ផ្លែឈើរដូវក្តៅចំនួន 6 ដែលបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ (ប្រភព៖ Eva)

1. ទុរេន

ទុរេន​មាន​កាឡូរី​ខ្ពស់​ណាស់ ជា​មធ្យម​ទុរេន​មួយ​ផ្តល់​កាឡូរី ៣៥០ ខ្លាញ់ ១៣ ក្រាម។ សន្ទស្សន៍ glycemic នៃធុរេនមានដល់ទៅ 70។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការសម្រកទម្ងន់ អ្នកគួរតែនៅឱ្យឆ្ងាយពីផ្លែឈើនេះ។

2. ខ្នុរ

ខ្នុរ​មាន​កម្រិត​ជាតិ​ស្ករ​ខ្ពស់​ណាស់ ដែល​ងាយ​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​ឡើង​ទម្ងន់ និង​បង្កើន​កម្រិត​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម ។ ខ្នុរ 100 ក្រាមផ្តល់ប្រហែល 105 កាឡូរី។ ប្រសិនបើ​អ្នក​កំពុង​តម​អាហារ​សម្រក​ទម្ងន់ អ្នក​គួរ​តែ​ញ៉ាំ​ខ្នុរ​ប្រហែល ២០០ ក្រាម​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​។

3. ប៊ឺ

ផ្លែបឺរ គឺជាផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ ដែលត្រូវបានណែនាំក្នុងរបបសម្រកទម្ងន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លែបឺរមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ច្រើន ដូច្នេះអ្នកមិនគួរញ៉ាំច្រើនពេកទេ។ វាត្រូវបានណែនាំថាអ្នកដែលកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់គួរតែញ៉ាំតែ 1/4 ទៅ ពាក់កណ្តាលផ្លែបឺរក្នុងមួយថ្ងៃ។

4. ស្វាយ

ផ្លែស្វាយសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងវីតាមីន ប៉ុន្តែក៏ផ្តល់ជាតិស្ករច្រើនដល់រាងកាយផងដែរ។ ស្វាយទុំមួយផ្លែផ្តល់ 145 កាឡូរី ស្មើនឹងអង្ករមួយចាន។ ការ​ទទួល​ទាន​ផ្លែ​ស្វាយ​ច្រើន​ពេក​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​ឡើង​ទម្ងន់​ដោយ​មិន​អាច​គ្រប់​គ្រង​បាន​យ៉ាង​ងាយ។

5. ក្រណាត់

Lychee មានជីវជាតិ ប៉ុន្តែក៏មានជាតិស្ករច្រើនផងដែរ។ សមាសធាតុសំខាន់នៃ lychee គឺស្កររហូតដល់ 70% ដែលក្នុងនោះ 66% ជាគ្លុយកូស និង 4% ជា sucrose ។ ការទទួលទាន lychee ច្រើន បង្កើនកម្រិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាម បំប្លែងថាមពលទៅជាខ្លាញ់ បណ្តាលឱ្យមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនលើសលប់។ អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភបានណែនាំឱ្យញ៉ាំតែ 5 ទៅ 7 lychees ក្នុងមួយថ្ងៃ។

6. ស្លាក

ឡុងហ្គាន ក៏ផ្តល់បរិមាណជាតិស្ករច្រើនដល់រាងកាយផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំច្រើនពេក រាងកាយរបស់អ្នកមិនអាចរំលាយវាបានទាន់ពេល ដែលអាចបណ្តាលឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់ និងបង្កើនហានិភ័យនៃការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់។