これは、茶道家ゴ・ティ・タン・タム氏によって設立されたMTG国際茶道家養成アカデミーによるベトナム初の茶道家養成コースです。この講座は、ベトナム国家大学ホーチミン校人文社会科学大学の文化学部の講師と、台湾のルック・ヴー茶芸訓練学校の専門家チームによって指導されており、ベトナムの茶愛好家の注目を集めています。

お茶を愛し、長年お茶について学んできたファム・ドゥック・フイさん（42歳、ホーチミン市在住）は、茶道家ゴ・ティ・タン・タム氏がお茶の淹れ方を教える講座を開いたことを知り、仕事の調整をして参加登録をすることにした。

茶道の師範になるために8日間毎日8時間勉強したが、フイさんは講師の質の高さに非常に感銘を受けたと語った。彼によれば、教えに来た台湾のLuc Vu茶道学校から来た先生方は、生徒たちに知識を伝えることに真摯に取り組む、非常に有能な人たちだという。

「ここで、これまで本や新聞、YouTubeで独学していたときには見逃していたお茶に関する知識と技術を学びました。研修コースは体系的で、お茶を淹れる手順など、これまでの知識に欠けている点に気づきました」とフイさんは打ち明け、このコースを受講した後、お茶への愛が深まり、お茶に関する知識は膨大で、まだ自分で学ぶべきことがたくさんあることに気づいたと付け加えました。

ハノイからホーチミン市へ留学へ

フイさん同様、フイ・バオさん（30歳）もお茶に特別な愛情を持っています。長年、茶道の師範であるゴ・ティ・タン・タム氏を敬愛し、師事してきた彼は、彼女が茶道の師範養成講座を開いたことを知り、仕事を一時中断してハノイからホーチミン市まで飛んで学びに来ました。

「以前は、台湾に行って体系的にお茶を学ぶつもりでした。幸運なことに、ベトナムには体系的かつ専門的なトレーニングを提供する最初のアカデミーがあったので、そこで学ぶことにしました。コースを終えて、この選択は正しかったと感じました。これまで知らなかった多くの新しい知識を学ぶことができたからです」と彼は語った。

しかし、この分野では「白紙の状態」であると認めながらも、お茶に対する愛情と情熱から、ホアン・ルオンさん（40歳、ホーチミン市在住）は、8日間の休暇を取って茶道のマスターコースに参加することを決意しました。

「10年以上働いてきましたが、3日以上の休暇を申請したことは一度もありません。今回は同僚たちが私の行き先を知りませんでした」とルオンさんは語った。コース終了後、彼女はお茶についての知識が深まっただけでなく、お茶への愛が増したと語りました。

女子学生は、有名なお茶の専門家になるためではなく、自分自身と愛する人のために本当においしいお茶を淹れられる人になるためにここに勉強に来たと語った。それが私が一番好きなことです。

茶道家ゴ・ティ・タン・タム氏によれば、この最初の講座には15人の学生が参加したが、登録者数は予想を上回ったという。彼女は、茶道家元になる道には多くの困難があり、さまざまなレベルの困難を乗り越えなければならないと話しました。

「しかし、アカデミーは、皆さんが茶道師範、茶業界の専門家、お茶の淹れ方や飲み方の知識を持ち、ビジネスを始めたり、お茶関連の分野で働いたり、あるいは将来はアカデミーの教員に加わってベトナムの茶業界の発展に貢献したりできるように、あらゆる支援を提供します」と茶道師範は述べた。