Nguyen Thi Minh Tu - ប្រធាននាយកដ្ឋានបច្ចេកវិជ្ជាចំណីអាហារ សាកលវិទ្យាល័យវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាហាណូយ មានប្រសាសន៍ថា៖ "មូលហេតុដែលប្រេងអង្ករសំរូបមានតម្លៃគឺដោយសារតែប្រេងនេះត្រូវបានចម្រាញ់ចេញពីស្រទាប់កន្ទក់ ដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមពី 70-80% នៃគ្រាប់អង្ករសំរូប រួមទាំងសារធាតុ Gamma Oryzanol ដ៏សំបូរបែបសម្រាប់សុខភាព។

សាស្ត្រាចារ្យរង វេជ្ជបណ្ឌិត Minh Tu បានប្រដូចប្រេងអង្ករសំរូបទៅនឹង "អណ្តូងរ៉ែមាស" សម្រាប់សុខភាព ព្រោះសារធាតុ Gamma Oryzanol មិនត្រឹមតែជួយការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសមត្ថភាពទ្រទ្រង់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំងជាងវីតាមីន E ដល់ទៅ 4 ដង ជួយទប់ស្កាត់ការកកើតរ៉ាឌីកាល់សេរីយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព (មូលហេតុនៃជំងឺគ្រោះថ្នាក់ជាង 60 ផ្សេងទៀត)។

គ្រូពេទ្យឯកទេសជំងឺបេះដូង វេជ្ជបណ្ឌិត Pham Tran Linh សមាគមជំងឺបេះដូងវៀតណាម ពន្យល់ថាៈ ហ្គាម៉ាអូរីហ្សាណុល ក្នុងប្រេងអង្ករសំរូបមានប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ រួមចំណែកការពារការបង្កើតបន្ទះ atherosclerotic នៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ នេះគឺជាមូលហេតុនៃផលវិបាកដូចជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល គាំងបេះដូង និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងមួយចំនួនទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទាញយក "អណ្តូងរ៉ែមាស" នៃសុខភាពបេះដូង?

ចែករំលែកអំពីភាពពេញនិយមនៃប្រេងអង្ករសំរូបនៅក្នុង "ប្រទេសផ្ការីក" លោកស្រី Reina Abe (ស្ត្រីមេផ្ទះជនជាតិជប៉ុនរស់នៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ) បាននិយាយថា នៅប្រទេសជប៉ុន ប្រេងអង្ករសំរូបត្រូវបានគេហៅថា "ប្រេងសម្រាប់បេះដូង" ដោយគ្រូពេទ្យបេះដូងជាច្រើន និងត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយគ្រួសារជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ដោយសារអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យរបស់វាសម្រាប់បេះដូង។

ពេលមកដល់ប្រទេសវៀតណាម អ្នកស្រី រីណា អាបេ សប្បាយចិត្តណាស់ដែលបានរកប្រេងត្នោតសុទ្ធ 100% ដែលមានគុណភាពល្អ និងតម្លៃសមរម្យ។ លោកស្រី រីណា អាបេ បន្ថែមថា តម្លៃប្រេងអង្ករសំរូបនៅជប៉ុន ប្តូរជារូបិយប័ណ្ណវៀតណាម មានចាប់ពី ២០០.០០០ - ២៥ ម៉ឺនដុង ខ្ពស់ជាងតម្លៃប្រេងអង្ករសំរូបដែលទិញនៅវៀតណាមជិត ៣ ដង។

តាមពិតទៅ ប្រជាជនក្នុងប្រទេសផ្សេងៗកំពុងចំណាយថ្លៃខ្ពស់ក្នុងការប្រើប្រេងនេះ ប៉ុន្តែប្រជាជនវៀតណាមជាច្រើនមិនទាន់បានដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេងអង្ករសំរូបក្នុងការថែរក្សាសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងនោះទេ។

ដើម្បីទាញយក "អណ្តូងរ៉ែមាស" នៃសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព សាស្ត្រាចារ្យរង វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Thi Minh Tu បានកត់សម្គាល់ថា អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែជ្រើសរើសប្រេងអង្ករសំរូបពីក្រុមហ៊ុនផលិតល្បីឈ្មោះដែលមានបទពិសោធន៍យ៉ាងទូលំទូលាយ និងការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាទំនើបក្នុងដំណើរការផលិត។ ជាការពិត ដើម្បីផលិតប្រេងអង្ករសំរូបដោយជោគជ័យ និងរក្សាបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមាពីគ្រាប់អង្ករសំរូប ទាមទារឱ្យមានដំណើរការចម្រាញ់ និងចម្រាញ់ទំនើបយ៉ាងម៉ត់ចត់។

លោកបណ្ឌិត Pham Tran Linh ផ្តល់អនុសាសន៍ថា អ្នកប្រើប្រាស់យកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការជ្រើសរើសប្រេងអង្ករសំរូបពីម៉ាកល្បីឈ្មោះ។ ប្រេង​អង្ករ​សំរូប​សុទ្ធ 100% មាន​ពណ៌​លឿង​ខ្មៅ​ងងឹត​ជាង​ប្រេង​មួយ​ចំនួន​ទៀត ព្រោះ​នេះ​ជា​ពណ៌​ប្រេង​ធម្មជាតិ ដែល​ឆ្លុះ​បញ្ចាំង​ពី​ពណ៌​លក្ខណៈ​នៃ​កន្ទក់​ត្នោត ជា​វត្ថុ​ធាតុ​ដើម​ដែល​ប្រើ​ដើម្បី​ចម្រាញ់​ប្រេង​នេះ។

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាក់ស្តែង និងការប្រើប្រាស់កាន់តែទូលំទូលាយ បូករួមនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃតម្លៃសមរម្យពីវត្ថុធាតុដើម និងការវិភាគរបស់អ្នកជំនាញដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ វាបង្ហាញថា ប្រេងអង្ករសំរូប គឺជា "រ៉ែមាស" សម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ដែលប្រជាជនវៀតណាមមិនគួរមើលរំលង។