8月上旬、ダン・ベト紙の記者が、ニャチャン市（ カインホア省）フオックドン村フオックトゥオンにあるホアンホアトン茶葉生産施設を再訪する機会を得た。施設内は非常に整然としており、モリンガの木から作られる茶葉の原料が展示されていた。
グエン ディエム ディエン チャンは、カインホア県ニャチャン市のフックドンコミューンに自生するモリンガの木のそばに立っています。写真：コン・タム。
グエン・ディエム・ディエン・チャン（1986年生まれ、カインホア省ニャチャン市フオックドン出身）は、2011年に営業を開始したこの事業は、当初は両親が経営し、伝統的な方法で販売していたため、顧客数はそれほど多くなかったと語った。
その後、トランは復帰し、従来の販売方法とFacebook、Zalo、TikTokなどのソーシャルメディアプラットフォームを通じた現代的な販売方法を組み合わせたビジネスモデルを導入した。このアプローチにより、多くの顧客が製品にアクセスし、より具体的なアドバイスを受けられるようになった。
ニャチャンにあるホアンホアトン生産施設の製品。写真：コン・タム
上記の販売方法に加え、トラン氏は現在、市場、見本市、セミナーなどを通じて製品を紹介・宣伝するビジネス手法を開発している。
トラン氏によると、ビジネスにおける技術移転は容易ではなく、導入には広範な調査と学習が必要だという。彼女の優れたビジネスセンスのおかげで、全国の顧客に安定的に製品を供給することができ、売上は以前の2倍に伸びた。
ホアンホアトン店のオーナーは、市場や見本市を通じて顧客に商品を紹介している。写真：コンタム
現在、チャンさんはモリンガ茶、モリンガパウダー、モリンガ高麗人参酒、沈香茶などの商品を販売しており、価格は1キログラムあたり25万～50万ベトナムドン（商品によって異なる）となっている。
モリンガ茶製品は現在、全国の多くの省や都市に供給されている。写真：コン・タム
製品を製造するために、工場の作業員は次のような多くの厳格な工程を経なければなりません。まず、農薬や肥料を一切使用せず、完全に自然栽培された原材料を植え付けます。次に、収穫し、約1日間乾燥させ、最後に乾燥と発酵を行います。
モリンガティー製品
次に、モリンガの葉を焙煎します。これは製品の品質を左右する重要な工程の一つなので、細心の注意を払って行う必要があります。生焼けではいけませんし、焦げすぎてしまうと製品が台無しになってしまいます。
モリンガ茶の加工に使用される機械。
彼女のモリンガ茶製品は、典型的な農村工業製品として認定されており、現在OCOP基準を満たすよう改良に取り組んでいます。彼女の施設には、原材料切断機、粉砕機、包装機など、さまざまな機械が備えられています。
トラン氏は、モリンガ製品は解毒作用、体温調節作用、神経鎮静作用など、人間の健康に非常に有益であるため、現在これらの製品の市場規模は非常に大きいと述べました。トラン氏は今後も、モリンガをベースとした製品の事業戦略を推進していく予定です。
カインホア省ニャチャン市フオックドン村のモリンガ農園で、作業員たちがモリンガの枝と葉を収穫している。
ホアンホアトン施設のオーナーによると、モリンガの木は非常に育てやすく、よく育つとのことです。葉は植え付け後約6ヶ月で収穫でき、幹と根は3～5年後に薬草加工用に収穫できるそうです。
モリンガは南アジア原産の非常に有名な樹木ですが、現在では世界中の多くの国で広く栽培されています。インドでは、この樹木は非常に人気が高く、「生命の木」として人々に大切にされています。
モリンガの木はサツマイモの葉と非常によく似た特徴を持っているため、多くの人が両者を混同する。
モリンガは様々な料理に利用できます。モリンガの木の葉、花、果実、根はすべて、健康に良い料理や薬に加工することができます。
出典: https://danviet.vn/trong-cay-chum-ngay-be-canh-tuot-la-moi-tay-8x-khanh-hoa-che-bien-kieu-gi-ma-ban-chay-luong-cao-202408071516389.htm
