អ្នកស្រាវជ្រាវនៅសកលវិទ្យាល័យ Koc Türkiye បានបង្កើតឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាតូចមួយដែលត្រួតពិនិត្យភាពស្រស់នៃអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនដូចជាសាច់ សាច់មាន់ និងត្រីក្នុងពេលវេលាជាក់ស្តែង ហើយបញ្ជូនទិន្នន័យទៅកាន់ស្មាតហ្វូនរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

ទំងន់ប្រហែល 2g និងវាស់ 2cm ² ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញានេះត្រូវបានផលិតពីវត្ថុធាតុ polymer សំយោគ ដែលត្រូវបានដាក់នៅលើអេឡិចត្រូតដែលប្រើ capacitive sensing ដើម្បីរកមើលអាមីណូជីវកម្មដែលផលិតដោយអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន។ ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញានេះប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាទំនាក់ទំនងនៅជិតវាល (NFC) ជាមួយនឹងបន្ទះឈីបដែលភ្ជាប់ជាមួយស្មាតហ្វូន បញ្ជូនការវាស់ស្ទង់ដោយឥតខ្សែក្នុងពេលវេលាជាក់ស្តែងតាមរយៈអង់តែន។ បន្ទះឈីបនេះទទួលបានថាមពលនៅពេលដែលស្មាតហ្វូនដែលត្រូវគ្នានឹង NFC ត្រូវបានដាក់នៅជិតឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា។

អ្នកស្រាវជ្រាវបានសាកល្បងឧបករណ៍ចាប់សញ្ញារបស់ពួកគេនៅលើសុដន់មាន់ខ្ចប់ និងសាច់អាំង ribeye ក្រោមលក្ខខណ្ឌផ្សេងៗគ្នា៖ នៅក្នុងទូរទឹកកក ក្នុងទូទឹកកក និងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ក្នុងរយៈពេលបីថ្ងៃ សមត្ថភាពរបស់ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាដែលត្រួតពិនិត្យសំណាកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បានកើនឡើង ដែលបង្ហាញថាអាមីណូជីវសាស្ត្រត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីសាច់នៅពេលវាខូច។ អ្នកស្រាវជ្រាវនិយាយថា ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញារបស់ពួកគេងាយស្រួលប្រើ ថោក និងអនុញ្ញាតឱ្យមានការត្រួតពិនិត្យជាបន្តបន្ទាប់នៃអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីននៅលើធ្នើផ្សារទំនើប ឬនៅផ្ទះ។

ឡាំ ឌីន