កណ្ដឹងព្យួរនៅខាងមុខឡាន

វាជាយូរមកហើយដែលខ្ញុំបានឮកណ្ដឹងនោះ។ លាយឡំនឹងខ្យល់បក់បោកពេលព្រឹក សំឡេងកណ្ដឹងតូចបន្ទាបខ្លួន ត្រូវតែសង្កេតមើលឲ្យបានច្បាស់ ទើបអាចស្តាប់បាន។ កណ្តឹងបន្លឺឡើង ដាស់ការចងចាំពីកុមារភាពយ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងជ្រុងតូចមួយនៃព្រលឹងខ្ញុំ។

កណ្ដឹងព្យួរនៅពីមុខឡាន

ត្រកួនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការចងចាំពីកុមារភាពរបស់មនុស្សជាច្រើន - រូបថត: HCD

កាលពីពេលនោះ នៅតាមផ្លូវភូមិ យើងតែងតែជួបជុំគ្នាលេងល្បែងក្មេងៗ។ រំពេចនោះ នៅកន្លែងណាមួយ មានសំឡេងកណ្តឹងសំរឹទ្ធ ហើយមួយសន្ទុះក្រោយមក គេឃើញកង់ដ៏អភ័ព្វមួយ ជិះមកជិត។ ភ្នែករបស់ក្មេងៗបើកដោយការចង់បាននៅពេលអ្នកជិះកង់ស្រែកថា "ស្ករគ្រាប់នៅទីនេះ"។

អ្នកលក់ស្ករគ្រាប់ឈ្មោះថា ធី យើងច្រើនតែហៅគាត់ថាអ្នកលក់ស្ករគ្រាប់ ។ គាត់មានអាយុប្រហែលសាមសិបឆ្នាំ ខ្ញុំឮថាគ្រួសារគាត់ក្រព្រោះមានកូនច្រើន។ គាត់មានកម្ពស់ខ្ពស់ និងស្លេកស្លាំង ជាមួយនឹងមុខស្គមស្គាំង ដែលមិនដែលញញឹម ហើយមើលដំបូងមើលទៅគួរអោយខ្លាចណាស់។ ក្មេងណាយំច្រើន ត្រូវម្តាយគំរាមថា "លក់ស្ករគ្រាប់ឱ្យពូថី" ហើយគេឈប់យំភ្លាម។ ប៉ុន្តែនៅពេលពួកគេរៀនញ៉ាំត្រកួន ក្មេងៗទាំងអស់សុទ្ធតែស្រឡាញ់ពូថូ។ ពេលខ្លះគាត់ឈប់ឡាន សុំអ្នករត់ចូលផ្ទះចាក់ទឹកតែមួយកែវ រួចគាត់ឲ្យស្ករគ្រាប់ខ្លះ។

កង់ចាស់របស់គាត់មានច្រែះ ហើយថ្នាំលាបក៏របូតចេញ។ កណ្ដឹងតូចរាងដូចនំបាយព្យួរនៅពីមុខដៃកាន់។ រថយន្តបើកកាត់ផ្លូវភូមិដ៏រដិបរដុប សំឡេងកណ្ដឹងក៏បន្លឺឡើងវិញ ហើយមាត់បុរសនោះស្រែកថា «ស្ករគ្រាប់មកនេះ» ។ ស្តាប់ទៅធ្លាប់ស្គាល់ច្រើនដងហើយពេលគាត់មិនស្រែក គ្រាន់តែកណ្ដឹងឮហើយកូនពីចម្ងាយអាចដឹងភ្លាម។

នៅខាងក្រោយឡាន នៅលើធ្នើរដាក់អីវ៉ាន់ មានប្រអប់ឈើមួយដែលមានស្ករគ្រាប់ពណ៌សធំមួយ ដែលមើលទៅដូចជាម្សៅដំឡូងមី រុំក្នុងថង់ប្លាស្ទិកភ្លឺចាំង និងស្រទាប់ក្រាស់សម្រាប់ការពារកម្តៅថ្ងៃ។ វាគឺជាទឹកស៊ីរ៉ូក្រាស់ដែលត្រូវបានបុករហូតដល់រលោង ហើយទាមទារជំនាញក្នុងការធ្វើ។ ឈប់ឡាន គាត់បានប្រើកន្សែងរុំដៃស្តាំ ហើយទាញដុំស្ករចេញមួយដុំ។ រំពេចនោះ បំបែកស្ករគ្រាប់ដែលអ្នកទើបតែទាញចេញ រុំវានៅក្នុងក្រដាសមួយ ដើម្បីកុំឱ្យវាជាប់នឹងដៃរបស់អ្នក។

