中国 ― ベトナム産鮮海産物の潜在的な市場。

エビ産業にとって好材料となっているのは、ロブスターの売上だ。2023年上半期の4,660万ドルから、今年上半期には1億2,670万ドルへと171%も急増した。このうち98%は活イセエビ（グリーンロブスター）によるもので、中国が主要市場となっている。

新鮮な海産物は特に注目されており、中国市場への海産物輸出売上の増加に貢献している。

さらに、主要輸出品目の中でカニとロブスターの輸出が最も大きく伸び、75%増の1億2500万ドルに達した。このうち、カニの輸出はほぼ倍増して9300万ドル近くになり、ロブスターの輸出は33%増の3100万ドルを超えた。活カニの輸出だけでも5400万ドルの収益を上げ、前年同期の約8倍となった。中国はベトナム産活カニ製品にとって依然として主要な市場である。

上半期の中国市場向け輸出全体を見ると、生鮮・活魚介類が特に目立ち、同市場への水産物輸出額の増加に貢献した。

そのため、今年上半期の中国向け海産物輸出額は約6億9000万ドルに達し、8.4%増加した。このうち、パンガシウスが依然として最大のシェアを占め、全体の35%にあたる2億4300万ドル以上を占めたが、これは前年同期比で7.4%の減少となった。

今年上半期、中国市場への輸出額で2番目に多かったのはロブスターで、約1億2200万ドルに達し、前年同期比174%増となり、中国市場への水産物輸出総額の約18%を占めた。一方、中国へのバナメイエビの輸出額は10%減の1億1700万ドル、タイガーシュリンプの輸出額も約30%減の3850万ドルとなった。

エビやパンガシウス以外にも、中国へ輸出される多くの海洋魚種は、今年上半期に輸出額が減少した。一方、輸出額上位4品目のうち、活カニの中国への輸出額は12倍に増加し、4900万ドルに達した。

今年上半期の中国向け冷凍海産物輸出は、価格下落の影響で前年同期比で減少したが、活海産物は好調な見通しを示している。活ロブスターや活​​カニに加え、活アサリ（主にアサリとハナダイ）と活アワビも大幅に増加し、それぞれ前年同期比で280％増、282％増となった。

VASEPによると、エクアドル産エビの流入と国内養殖場での収穫量の多さから、中国の冷凍エビ市場は現在供給過剰の状態にある。今年上半期、中国は43万6000トンのエビを輸入したが、そのうちエクアドル産エビだけで33万トン、つまり75%を占めた。

一方、中国におけるサケとロブスターの需要は今後も増加し続けると予測されている。世界最大のシーフード消費国である中国の消費者は、高品質で付加価値の高いシーフード製品をますます好むようになっている。

しかし、VASEPによると、インフレと在庫の減少に伴い状況は徐々に改善しているものの、その影響は依然として輸入市場の需要に及んでいる。ベトナムの主要市場向け水産物輸出は、他の供給国との価格競争に直面しており、エビやパンガシウスなどの主要製品の平均輸出価格は、2023年やそれ以前の年と比べて低い水準にとどまっている。

そのため、今年上半期の海産物輸出総額は回復傾向にあるものの、1月に大幅な増加（64.5%増）が見られ、その後は緩やかなペースで増加している。

予測によると、ベトナムの海産物輸出は今年後半に、新型コロナウイルス感染症流行以前の通常の水準に戻る可能性がある。輸出量は上半期と比較して増加すると予想され、特に第3四半期には、各市場での年末年始商戦に向けて注文が大幅に増加すると見込まれている。