រាល់ផលិតផលផ្លែក្រូចថ្លុង និងម្រេចដែលដាំដោយសរីរាង្គរបស់លោក Dang Van Cap ត្រូវបានទិញដោយសហករណ៍កសិកម្ម Thanh Nien Hoai An ដូច្នេះអ្នកថែសួនមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីទិន្នផល...

ដឹក​ទឹក​ទៅ​ស្រោច​ដំណាំ​ម្រេច​នីមួយៗ

កាលពី 35 ឆ្នាំមុន នៅពេលដែលលោក Dang Van Cap មានអាយុត្រឹមតែ 40 ឆ្នាំ ដែលជាអាយុ "ទុំ" សម្រាប់ទិសដៅអាជីវកម្ម គាត់បានចាកចេញពីការងាររបស់គាត់ជាអ្នកម៉ៅការសំណង់ ហើយត្រលប់ទៅកសិកម្មវិញ។ នៅពេលនោះ ដីនៅភូមិកំណើតរបស់គាត់ គឺភូមិថាច់ឡុង១ ឃុំអានទឿងដុង (ស្រុកហូយអាន ប៊ិញឌិញ) ធំទូលាយ ប៉ុន្តែអ្នកស្រុកមិនខ្វល់ព្រោះមិនដឹងថាដាំអ្វី។ នៅពេលនោះ លោក កែប ទើបតែបរាជ័យក្នុងអាជីពម៉ៅការសំណង់ ហើយសម្រេចចិត្តផ្តោតលើការទាមទារយកដីចំនួន ១០ ហិកតា ដើម្បីប្តូរមកធ្វើកសិកម្មវិញ។

ថ្នាក់ដឹកនាំខេត្ត Binh Dinh និងកសិករបានទស្សនាគំរូដាំម្រេចសរីរាង្គ និងក្រូចថ្លុងរបស់លោក Dang Van Cap។ រូបថត៖ V.D.T.

ការចាប់ផ្តើមទាំងអស់គឺពិបាក។ នៅពេលគាត់មានដី លោក កែប បានដាំដើមដូងភ្លាមៗ (ដូងប្រេង) ប៉ុន្តែដោយសារតម្លៃដើមដូងមិនស្ថិតស្ថេរជាយូរមក គាត់ក៏បានប្តូរមកដាំដើមឈើលម្អវិញ។ មុនពេលដែលខ្ញុំអាចរកប្រាក់ចំណូលពី bonsai ដើម bonsai គឺហួសសម័យហើយ។ ទទួល​បរាជ័យ លោក កែប បាន​បំផ្លាញ​ឈើ​លម្អ​ទាំងអស់​ដើម្បី​ដាំ​ដើម​អាកាស្យា។ ពេលនោះការដាំឈើប្រណិតមិនក្តៅដូចពេលនេះទេ ហើយចំណូលក៏មិនស្ថិតស្ថេរ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីលក់ដើមអាកាស្យាបាន១ដើម លោក កែប បានប្តូរមកដាំម្រេច ២០០ដើម និងពិសោធន៍ដាំដើមក្រូចថ្លុងបៃតងចំនួន៣០ដើម។ ដោយសារ​គាត់​គ្មាន​ដើមទុន​វិនិយោគ គាត់​ត្រូវ​ធ្វើ​ការងារ​ទាំងអស់​ដោយ​ដៃ។

“នៅពេលនោះ ប្តីខ្ញុំ និងខ្ញុំត្រូវយកធុងទឹកពីអូរ ដើម្បីស្រោចដំណាំម្រេច និងដើមក្រូចថ្លុងនីមួយៗ។ នៅពេលដែលខ្ញុំដឹងថា ដំណាំទាំងនេះសមស្របនឹងដី និងអាកាសធាតុក្នុងតំបន់ ហើយមានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ខ្ញុំដាំម្រេច និងក្រូចថ្លុងបន្ថែមទៀត ដើម្បីគ្របដណ្តប់ផ្ទៃដី។ នៅឆ្នាំ 2017 នៅលើផ្ទៃដី 10 ហិកតារបស់ខ្ញុំ មានដើមម្រេចចំនួន 7,000 ដើម ដើមក្រូចថ្លុងបៃតង 1,000 ដើម និងដើមទុរេនពិសោធន៍ចំនួន 30 ដើម។ ផ្លែ​ក្រូចថ្លុង​ចុង​ក្រោយ​ដែល​ខ្ញុំ​ដាំ​មាន​អាយុ​៤​ឆ្នាំ​ហើយ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ដើមក្រូចថ្លុងទាំង ១០០០ ដើមបានចេញផ្លែ ទុរេនចំនួន ៣០ ដើមក៏បានចេញផ្លែរយៈពេល ៣ ឆ្នាំ ហើយម្រេចបានប្រមូលផលជាច្រើនឆ្នាំ។

