ខ្លាញ់ដែលប្រមូលផ្តុំនៅផ្នែកខាងក្រោមពោះ ឬជុំវិញសរីរាង្គផ្សេងទៀត គឺជាប្រភេទខ្លាញ់ដែលពិបាកសម្រកបំផុត។ ការ​ប្រមូលផ្តុំ​ជាតិ​ខ្លាញ់​មិន​ត្រឹមតែ​ធ្វើឱ្យ​បាត់បង់​សោភ័ណភាព​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ថែមទាំង​ងាយ​បង្ក​ជា​ជំងឺ​គ្រោះថ្នាក់​ផ្សេងៗ​ទៀត​។

តើអ្នកដឹងទេថា របបអាហារត្រឹមត្រូវ ក៏អាចជួយអ្នកសម្រកខ្លាញ់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពដែរ?

ក្រូចឆ្មា

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចឆ្មា ដូចជាការបន្សាបជាតិពុល និងការសម្រកទម្ងន់។ ក្រូចឆ្មាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារសម្រកទំងន់ ដោយសារតែជាតិសរសៃរលាយក្នុងក្រូចឆ្មាជួយឱ្យក្រពះពង្រីក និងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។

ការផឹកទឹកក្តៅឧណ្ហៗជាមួយក្រូចឆ្មាជួយឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់បន្ទាប់ពីទទួលទានរួច ព្រោះក្រូចឆ្មាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍មួយចំនួនដែលអាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។

ទឹកក្រូចឆ្មាក៏ជួយឱ្យរាងកាយបង្កើនការរំលាយអាហារផងដែរ។ លើសពីនេះ ក្រូចឆ្មាក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតក្នុងការការពារសុខភាពមនុស្សដូចជា ជួយដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ជំនួយដល់ការរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

ទឹកក្រូចថ្លុង

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Ken Fujioka ដែលធ្វើការនៅមន្ទីរពេទ្យ Scripps ទីក្រុង San Diego និងជាប្រធានក្រុមស្រាវជ្រាវ ឥទ្ធិពលនៃក្រូចត្លុងលើការសម្រកទម្ងន់បានក្លាយជាការពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សដែលព្យាបាលជំងឺធាត់អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

ក្រូចត្លុងមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ដែលជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ ជាមួយគ្នានេះដែរ ទឹកក្រូចថ្លុងក៏ជួយរំលាយអាហារបានលឿន ការពារការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការលើសទម្ងន់ និងធាត់។

ក្រូចថ្លុងគឺជាផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីទាបបំផុត។ រួមផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារមានតុល្យភាព និងរបៀបរស់នៅសកម្ម ទឹកក្រូចថ្លុងនឹងជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

ផ្លែល្ហុង smoothie

ហេតុផល​ដែល​ញ៉ាំ​ផ្លែ​ល្ហុង​ជួយ​ឱ្យ​ស្រក​ទម្ងន់​គឺ​ដោយសារ​វា​មាន​កាឡូរី​ទាប​។ ផ្លែល្ហុងទុំ 100 ក្រាមមានត្រឹមតែ 39 កាឡូរី និងមានជាតិទឹកច្រើន។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ ផ្លែល្ហុងជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានលឿន ហើយមិនស៊ីកាឡូរីច្រើនទេ។ ជាងនេះទៅទៀត ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែល្ហុងក៏ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែត និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការញ៉ាំច្រើនផងដែរ។

លើសពីនេះ ការសិក្សាក៏បង្ហាញផងដែរថា ផ្លែល្ហុងមានផ្ទុកអង់ស៊ីមម្យ៉ាងហៅថា papain។ នេះគឺជាអង់ស៊ីមដែលមានសមត្ថភាពលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ និងដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។ ដូច្នេះហើយ ផ្លែល្ហុងគឺជាអាហារដ៏អស្ចារ្យ ដែលអាចគាំទ្រដល់គោលដៅសម្រកទម្ងន់របស់អ្នក។

ទឹកដូងស្រស់

ទឹកដូងមានសារធាតុរ៉ែខ្ពស់ មានកាឡូរីទាប និងមានជាតិស្ករទាបជាងទឹកផ្លែឈើដទៃទៀត ដែលធ្វើឱ្យវាជាជំនួយការសម្រកទម្ងន់ដ៏អស្ចារ្យ។ ទឹកដូងមួយពែងមានកាឡូរីត្រឹមតែ 46 កាឡូរី និងបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសុខភាពល្អរួមមានជាតិសរសៃ ប៉ូតាស្យូម ប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីន C ។

លើសពីនេះ ទឹកដូងជួយគាំទ្រដល់ការកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល ដោយបំប្លែងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ទៅជាអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានបញ្ចេញចេញ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្ទះសរសៃឈាម។

ទឹកប៉េងប៉ោះ

ប៉េងប៉ោះមានជាតិទឹក មានកាឡូរីទាប សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងជាពិសេសវីតាមីន A, B6, C, B1, B2... ពួកវាល្អណាស់ក្នុងការបន្ថែមទៅលើរបបអាហារសម្រកទម្ងន់របស់អ្នក។

ប៉េងប៉ោះ 200 ក្រាមមានត្រឹមតែ 30 កាឡូរី វីតាមីនជាច្រើន និងទឹកច្រើន។ ប៉េងប៉ោះមានសមត្ថភាពស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ និងមានជាតិសរសៃច្រើន ដែលល្អខ្លាំងណាស់ក្នុងការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់លើសក្នុងពោះវៀន រុញខ្លាញ់ និងជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ ដូច្នេះហើយ វា​ក៏​ជួយ​សម្រក​ខ្លាញ់​ក្បាលពោះ​យ៉ាង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ផងដែរ​។