'ក្រូច​មួយ​ផ្លែ​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​ធ្វើ​ឱ្យ​គ្រូពេទ្យ​ជំនាញ​ខាង​សើស្បែក​មិន​បាន'៖ តើ​ពិត​ទេ?

ការបង្ហោះ Instagram ថ្មីៗនេះដែលអះអាងថា "ក្រូចមួយថ្ងៃធ្វើឱ្យគ្រូពេទ្យជំនាញខាងសើស្បែក" អះអាងថាការញ៉ាំក្រូចជាទៀងទាត់អាចការពារនិងព្យាបាលគ្រប់បញ្ហាស្បែកដែលធ្វើឱ្យអ្នកទស្សនាជាច្រើនជឿថាវាដោយសារតែភាពសាមញ្ញរបស់វា។

យោងតាមរបាយការណ៍ថ្ងៃទី 17 ខែកក្កដាដោយក្រុមផ្ទៀងផ្ទាត់កាសែត India Today បានឱ្យដឹងថា ផ្លែក្រូចពិតជាផ្លែឈើដែលជួយរក្សាភាពយឺត និងតឹងនៃស្បែក ដោយសារសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សម្បូរបែបរបស់ពួកគេដែលគាំទ្រដល់ការផលិតកូឡាជែន វីតាមីន C ។

ទឹកក្រូចមធ្យមមួយផ្តល់វីតាមីន C ប្រហែល 70mg គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការទទួលទានវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត Rashi Soni គ្រូពេទ្យជំនាញខាងសើស្បែកនៅមន្ទីរពេទ្យ Rashi ក្រុង Mumbai ការទទួលទានផ្លែក្រូចជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីការពារជំងឺស្បែកនោះទេ។

បញ្ហាសើស្បែកជាច្រើនដូចជា មុន ជម្ងឺស្បែក ជំងឺស្បែករបកក្រហម ឬជំងឺរលាកស្បែកមិនត្រឹមតែទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានមូលហេតុស្មុគស្មាញជាច្រើនដូចជា ជំងឺនៃប្រព័ន្ធ endocrine ហ្សែន ឬការឆ្លង។

លក្ខខណ្ឌទាំងនេះជាធម្មតាតម្រូវឱ្យមានការព្យាបាលតាមវេជ្ជសាស្រ្ដឯកទេស ហើយមិនអាចព្យាបាល ឬការពារបានជាមួយនឹងវីតាមីន C នៅក្នុងផ្លែក្រូចនោះទេ។

India Today សូមណែនាំថា ផ្លែក្រូចគួរតែត្រូវបានគេចាត់ទុកជាអាហារបំប៉នប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនមែនជាការជំនួសសម្រាប់ការពិនិត្យ និងព្យាបាលជំងឺនោះទេ។

លើសពីនេះ ទិន្នន័យអាហារូបត្ថម្ភក៏បង្ហាញផងដែរថា ផ្លែក្រូចមិនមែនជាអាហារតែមួយគត់ ឬល្អបំផុតដែលមានវីតាមីន C នោះទេ។

ការសិក្សាឆ្នាំ 2021 នៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Frontiers in Immunology បានរកឃើញថា មានអាហារជាច្រើនដែលផ្តល់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងការពារស្បែកពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីការបំពុល និងកាំរស្មីយូវី។

ផ្លែឈើមួយចំនួនដូចជា ស្ត្របឺរី គីវី ត្របែក និងបន្លែដូចជា ម្ទេសប្លោក និងប្រូខូលី ពិតជាមានផ្ទុកវីតាមីន C ច្រើនជាងផ្លែក្រូច។

India Today ពន្យល់ថាសារដូចជា "ញ៉ាំផ្លែក្រូចមួយថ្ងៃ" រីករាលដាលយ៉ាងងាយស្រួល ព្រោះវាខ្លី មិនអាចបំភ្លេចបាន និងងាយស្រួលធ្វើតាម។

ការសិក្សាឆ្នាំ 2019 ដោយ PubMed Central បានរកឃើញថា ប្រហែល 5% នៃការបង្ហោះរោគសើស្បែកនៅលើ Instagram បានមកពីគ្រូពេទ្យដែលមានសមត្ថភាព ដោយភាគច្រើននៃមាតិកាដែលនៅសល់តែងតែមកពីអ្នកប្រើប្រាស់ដោយគ្មានប្រវត្តិវេជ្ជសាស្ត្រ។