ទោះបីជាបានបើកដំណើរការនៅឆ្នាំ 1972 ប៉ុន្តែនេះគឺជាលើកទីមួយហើយដែលនំប៉ាវ Gyoza បានចូលទីផ្សារវៀតណាម ដោយចូលទៅក្នុងក្រុមអាហារកែច្នៃស្រស់ៗដែលមានតម្រូវការខ្ពស់នៅលើទីផ្សារ។

នំប៉ាវ Gyoza បែបជប៉ុនជាមួយនឹងស្បែកស្តើង ទន់ និងបំពេញជាតិទឹក

នំប៉ាវ Gyoza មានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើដោយគ្រាន់តែបន្ទះមិនស្អិត មិនចាំបាច់ចំហុយ ឬឧបករណ៍ស្មុគស្មាញ។

អ្នក​គ្រាន់តែ​ចៀន​នំប៉ាវ​មួយ​ចំហៀង​ជាមួយ​ប្រេង​បន្តិច​រយៈពេល 1 នាទី​លើ​កំដៅ​ខ្ពស់​រហូត​ដល់​ចំហៀង​ប្រែពណ៌​មាស រួច​បន្ថែម​ទឹក 1/3 ពែង​ចូលក្នុង​ខ្ទះ គ្រប​និង​ចម្អិន​លើ​ភ្លើង​មធ្យម​រយៈពេល 4 នាទី រួច​បើក​គម្រប​ហើយ​បន្ត​ចម្អិន​រយៈពេល 1 នាទី​ទៀត​រហូតដល់​ទឹក​អស់​ហើយ​ចាន​ជាការ​ស្រេច​។

ជាមួយនឹងវិធីធ្វើម្ហូបនេះ Gyoza ត្រូវបានចម្អិនស្មើៗគ្នា ក្តៅ ជូរ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ គ្រួសារអាចប្រើវាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកសម្រាប់កុមារមុនពេលទៅសាលារៀន ឬសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យមុនពេលទៅធ្វើការ។ វាស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកធ្វើការនៅផ្ទះ ឬមនុស្សចាស់ ព្រោះម្ហូបទន់ មានជាតិខ្លាញ់តិច មានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែនៅតែឆ្ងាញ់ខ្លាំង។

រសជាតិរបស់ម្ហូបនឹងប្រសើរឡើង ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទឹកជ្រលក់ដូចជា mayonnaise ដើម ទឹកស៊ីអ៊ីវ លាយក្នុងសមាមាត្រ 1/1 ឬទឹកស៊ីអ៊ីវ លាយជាមួយទឹកខ្មេះ តាមចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។

នេះក៏ជារបៀបដែល Gyoza ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ដែលនំប៉ាវមិនត្រឹមតែជាអាហារឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាផ្នែកនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់ជប៉ុនផងដែរ។

វិធីសាស្រ្តបែបប្រពៃណីរបស់ជប៉ុនក្នុងការចៀនខ្ទះ និងចម្អិនពេញក្នុងទឹក ធ្វើអោយម្ហូបមានក្លិនឈ្ងុយ ក្លិនឈ្ងុយ និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

យោងតាមព័ត៌មានពីក្រុមហ៊ុន Ajinomoto Vietnam បានឲ្យដឹងថា ផលិតផល Gyoza ដែលត្រៀមនឹងដាក់លក់នៅលើទីផ្សារនេះ ត្រូវបានផលិត និងនាំចូលពីរោងចក្រក្នុងប្រទេសថៃ ដែលចែកចាយ Gyoza ទៅកាន់ទីផ្សារអឺរ៉ុប និងបណ្តាប្រទេសអាស៊ីអាគ្នេយ៍។

ជនជាតិជប៉ុនក៏ល្បីល្បាញដោយសារអាថ៌កំបាំងរបស់ពួកគេក្នុងការរក្សារាងឱ្យស្អាត និងមានសុខភាពល្អ តាមរយៈអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ នៅក្នុង Gyoza ការបំពេញត្រូវបានលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលមានតុល្យភាពដូច្នេះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្រអូប។

Gyoza គឺជាផលិតផលដែលទើបនឹងចេញថ្មីជាមួយនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យអាហារូបត្ថម្ភដែលមានតុល្យភាពរបស់ Ajinomoto ដែលពីមុនគឺជាផលិតផលកាត់បន្ថយអំបិលដូចជា ទឹកស៊ីអ៊ីវ Phu Si Soy Kho Quet និងផលិតផលកាត់បន្ថយជាតិស្ករដូចជាភេសជ្ជៈម្សៅ Blendy ឬផលិតផលដែលជួយមនុស្សឱ្យញ៉ាំបន្លែបៃតងច្រើនដូចជា Aji-Xot ​​​Sesame Sauce ដែលរួមចំណែកដល់ការកសាងជីវិតដែលមានសុខភាពល្អ។

“យើងបានដាក់លក់ផលិតផលជាច្រើនទៀត ដែលមិនត្រឹមតែបំពេញតម្រូវការ និងរសជាតិក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយដល់សុខភាពផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ផងដែរ។

ថ្មីៗនេះ យើងបានពង្រីកជាផ្លូវការទៅក្នុងផ្នែកអាហារក្លាសេ ដោយផលិតផលដំបូងគឺនំប៉ាវ Gyoza បែបជប៉ុន ដោយមានបំណងនាំយកបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបជប៉ុនសុទ្ធៗនៅផ្ទះ ក៏ដូចជាការរួមចំណែកដល់អាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងរបៀបរស់នៅបែបទំនើប" - លោក Tsutomu Nara អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Ajinomoto Vietnam បាននិយាយថា