យើងចូលចិត្តមើលពូថូទាញស្ករគ្រាប់។ ពេលខ្លះ ទោះយើងអត់មានលុយទិញក៏យើងនៅតែប្រមូលគ្នាមើល។ ដៃរបស់គាត់អាចបត់បែនបាន ទាំងទាញ និងវាយ។ ពេលគាត់អង្រួនអំពៅពីដុំស្ករ គាត់ចុចអណ្តាតក្នុងមាត់ធ្វើឱ្យមានសំឡេងប្រេះដូចជាបុក ។ នៅក្នុងពិភពកុមារភាពរបស់ខ្ញុំ អ្នកលក់ស្ករគ្រាប់គឺដូចជាបុរសលេងប៉ាហី។ បន្តិចហើយដុំស្ករសនឹងគ្របលើសណ្ដែកដីលីង។

ក្មេងៗចូលចិត្តញ៉ាំត្រកួន វាមានរសជាតិផ្អែម ស្អិត និងមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ វាជាអំណោយដែលជួយសម្រាលភាពអត់ឃ្លានពីកុមារភាព និងការចង់បានបង្អែម។ ស្ករគ្រាប់ដែលទាញត្រូវបានផលិតចេញពីស្ករ និងសណ្តែកសុទ្ធ ដូច្នេះវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ធ្មេញរបស់កុមារ។ វាគ្មានសារធាតុរក្សាទុកទេ ហើយកាលពីមុនក៏គ្មានទូរទឹកកកទុកដែរ ដូច្នេះរាល់រសៀលពេលលក់មិនអស់ មុខពូខ្ញុំប្រែជាក្រៀមក្រំ។

ការញ៉ាំត្របែកក៏ត្រូវតមដែរ ព្រោះបើទុកយូរពេក វានឹងរលាយ និងជាប់ដៃ ដូច្នេះហើយអ្នកត្រូវលេបវា ទោះបីវាជាប់ធ្មេញក៏ដោយ ក៏នៅតែត្រូវទំពាជាបន្តបន្ទាប់។ ពីការញ៉ាំ taffy មកជាពាក្យមួយទៀត អ្នកណាដែលនិយាយផ្អែម ច្រើនតែគេនិយាយលេងថា មានមាត់ផ្អែមដូច taffy ។

របារស្ករគ្រាប់កាលពីពេលនោះមានតម្លៃត្រឹមតែពីរបីរយដុង ប៉ុន្តែពេលខ្លះគ្មានលុយ ក្មេងៗនៅតែមានស្ករគ្រាប់សម្រាប់ញ៉ាំ។ សូមអរគុណដល់អ្នកលក់ស្ករគ្រាប់ដែលមានចិត្តល្អ ដែលអាចដូរស្ករគ្រាប់ជារបស់របរអេតចាយបាន។ ក្មេងៗគ្រាន់តែត្រូវប្រមូលដប កំប៉ុង ស្បែកជើងផ្លាស្ទិកចាស់ដែលពាក់អស់ រនាំងដែកច្រែះ ឬរោមទា ដើម្បីដូរយកក្រណាត់ទេសឯក។ ដូច្នេះបើគ្មានលុយទេ យើងនៅមានអំណោយសម្រាប់ញ៉ាំ។ វាហាក់បីដូចជាការងារតូចតាចនេះបានបណ្តុះបណ្តាលកុមារក្នុងប្រទេសឱ្យមានភាពឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងសន្សំសំចៃ។

ក្មេងៗមានអាហារសម្រន់កាន់តែច្រើនឡើងៗ ស្ករគ្រាប់ និងនំខេកមានគ្រប់ទីកន្លែង ពេលនេះរូបភាពកង់ដឹកស្ករគ្រាប់លក់ក៏ថយចុះជាបណ្តើរៗ រួចក៏បាត់ទៅវិញទាំងស្រុងតាមដងផ្លូវក្នុងភូមិ។ ពូថីឥឡូវចាស់ហើយ លែងលក់ស្ករគ្រាប់នៅតាមផ្លូវទៀតហើយ។ ខ្ញុំនៅចាំពាក្យគាត់ថា "ការងារនេះដើរលេងក្រោមកម្ដៅថ្ងៃ ពិបាកណាស់"។

ប៉ុន្តែព្រឹកនេះ ខ្ញុំស្រាប់តែឮសំឡេងនៃការចងចាំ ហើយឃើញកណ្តឹងព្យួរពីដៃរបស់កង់ចាស់ដែលដឹកត្រឡាចទៅលក់។ ខ្ញុំគិតថាក្មេងៗសព្វថ្ងៃលែងចង់បានស្ករគ្រាប់នោះទៀតហើយ។ ប៉ុន្តែចុះពីផ្លូវដើរមកវិញ ក្មេងម្នាក់រត់ចេញមកស្រែកថា "ពូ! ពូអ្នកលក់ស្ករ!" អ្នកលក់ស្ករគ្រាប់ប្រញាប់ដាក់ជើងលើផ្លូវ ហើយចាប់ហ្វ្រាំងយ៉ាងលឿន។ វាដូចជាគាត់ខ្លាចបាត់អ្វីមួយ មិនត្រឹមតែលក់ស្ករគ្រាប់ទេ ប៉ុន្តែមានអ្វីច្រើនទៀត។

លោក Hoang Cong Danh

ប្រភព