老化、栄養、病気に関する25年間の研究を経て、科学者たちは長く健康な生活の鍵を発見しました。

米国南カリフォルニア大学老年医学教授で長寿研究所所長のヴァルター・ロンゴ博士（56歳）は、毎日の健康的な食事と、数ヶ月に一度行う3～5日間のカロリー制限を組み合わせたユニークなダイエット法を発見しました。

ビジネス・インサイダー通信によると、彼は高血圧を予防し、コレステロールの薬を飲まなくて済むようにこの食事法を取り入れたという。

ロンゴ教授は、この食生活によって幹細胞が活性化し、多くの臓器の再生と若返りが促進され、糖尿病、がん、アルツハイマー病、心臓病のリスクが軽減されることを発見した。

この食事療法は、実験室や臨床試験でも驚くべき結果を生み出しました。

臨床試験の結果によれば、この食事法は血圧を下げ、がんバイオマーカーのレベルを下げ、体脂肪を減らし、血糖値を改善する効果があることが示されています。これらの結果はすべて、より長く健康的な生活に貢献します。

「長寿」ダイエット

ロンゴ教授の長寿食は主に植物、少しの魚を週2～3回食べるというものです。カロリー制限の日は、1日あたり800～1,100カロリーのみ摂取し、

具体的な毎日の食事スケジュールは次のとおりです。

紅茶とともに軽い朝食。軽い朝食 全粒穀物、ナッツ、果物が含まれます。通常は、ライ麦パンにアーモンドバターとリンゴを添えます。そして、緑茶と紅茶を混ぜたお茶を一杯。

午後4〜5時まで断食します。朝食から午後4～5時頃までは何も食べないようにし、昼食時にエスプレッソを1杯だけ飲んでエネルギーレベルを維持するようにしてください。

砂糖なしのブラックコーヒーが理想的です。コーヒーにミルクや砂糖を加えると逆効果になります。

午後に軽いおやつを食べて、その後夕食をとります。午後4時から5時頃に全粒穀物、ナッツ、フルーツなどの軽食をとり、その後夕食をしっかり食べましょう。

朝食から夕食まで断食できない場合は、昼食を多く食べて夕食を少なくすることもできます、とロンゴ氏は言います。実際、 Business Insider によると、この方法はほとんどの人にとって実行しやすいそうです。

ロンゴ氏は、就寝の3〜4時間前に生姜を食べることを推奨しています。しかし、食生活を変える前には必ず医師に相談すべきだとも述べています。