កាលពីដើមខែមេសាកន្លងទៅ ការទៅមើលកសិដ្ឋានរបស់លោក Cap យើងបានឃើញដើមក្រូចថ្លុងដែលផ្ទុកដោយផ្លែ។ ដើមក្រូចថ្លុងចំនួន 30 ដើមដែលបានដាំក្នុងឆ្នាំ 2017 ឥឡូវនេះកំពុងឈានដល់ចំណុចកំពូល ដោយបង្កើតផលច្រើន និងមានសាខាពេញផ្លែ។ “ដើមសណ្តែកមានដល់ទៅ ១០០ ដើម ដូច្នេះខ្ញុំត្រូវកាត់វាចោល ដោយទុកសណ្តែកតែ ៧០ ដើម ដើម្បីឲ្យរុក្ខជាតិមានកម្លាំងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការលូតលាស់។ លោក Cap បាននិយាយប្រាប់នៅពេលគាត់ដឹកនាំពួកយើងកាត់ដើមក្រូចថ្លុងថា "ដើមឈើដែលក្មេងជាងខ្ញុំទុកផ្លែតិចជាងមុនដើម្បីឱ្យសមស្របនឹងសមត្ថភាពរបស់ដើមឈើ" ។

គំរូដាំដើមឈើហូបផ្លែរបស់លោក Cap បានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ពីថ្នាក់ដឹកនាំ និងភ្នាក់ងារមុខងារនៃស្រុក Hoai An។ បន្ទាប់ពីដំណើរទស្សនកិច្ចជាច្រើនលើករួចមក លោក Nguyen Huu Khuc ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Hoai An បានលើកទឹកចិត្តលោក Cap ឱ្យប្តូរមកថែទាំដំណាំម្រេចចំនួន 7,000 ដើម និងក្រូចថ្លុងចំនួន 1,000 ដើម។

ក្រោយពីបានស្តាប់ការណែនាំពីអាជ្ញាធររួចមក លោក កែប ឃើញថា តាមរយៈការថែរក្សារុក្ខជាតិឱ្យមានលក្ខណៈសរីរាង្គ អ្នកថែសួននឹងមិនត្រូវប៉ះពាល់ជាមួយជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដែលមានន័យថាសុខភាពរបស់គាត់នឹងត្រូវបានការពារ ដូច្នេះគាត់បានងក់ក្បាលភ្លាមៗ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក លោកបានអនុវត្តគំរូសរីរាង្គនៃការថែទាំម្រេច និងសំបកក្រូចថ្លុង ដែលបង្កើតឡើងដោយមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត Binh Dinh។

“ចាប់តាំងពីប្តូរមកប្រើម្រេចសរីរាង្គ ក្រូចថ្លុង និងថែទាំធូរេនមក ខ្ញុំត្រូវបានណែនាំ និងតាមដានយ៉ាងដិតដល់ដោយបុគ្គលិកនៃសហករណ៍កសិកម្ម Thanh Nien Hoai An ហើយផលិតផលដែលដាំដុះនៅលើកសិដ្ឋានរបស់ខ្ញុំត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងខ្លាំង។ ម្រេច និងក្រូចថ្លុងរបស់ខ្ញុំ សុទ្ធតែទិញដោយសហករណ៍កសិកម្ម Thanh Nien Hoai An ដូច្នេះក្តីបារម្ភតែមួយគត់របស់ខ្ញុំគឺធ្វើយ៉ាងណាដើម្បីទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់បំផុតពីដំណាំរបស់ខ្ញុំ ដោយមិនខ្វល់ពីទិន្នផល ចិត្តរបស់ខ្ញុំបានសុខសាន្ត»។

អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានអមដំណើរ

យោងតាមលោក Nguyen Huu Khuc ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Hoai An ពីឆ្នាំ 2016 ដល់បច្ចុប្បន្ន មូលដ្ឋានបានអនុវត្តគោលនយោបាយគាំទ្រជាច្រើនសម្រាប់កសិករចូលរួមក្នុងគំរូផលិតកម្មកសិកម្មសរីរាង្គ។ កសិករដែលចូលរួមនៅក្នុងគំរូដាំដុះដើមឈើហូបផ្លែដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងដែលទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផលយោងទៅតាមតំណខ្សែសង្វាក់ត្រូវបានគាំទ្រជាមួយនឹងសំណាប និងជី។ អាស្រ័យហេតុនេះ ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី សួនច្បារចម្រុះពីមុន ឥឡូវនេះគ្របដណ្តប់ដោយដើមឈើហូបផ្លែប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ គ្រួសារជាច្រើនដែលពីមុនធ្លាប់ក្របានរួចផុតពីភាពក្រីក្រ គ្រួសារជាច្រើនបានក្លាយជាមហាសេដ្ឋី។

ជាឧទាហរណ៍ បន្ទាប់ពីប្តូរទៅវិធីសាស្រ្តកសិកម្មសរីរាង្គ កសិដ្ឋានរបស់លោក Dang Van Cap បានទទួលការវិនិយោគពីគណៈកម្មាធិការប្រជាជននៃស្រុក Hoai An ក្នុងផ្លូវបេតុងតភ្ជាប់ផ្លូវ Diem Tieu - Kim Son ទៅកាន់កសិដ្ឋាន ស្ថានីយ៍ថាមពល និងប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រ។

“សម្រាប់ប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្ររបស់ខ្ញុំ គណៈកម្មាធិការប្រជាជននៃស្រុក Hoai An បានគាំទ្រខ្ញុំនូវបំពង់មេប្រវែង 140mm បំពង់សាខា 60mm និងផ្នែកតូចបំផុត 49mm សម្រាប់បំពង់ដែលនាំទៅដល់រោងចក្រនីមួយៗ ខ្ញុំបានវិនិយោគលើការទិញឧបករណ៍ និងដំឡើងដោយខ្លួនឯង។ លើសពីនេះ កសិដ្ឋានរបស់ខ្ញុំក៏មានធុងទឹកដែកអ៊ីណុកចំនួន 2 ដែលធុងនីមួយៗអាចផ្ទុកទឹកបាន 10,000 លីត្រសម្រាប់ស្រោចទឹករុក្ខជាតិផងដែរ»។

លោក Cap បានរៀបរាប់យ៉ាងខ្លីអំពីដំណើរការដាំដុះក្រូចថ្លុងសរីរាង្គដែលលោកកំពុងអនុវត្ត៖ ក្នុងដំណើរការថែទាំ ពុំមានការប្រើប្រាស់ជីគីមី ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតឡើយ។ ដើម្បីការពារសត្វល្អិត និងជំងឺក្នុងផ្លែក្រូចថ្លុង ប្រើតែថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជីវសាស្រ្តក្នុងបញ្ជីដែលត្រូវបានអនុម័តដោយអាជ្ញាធរមានសមត្ថកិច្ច។ ជីក៏ប្រើតែជីសរីរាង្គដែរ។ នៅពេលដាក់ជី និងបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត អ្នកថែសួនត្រូវកត់ត្រាកំណត់ហេតុផលិតកម្មឱ្យបានលម្អិត រួមទាំងកាលបរិច្ឆេទ និងកម្រិតថ្នាំសម្រាប់ដើមឈើនីមួយៗ ផលិតផលក្រូចថ្លុង Hoai An ត្រូវបានបញ្ជាក់ជាផលិតផល OCOP ដូច្នេះហើយ ពួកគេត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងខ្លាំងនៅលើទីផ្សារក្នុងតម្លៃខ្ពស់។

