ទទួលទាន​ផ្លែ​ប៉េងប៉ោះ ឪឡឹក​ឱ្យបាន​ច្រើន... ជួយ​កាត់បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ការបាត់បង់​ការចងចាំ​

ការសិក្សានេះដឹកនាំដោយសាកលវិទ្យាល័យ Queen's Belfast (UK) បានវិភាគទិន្នន័យរបបអាហារពីមនុស្សជាង 120,000 នាក់ដែលមានអាយុពី 40-70 ឆ្នាំនៅក្នុង UK Biobank ដែលជាមូលដ្ឋានទិន្នន័យដែលមានកំណត់ត្រា វេជ្ជសាស្ត្រ និងរបៀបរស់នៅរបស់មនុស្ស 500,000 នាក់នៅចក្រភពអង់គ្លេស។

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ការទទួលទានអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលសម្បូរទៅដោយជាតិ flavonoid ចំនួនប្រាំមួយដងក្នុងមួយថ្ងៃ ជាពិសេសផ្លែប៊ឺរី តែ និងស្រាក្រហម អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេងបាន 28%។ ការរកឃើញនេះគឺពាក់ព័ន្ធជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានហានិភ័យហ្សែនខ្ពស់ និងអ្នកដែលមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

អ្នកស្រាវជ្រាវបាននិយាយថា សារធាតុ Flavonoids ដែលត្រូវបានគេរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិ មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាព រួមទាំងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ ពួកគេក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ក៏ដូចជាការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃការយល់ដឹង។

ផ្លែប៊ឺរី ទូទៅមានដូចជា ផ្លែស្ត្របឺរី មលបឺរី រ៉ាស្បបឺរី ប៊្លូបឺរី ត្រសក់ ទំពាំងបាយជូ ឪឡឹក ចេក ម្ទេស ប៉េងប៉ោះ កាតាលូប ត្រសក់ ល្ពៅ ...

យោងតាមកាសែត Guardian នៅថ្ងៃទី 18 ខែកញ្ញាវាត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានៅឆ្នាំ 2050 ចំនួនមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺវង្វេងនៅទូទាំងពិភពលោកនឹងជិតបីដងដល់ 153 លាននាក់ដែលបង្កើតបន្ទុកដ៏ធំមួយលើប្រព័ន្ធថែទាំសុខភាពនិងសង្គមពិភពលោក។

អាយុ និងហ្សែននៅតែជាកត្តាហានិភ័យធំបំផុត ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញនិយាយថាជិតពាក់កណ្តាលនៃករណីអាចត្រូវបានការពារ ឬពន្យារពេល ហើយមានភស្តុតាងកាន់តែច្រើនឡើងដែលថារបបអាហារអាចដើរតួក្នុងហានិភ័យនៃជំងឺ។

Amy Jennings អ្នកនិពន្ធនៃការសិក្សាបាននិយាយថា "បច្ចុប្បន្នមិនមានការព្យាបាលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ជំងឺនេះទេ ដូច្នេះ អន្តរាគមន៍បង្ការ ដើម្បីបង្កើនសុខភាព និងគុណភាពជីវិត ក៏ដូចជាកាត់បន្ថយថ្លៃដើម សេដ្ឋកិច្ច និងសង្គម គួរតែបន្តជាអាទិភាពសុខភាពសាធារណៈ" ។

ការសិក្សានេះត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី JAMA Network Open ។