ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការតភ្ជាប់ និងការទទួលខុសត្រូវរួមគ្នារវាង "ឈ្មួញកណ្តាលស្រូវ" និងកសិករនៅតែធូររលុង ដែលនាំឱ្យមានផលវិបាកជាច្រើនប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាពផលិតកម្ម និងប្រាក់ចំណេញរបស់កសិករ។

"ឈ្មួញកណ្តាលស្រូវ" កំណត់តម្លៃ

បើតាមលោក Nam Nho (ឃុំ Phong Tan ក្រុង Gia Rai ខេត្ត Bac Lieu)៖ “កាលពីមុនខ្ញុំត្រូវបានគេស្រង់តម្លៃស្រូវ ៩០០០ដុង/គីឡូក្រាម ឥឡូវមានផ្គររន្ទះ ស្រូវបានដួលរលំ ឈ្មួញស្រូវបានសុំឱ្យខ្ញុំលក់ក្នុងតម្លៃ ៧,០០០ - ៧,២០០ ដុង/គ.ក្រ គឺយើងកាប់ទឹក ហើយច្រៀក។ លក់​វា​ឲ្យ​លឿន វា​នឹង​ចាត់​ទុក​ថា​ខាត​ទាំង​ស្រុង ដូច្នេះ​គ្រួសារ​ខ្ញុំ​ក៏​យល់ព្រម​ដោយ​ស្ទាក់ស្ទើរ»។

ក្នុង​ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​ចុង​ក្រោយ​នេះ ការ​លេច​មុខ​ឈ្មួញ​ស្រូវ​បាន​ជួយ​កសិករ​ខ្លះ​ក្នុង​រដូវ​ច្រូតកាត់។ បើកាលពីមុន កសិករត្រូវរត់រកឈ្មួញ ពេលនេះកសិករគ្រាន់តែហៅមេខ្យល់ប៉ុណ្ណោះ ហើយអ្វីៗនឹងបានដោះស្រាយដោយរលូន។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ទន្ទឹមនឹងភាពងាយស្រួល ការលក់ស្រូវតាមរយៈឈ្មួញកណ្តាលនាំមកនូវបញ្ហាជាច្រើនដល់កសិករ។ ឈ្មួញកណ្តាលស្រូវគឺជាអន្តរការីរវាងអ្នកលក់ និងអ្នកទិញ ដែលជារឿយៗ "ស៊ី" លើកម្រៃជើងសារដែលផ្តល់ដោយពាណិជ្ជករ ហើយក៏កំណត់តម្លៃជាមួយកសិករផងដែរ ដើម្បីរកប្រាក់ចំណេញបន្ថែម។

ផលចំណេញពីស្រូវរបស់កសិករត្រូវបានចែករំលែកក្នុងចំណោមមនុស្សជាច្រើន។ មនុស្សជាច្រើនមានការខកចិត្តនៅពេលដែលឈ្មួញកណ្តាលធ្វើលេសគ្រប់បែបយ៉ាងដើម្បីធ្វើអោយកសិករយល់ច្រលំ ពីស្រូវសើម ស្រូវកខ្វក់ ស្រូវមិនទុំគ្រប់គ្រាន់ រហូតដល់តម្លៃស្រូវធ្លាក់ចុះ... គោលបំណងសំខាន់គឺធ្វើអោយកសិករទទួលយកតម្លៃដែលខ្លួនផ្តល់ជូន។

តំបន់ស្រូវរដូវក្តៅ-រដូវស្លឹកឈើជ្រុះជាច្រើនរបស់កសិករ TX ។ Gia Rai ខេត្ត Bac Lieu បានដួលរលំដោយសារឥទ្ធិពលនៃព្យុះ និងខ្យល់ព្យុះ។ រូបថត៖ CL

មានភាពជាក់ស្តែងដែលនាំទៅដល់ការលេចចេញជាឈ្មួញកណ្តាលស្រូវក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មនៃឧស្សាហកម្មនេះ ដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចមើលឃើញ គឺភាពធូររលុង កង្វះទំនាក់ទំនងក្នុងផលិតកម្ម និងទំលាប់នៃការធ្វើស្រែខ្នាតតូច និងបែកខ្ញែកនៃពូជផ្សេងៗគ្នារបស់កសិករ។