បន្ទាប់ពីបង្ហូរញើស និងលុយអស់ជាច្រើនចូលទៅក្នុងកសិដ្ឋានទំហំ 10 ហិកតារបស់គាត់ ឥឡូវនេះដល់ពេលដែលលោក Cap រីករាយនឹងផលផ្លែនៃកម្លាំងពលកម្មរបស់គាត់។ បច្ចុប្បន្ន​បង្គោល​ម្រេច​ចំនួន ៧០០០ ដើម ជួយ​ឲ្យ​លោក Cap ប្រមូល​ផល​បាន​ពី ១៤ ទៅ ១៥ តោន​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។ ឆ្នាំនេះតម្លៃម្រេចខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុនៗ ហើយតម្លៃម្រេចសរីរាង្គគឺខ្ពស់ជាងម្រេចដែលដាំតាមប្រពៃណី ដែលផ្តល់ឱ្យលោក Cap ទទួលបានប្រាក់ចំណូលប្រហែល 1.4 ពាន់លានដុង/ដំណាំ។ ដោយ​មាន​ដើម​ក្រូចថ្លុង​១០០០​ដើម បើ​គាត់​ប្រឹងប្រែង​ធ្វើ​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ​គាត់​អាច​ចេញ​ផ្លែ​បាន​៤០​ទៅ​៥០​តោន ។

“ឆ្នាំនេះ សហករណ៍ទិញម្រេចសរីរាង្គក្នុងតម្លៃ ១០ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម ខណៈម្រេចធម្មតាគឺ ៨ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម។ កាល​ពី​ឆ្នាំ​មុន​តម្លៃ​ម្រេច​ទាប​ពេក ខ្ញុំ​កាត់​បន្ថយ​ការ​វិនិយោគ ដូច្នេះ​ទិន្នផល​ឆ្នាំ​នេះ​ទាប​គឺ​ត្រឹម​តែ ២ គីឡូក្រាម​ក្នុង​មួយ​វល្លិ​ម្រេច ខណៈ​ឆ្នាំ​មុន​ឡើង​ដល់ ៣ គីឡូក្រាម​ក្នុង​មួយ​ដើម។ ឆ្នាំនេះ ក្រូចថ្លុងមានតម្លៃ 25,000 ដុង/គីឡូក្រាម ប្រសិនបើក្រូចថ្លុង 1,000 ដើម ផ្តល់ទិន្នផលត្រឹមតែ 40 តោន ខ្ញុំនៅតែរកបាន 1 ពាន់លានដុង។ ដោយសារឆ្នាំនេះខ្ញុំកាប់ដើមទទឹមដើម្បីចិញ្ចឹមវាឆ្នាំបន្តបន្ទាប់ ទិន្នផលដំណាំផ្លែទទឹមមានកម្រិតទាប ដូច្នេះចំណូលសរុបដែលប៉ាន់ប្រមាណពីទាំងម្រេច និងផ្លែទទឹមមានតែប្រហែល ១,៥ ពាន់លានដុងប៉ុណ្ណោះ»។

យោងតាមលោក Thai Thanh Viet មន្ត្រីបច្ចេកទេសនៃមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មកសិកម្មស្រុក Hoai An បានឲ្យដឹងថា ផ្ទៃដីក្រូចថ្លុងក្នុងស្រុកបច្ចុប្បន្នមានជាង ៤០០ ហិកតា ក្នុងនោះជាង ២០០ ហិកតា ទិន្នផលក្រូចថ្លុងក្នុងស្រុកនឹងសម្រេចបានប្រមាណ ៧០០ តោន។ ដំណាំក្រូចថ្លុងឆ្នាំនេះនៅ Hoai An ជិតនឹងប្រមូលផលហើយ ដូច្នេះចាប់ពីពេលនេះតទៅ សហករណ៍កសិកម្មយុវជន Hoai An ដែលជាអង្គភាពទទួលបន្ទុកទិញកសិផលសម្រាប់កសិករ Hoai An កំពុងផ្តោតលើការថែរក្សាទិន្នផលរបស់កសិករ។

Huong Hoai (យោងតាម ​​nongnghiep.vn)