បន្តអនុវត្តគំនិតផ្តួចផ្តើមដើម្បីកែលម្អអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ប្រជាជនវៀតណាម

នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃគោលបំណងនៃអត្ថិភាពរបស់ Ajinomoto Vietnam ដើម្បីនាំមកនូវសុខភាព និងសុភមង្គលដល់ប្រជាជនវៀតណាម។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ Ajinomoto បានសម្របសម្រួលជាមួយក្រសួងអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល និងវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីអនុវត្ត និងដាក់ពង្រាយគម្រោងអាហារសាលា ដោយផ្តល់នូវ "កម្មវិធីសម្រាប់បង្កើតម៉ឺនុយដែលមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ" ។

កម្មវិធីអប់រំអាហារូបត្ថម្ភ "បីនាទីដើម្បីផ្លាស់ប្តូរការយល់ដឹង" និង "ផ្ទះបាយគំរូ" តាមបែបជប៉ុន ដែលសាលារៀនអាចសាងសង់ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន គម្រោងនេះត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងសាលាបឋមសិក្សាជាង 4,300 នៅក្នុងខេត្ត-ក្រុងទូទាំងប្រទេស ដោយផ្តល់អាហារថ្ងៃត្រង់ប្រកបដោយតុល្យភាព និងការអប់រំអំពីអាហារូបត្ថម្ភ និងចំណេះដឹងអំពីអាហារដល់សិស្សជាង 1.9 លាននាក់។

ចាប់ពីចុងឆ្នាំ 2023 តទៅ គម្រោងអាហារសាលានឹងឈានទៅដំណាក់កាលទី 2 ដោយពង្រីកការផ្តល់ម៉ឺនុយដែលមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភដល់អ្នកផ្តល់អាហារដែលសាលារៀនកំពុងសហការដោយបម្រើសិស្សនៅក្នុងសាលាដែលគ្មានផ្ទះបាយនៅនឹងកន្លែង ដោយហេតុនេះពង្រីកចំនួនសិស្សដែលបានទទួលអត្ថប្រយោជន៍ពីគម្រោង។

កម្មវិធីមួយទៀតគឺកម្មវិធីអាហារូបត្ថម្ភមាតា និងទារក។ ចាប់តាំងពីខែធ្នូ ឆ្នាំ 2020 មក Ajinomoto បានសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋានសុខភាពមាតា និងទារក វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ - ក្រសួងសុខាភិបាល ដើម្បីដាក់ពង្រាយកម្មវិធីទូទាំងប្រទេស តាមរយៈកម្មវិធី "ការកសាងម៉ឺនុយអាហារូបត្ថម្ភដែលមានតុល្យភាពសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ម្តាយបំបៅដោះកូន និងកុមារអាយុ 7-60 ខែ" គោលដៅគឺដើម្បីចូលរួមចំណែកក្នុងការថែទាំសុខភាពម្តាយ និងកុមារ។

កម្មវិធីនេះផ្តល់នូវម៉ឺនុយដែលមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភរាប់ពាន់មុខសម្រាប់ម្តាយ និងកុមារអាយុក្រោម 5 ឆ្នាំ ជាមួយនឹងមុខម្ហូបជាង 2,500 ដែលត្រូវបានស្រាវជ្រាវ និងបង្កើតសម្រាប់ដំណាក់កាលនីមួយៗ ឧទាហរណ៍ ម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះក្នុងរយៈពេល 6 ខែដំបូងត្រូវការអាហារសំខាន់ៗចំនួន 3 និងអាហារសម្រន់ចំនួន 2 ក្នុងមួយថ្ងៃ ជាមួយនឹងបរិមាណកាឡូរីក្នុងមួយអាហារស្របតាមការណែនាំរបស់ក្រសួងសុខាភិបាល។

សម្រាប់ម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះក្នុងរយៈពេល 3 ខែចុងក្រោយនៃការមានផ្ទៃពោះ និងម្តាយដែលបំបៅដោះកូន ចំនួនអាហារដែលត្រូវការក្នុងមួយថ្ងៃគឺ 6 អាហារ (អាហារសំខាន់ 3 និងអាហារចំហៀង 3) ។

កម្មវិធីនេះក៏ផ្តល់នូវឧបករណ៍សម្រាប់តាមដាន និងថែរក្សាសុខភាពរបស់ម្តាយ និងទារកផងដែរ។ អ្នកប្រើប្រាស់គ្រាន់តែចុះឈ្មោះគណនីនៅគេហទំព័រ www.dinhduongmevabe.com.vn ដើម្បីអាចប្រើប្រាស់មុខងារបាន។ កម្មវិធីនេះត្រូវបានដាក់ពង្រាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យសម្ភព និងមន្ទីរពេទ្យកុមារ និងមន្ទីរសម្ភព និងមន្ទីរពេទ្យកុមារ និងមន្ទីរពេទ្យទូទៅក្នុង 54 រាជធានី-ខេត្តទូទាំងប្រទេស។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន វេជ្ជបណ្ឌិតចំនួន 17,500 នាក់ និងម្តាយជាង 1 លាននាក់បានចូលប្រើប្រាស់ និងប្រើប្រាស់ខ្លឹមសារនៃកម្មវិធីដើម្បីថែរក្សាសុខភាព និងអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ខ្លួនពួកគេ និងកូនរបស់ពួកគេ។