ដូច្នេះ អាជីវកម្មមិនអាចធ្វើការទិញដោយផ្ទាល់បានទេ ហើយត្រូវពឹងផ្អែកលើឈ្មួញកណ្តាល។ ចាប់ពីពេលនោះមក កម្លាំងនេះកាន់តែមានភាពចម្រុះកាន់តែច្រើនឡើងៗ ដោយមានគ្រប់ទម្រង់ដូចជា ឈ្មួញកណ្តាលស្រូវ ឈ្មួញចំបើង អ្នកកាប់ និងឈ្មួញអ្នកច្រូតកាត់ និងសូម្បីតែឈ្មួញកណ្តាលពូជស្រូវតាមរដូវ...

កម្លាំងឈ្មួញ

មិន​ត្រឹម​តែ​កសិករ​ត្រូវ​ស៊ូទ្រាំ​នឹង​ឈ្មួញ​នាំ​ស្រូវ​បង្ខំ​ឲ្យ​ចុះ​តម្លៃ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ពួកគេ​ក៏​ត្រូវ​ឈ្មួញ​គាប​សង្កត់​ដែរ។ ការលើកឡើងពីហេតុផលជាច្រើនផងដែរ ឈ្មួញចេញមកប្រើល្បិចបង្ខំកសិករឱ្យកាត់បន្ថយតម្លៃដោយមានទម្រង់ដូចជា៖ ការចែករំលែកថ្លៃដឹកជញ្ជូន ស្រូវមិនបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាព។

រាល់​ឆ្នាំ​ស្រូវ​ឡើង​ថ្លៃ ឈ្មួញ​ទុក​ទូក​ចត​នៅ​កំពង់ផែ ហើយ​ថ្លឹង​ស្រូវ​ពេល​ច្រូត​កាត់។ គ្រួសារ​ជាច្រើន​កំពុង​ច្រូតកាត់ ហើយ​ត្រូវ​បង្ខំចិត្ត​ថ្លឹង​ផល​ដំណាំ​របស់​ពួកគេ ដោយសារ​ឈ្មួញ​ជំរុញ​ពួកគេ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលតម្លៃស្រូវធ្លាក់ចុះ ឬមានលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុមិនអំណោយផល ដែលបណ្តាលឲ្យស្រូវធ្លាក់ពីលើ លិចលង់ ឬមានអង្កាមខ្មៅ ឈ្មួញព្យាយាមអូសបន្លាយពេលវេលា ដោយផ្តល់ហេតុផលជាច្រើនមិនឲ្យទូកទៅទិញ។

ការ​អូស​បន្លាយ​ពេល​វេលា និង​មិន​ព្រម​ទិញ​ស្រូវ​បង្ក​ផល​លំបាក​ជា​ច្រើន​ដល់​កសិករ។ ស្រូវដែលទុកចោលយូរ អាចងាយសើម ផ្សិត ដុះពន្លក ជាដើម កាត់បន្ថយគុណភាព និងធ្វើឱ្យពិបាកលក់។ ម្យ៉ាងទៀត ដោយសារ​កសិករ​ច្រូតកាត់​ស្រូវ​ដំណាលគ្នា បើ​មិន​លក់​ឆាប់​ទេ កសិករ​ដែល​កាប់​ក្រោយ​ក៏​គ្មាន​កន្លែង​ស្តុក​ស្រូវ​ដែរ។

ចំពោះហេតុផលខាងលើនេះ កសិករត្រូវបង្ខំចិត្តលក់ឱ្យឈ្មួញក្នុងតម្លៃទាបជាងការព្រមព្រៀងដើម ដើម្បីបញ្ចប់រដូវដាំដុះឱ្យបានឆាប់រហ័ស។ ឬទោះបីដីស្រែទិញនៅដើមរដូវក៏ដោយ ពេលតម្លៃទីផ្សារប្រែប្រួលក្នុងពេលច្រូតកាត់ ពួកគាត់សុខចិត្តលះបង់ប្រាក់កក់ ឬបង្ខំកសិករឱ្យជួបការលំបាក រួច "ឃុបឃិត" ជាមួយឈ្មួញកណ្តាលឱ្យចុះថ្លៃ។

