ផ្លែផាសិនមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាព ដែលមិនគ្រប់គ្នាដឹងនោះទេ។

ទឹកផ្លែឈើវៀតណាមត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសចំនួន 20 ក្នុងទម្រង់ជាច្រើនដូចជា ផ្លែឈើស្រស់ ផ្លែឈើកក និងទឹកផ្លែឈើ។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ទិន្នផល និងការនាំចេញផ្លែឈើវៀតណាមបានកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់។ តើផ្លែឈើនេះមានជីវជាតិយ៉ាងណា?

Chanh leo Việt Nam xuất khẩu sang 20 nước, bổ dưỡng thế nào? - Ảnh 1. — កសិករនៃសហករណ៍ Xuan An ខេត្ត Gia Lai ក្បែរសួនច្បារដាំផ្លែងៃណង១ Duc Dien - រូបថត៖ TRAN HANG

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្ហុង

ផ្លែផាសិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹម និងវីតាមីនជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។

យោងតាមលោក Bui Dac Sang បណ្ឌិតសភា វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាវៀតណាម ផ្លែល្ហុងគឺជារុក្ខជាតិដែលត្រូវបានណែនាំដល់ប្រទេសវៀតណាម។ កាលពីមុន ផ្លែល្ហុងបានលូតលាស់ព្រៃ ហើយស្រឡាញ់ព្រះអាទិត្យ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្ននេះ ផ្លែល្ហុងត្រូវបានដាំដុះជាច្រើនកន្លែងសម្រាប់ម្លប់ ហើយផ្លែឈើត្រូវបានគេយកទៅធ្វើភេសជ្ជៈ។

លើសពីនេះ កន្លែងខ្លះក៏ប្រើផ្លែល្ហុងធ្វើជាឱសថ ដើម្បីជួយសម្រួលសរសៃប្រសាទ និងព្យាបាលការគេងមិនលក់។

បើតាមលោក សាង ផ្លែល្ហុង ១០០ក្រាម មាន ៩៧ កាឡូរី ខ្លាញ់ ០.៧ ក្រាម ប៉ូតាស្យូម ៣៤៨ មីលីក្រាម កាបូអ៊ីដ្រាត ២៣ ក្រាម ជាតិសរសៃ ១០ ក្រាម ស្ករ ១១ ក្រាម ប្រូតេអ៊ីន ២.២ ក្រាម វីតាមីន C ៣០ មីលីក្រាម ជាតិដែក ១.៦ មីលីក្រាម កាល់ស្យូម ២៩ មីលីក្រាម ...

“Passion fruit គឺជាផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C។ នេះក៏ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយរក្សាប្រព័ន្ធការពាររាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អ។

សារធាតុ Polyphenols ដែលមាននៅក្នុងផ្លែ passion គឺជាសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលមានន័យថាពួកគេអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការរលាក និងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺបេះដូង។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក៏ការពារកោសិកាមហារីក ធ្វើអោយភ្នែកប្រសើរឡើង ប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ ល្អសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ជួយបន្ធូរអារម្មណ៍ និងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការគេងមិនលក់...»។

អ្នកជំនាញរូបនេះក៏បាននិយាយដែរថា ក្នុងឱសថបុរាណ ផ្លែល្ហុងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្កាតណ្ហា មានប្រសិទ្ធភាពស្ងប់ស្ងាត់ ហើយងាយនឹងធ្វើឲ្យងងុយគេង។ អ្នកដែលមានបញ្ហាក្នុងការគេង គួរទទួលទានទឹកផ្លែឈើស្រស់មួយកែវ ដើម្បីជួយបន្ធូរអារម្មណ៍ កាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងគេងលក់ស្រួល។

ផ្លែផាសិនក៏ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅដើម្បីព្យាបាលបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងជំងឺដែលទាក់ទងនឹងក្រពះ។

លោក សាង បាននិយាយថា គ្រាប់ផ្លែល្ហុងមានផ្ទុកជាតិសរសៃច្រើន ដែលជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ។ អ្នកដែលមានបញ្ហាទល់លាមកគួរប្រើផ្លែល្ហុង។

លោក Sang បាននិយាយថា ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ផ្លែទទឹមមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូជាច្រើនដូចជា proline, valine, tyrosine, threonine, glycine, leucine, arginine... ដែលល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានរាងកាយខ្សោយ។

យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត Phung Tuan Giang ប្រធានវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ឱសថបុរាណវៀតណាម ផ្លែល្ហុងក៏ជួយបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនផងដែរ។

ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា គ្រាប់ពូជផ្លែល្ហុង អាចជួយបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន។ នៅពេលដែលភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានកាត់បន្ថយ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង ដែលនាំទៅរកហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែល្ហុងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺជាច្រើន រួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។

ផ្លែផាសិនសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ វីតាមីន A ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជួយលើកកម្ពស់ស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ ដោយជួយសម្រួលដល់ការបង្កើតឡើងវិញនូវកោសិកា បន្ថែមពីលើការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបំផ្លាញស្បែក។

ដូច្នេះហើយ ការទទួលទានផ្លែផាសិនជាប្រចាំ ក៏អាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវស្បែកភ្លឺថ្លាផងដែរ។

អ្វីដែលត្រូវកត់សម្គាល់នៅពេលប្រើផ្លែល្ហុង

ផ្លែផាសិនមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាព ប៉ុន្តែមិនគួរប្រើច្រើនពេកទេ។ លោក សាង បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា ការប្រើប្រាស់ផ្លែល្ហុងក្នុងកម្រិតខ្ពស់ជាប្រចាំនឹងនាំឲ្យមានផលប៉ះពាល់ដូចជា អស់កម្លាំង ចង្អោរ ក្អួត និងសន្លឹម។

ដោយសារតែផ្លែល្ហុងមានលក្ខណៈសម្បត្តិ sedative វាអាចធ្វើអន្តរកម្មជាមួយនឹងថ្នាំ sedative និង antihistamines បង្កើនភាពងងុយគេង។ ដូច្នេះហើយប្រជាពលរដ្ឋគួរតែប្រយ័ត្ន ហើយកុំប្រើវានៅពេលចូលរួមការងារដែលទាមទារការផ្តោតអារម្មណ៍ខ្ពស់។

លោក សាង បានបន្ថែមថា ផ្លែល្ហុងអាចបង្កឲ្យមានអាឡែស៊ីចំពោះអ្នកដែលមានស្បែកងាយប្រតិកម្ម។ ដូច្នេះ អ្នកដែលមានអាលែកហ្ស៊ីមិនគួរបរិភោគផ្លែឈើនេះឡើយ។