ប៉េងប៉ោះសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ហើយជាអាហារសម្រកទម្ងន់ដ៏មានប្រសិទ្ធភាព។ (ប្រភព៖ CNN)

មឹក

ផ្លែឪឡឹកមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពដូចជា វីតាមីន ជាតិដែក កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ... ដែលជួយបង្កើនការរំលាយអាហារ បំប្លែងជាតិខ្លាញ់ទៅជាថាមពល និងទប់ស្កាត់ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់លើស។

ឪឡឹក​រដូវរងា​អាច​យក​ទៅ​ធ្វើ​ស៊ុប កូរ​សាច់គោ ឬ​ច្របាច់​ទឹក​ផឹក។

ប៉េងប៉ោះ

ផ្លែប៉េងប៉ោះសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន ជួយជំរុញការរំលាយអាហារ ដុតបំផ្លាញថាមពល និងជួយសម្រកខ្លាញ់ក្បាលពោះ។

ប៉េងប៉ោះ​អាច​ប្រើ​ក្នុង​មុខម្ហូប​ជាច្រើន​ដូចជា​សាឡាដ ស៊ុប​ជាមួយ​ស៊ុត ឬ​ផ្សិត កូរ​ជាមួយ​សាច់ បង្គា ឬ​ច្របាច់​យក​ទឹក​។

ប្រូខូលី

ប្រូខូលីមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយដូចជា ជាតិសរសៃ វីតាមីន A, C... ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ កាត់បន្ថយការឃ្លាន និងជួយសម្រកទម្ងន់។ ផ្កាខាត់ណាខៀវក៏ជួយឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាតពីខាងក្នុងផងដែរ។

ប្រូខូលីអាចយកទៅចម្អិនស៊ុប សាច់គោចៀន ឬអាហារសមុទ្រ។

ស៊ុត

ស៊ុត​មាន​ជីវជាតិ ប៉ុន្តែ​មាន​កាឡូរី​ទាប ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​ក្លាយជា​អាហារ​ពេល​ល្ងាច​ដ៏​ពេញ​និយម។ ការទទួលទានស៊ុតនៅពេលយប់ជួយកំណត់ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់លើស។

ត្រី

ត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជា ត្រីធូណា ត្រីម៉ាកែល ត្រីសាម៉ុង និងត្រីងៀតផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ល្អសម្រាប់សុខភាព ដែលល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារថាមពល និងការពារការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់លើស។

ត្រីអាចត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាដូចជា ចំហុយ ចៀន ដោយគ្មានប្រេង ឬធ្វើស៊ុប។

សុដន់មាន់គ្មានស្បែក

សុដន់មាន់គ្មានស្បែកមានប្រូតេអ៊ីន និងជាតិដែកខ្ពស់ មានជាតិខ្លាញ់ទាប និងជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់។

សុដន់មាន់គ្មានស្បែកអាចត្រូវបានចម្អិនដោយស្ងោរ ចំហុយ ចៀន ឬចៀនជាមួយបន្លែបៃតង។

ចេក

ចេកសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ប៉ូតាស្យូម និងវីតាមីន ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងកាត់បន្ថយការឃ្លាន។ ផ្លែចេកមានផ្ទុកសារធាតុធន់ទ្រាំ ដែលជួយកម្រិតការស្រូបម្សៅចូលទៅក្នុងរាងកាយ បញ្ចេញជាតិខ្លាញ់លើស។

ផ្លែប៉ោម

ផ្លែប៉ោមសម្បូរទៅដោយសារធាតុ flavonoids ដែលជំរុញការបំប្លែងជាតិខ្លាញ់លើសទៅជាថាមពល ការពារការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់។ ផ្លែប៉ោមសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ និងមិនអាចរលាយបាន ដែលជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងជួយសម្រកទម្ងន់។

ក្រូចថ្លុង

ក្រូចត្លុងផ្តល់ជាតិទឹកដល់រាងកាយ ផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន ដែលជួយបង្កើនភាពធន់ និងប្រឆាំងនឹងភាពចាស់។ ការទទួលទានក្រូចត្លុងនៅពេលយប់ជួយជំរុញការរំលាយអាហារ និងការរំលាយអាហារ ការពារការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់លើស។