រឿង​នេះ​មិន​ត្រឹម​តែ​កើត​ឡើង​ក្នុង​រដូវ​រដូវ​ស្លឹកឈើ​ជ្រុះ ដែល​កសិករ​ជួប​ផល​លំបាក​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​ជា​អំឡុង​ពេល​ដែល​គេ​ហៅ​ថា​ដំណាំ​រដូវ​រងា​អំណោយ​ផល​ផង​ដែរ។ វាជាការពិតដែលថា អាជីវកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺផ្អែកទាំងស្រុងលើយន្តការទីផ្សារ ប៉ុន្តែការរៀបចំតម្លៃ និងសម្ពាធតម្លៃក៏បានកាត់បន្ថយប្រាក់ចំណេញរបស់កសិករផងដែរ។

ដើម្បី​កុំ​ឲ្យ​កសិករ​ខាតបង់

Bac Lieu កំពុងឈានចូលដល់ថ្ងៃចុងក្រោយនៃរដូវប្រមូលផលស្រូវរដូវក្ដៅ-រដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ 2024 ដែលមានផ្ទៃដីសរុបជិត 58,000 ហិកតានៅក្នុងខេត្ត។

ភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង និងផ្គររន្ទះនៅដើមខែកញ្ញា បានលិចលង់តំបន់ជាច្រើននៃស្រូវទុំជិតច្រូត។ នៅ​ក្នុង​វាលស្រែ​ជា​ច្រើន ស្រូវ​បាន​ធ្លាក់​ហើយ​នៅ​ជិត​ផ្ទៃ​ស្រែ។ លើស​ពី​នេះ អាកាសធាតុ​មាន​ភ្លៀង​ធ្លាក់​ធ្វើ​ឱ្យ​ស្រូវ​ឆាប់​ដុះ​ពន្លក កាត់​បន្ថយ​គុណភាព និង​ទិន្នផល ។

ក្នុងបរិបទដែលតម្លៃជីខ្ពស់ និងលក្ខខណ្ឌកសិកម្មលំបាក ល្បិចកលរបស់ឈ្មួញ និងឈ្មួញស្រូវបានរួមចំណែកបង្កើនថ្លៃដើមផលិតកម្ម និងកាត់បន្ថយប្រាក់ចំណេញរបស់កសិករ។ ដើម្បីបញ្ចៀសស្ថានការណ៍បច្ចុប្បន្ន ដែលត្រូវពឹងលើឈ្មួញកណ្តាល និងអាជីវករ អាជ្ញាធរត្រូវលើកទឹកចិត្ត និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌឱ្យកសិករចូលរួមគំរូ "វាលធំ"។

ក្រៅ​ពី​នេះ កសិករ​ក៏​ត្រូវ​រក្សា​កេរ្តិ៍​ឈ្មោះ​ក្នុង​ដំណាក់​កាល​តភ្ជាប់​ផង​ដែរ។ ការពិតមានករណីជាច្រើនដែលកសិករ "ទម្លាយកិច្ចព្រមព្រៀង" ហើយលក់ដោយខាតបង់ទៅឱ្យឈ្មួញខាងក្រៅនៅពេលដែលតម្លៃស្រូវកើនឡើង ទោះបីជាពួកគេបានចុះកិច្ចសន្យាភ្ជាប់អង្ករជាមួយ "ឈ្មួញកណ្តាល" និងឈ្មួញពីមុនក៏ដោយ។

ដើម្បីមានទំនាក់ទំនងអាជីវកម្មរយៈពេលវែងជាច្រើន បង្កើតខ្សែសង្វាក់ទំនាក់ទំនងដ៏រឹងមាំ និងចែករំលែកការទទួលខុសត្រូវក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យ និងផលប៉ះពាល់ពីយន្តការទីផ្សារ កសិករត្រូវស្រាវជ្រាវទីផ្សារ ភ្ជាប់ការផលិតពូជស្រូវគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងកិច្ចសន្យាចាប់ពីដើមរដូវជាមួយក្រុមហ៊ុន និងអាជីវកម្ម កាត់បន្ថយអន្តរការីក្នុងផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ ដោយហេតុនេះជួយបង្កើនផលិតភាព និងប្រាក់ចំណេញ។