40歳を過ぎると: 加齢による肝臓や腎臓の衰えを防ぐために何を避けるべきですか?

肝臓と腎臓の機能を長期にわたって安定させるために、40 歳以上の人は以下のものを制限する必要があります。

油や添加物の多い食品

揚げ物、ファーストフード、加工肉などの脂肪分の多い食べ物をたくさん食べると、肝臓に過度の負担がかかり、炎症や脂肪肝を引き起こします。

保存料、着色料、甘味料、香料などの添加物を過剰に摂取すると、肝臓に過度の負担がかかり、損傷につながります。添加物が肝臓に及ぼす典型的な悪影響としては、肝炎のリスク増加、脂肪肝の変性、肝細胞への毒性などが挙げられます。

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アルコールや糖分を過剰に摂取すると、簡単に肝炎を引き起こす可能性があります。

肝臓はアルコール代謝を担う主要な臓器です。過度の飲酒は肝炎、脂肪肝、肝硬変、さらには肝臓がんを引き起こす可能性があります。特に中年期に入ると、肝臓のエタノール処理能力が低下し、損傷を受けやすくなります。米国の健康ウェブサイトHealthlineによると、専門家は適度な飲酒、あるいは最良の方法としては飲酒を完全にやめることを推奨しています。

一方、添加糖、特にソーダ、キャンディー、ペストリーなどは簡単に脂肪に変わり、肝臓に蓄積して非アルコール性脂肪肝炎を引き起こします。

塩分とタンパク質の摂りすぎ

塩分の多い食品を摂取すると血圧が上昇し、腎臓への負担が大きくなり、慢性腎臓病にかかりやすくなります。多くの人は塩分摂取量が少ないと考えていますが、必ずしもそうとは限りません。

隠れた塩分を含む加工食品は、塩分摂取量の増加の主な原因です。これらの食品には、インスタントラーメン、ソーセージ、中華ソーセージ、工業用ハム、缶詰の魚、魚醤、漬物、醤油、魚醤、塩辛いスナック菓子などが含まれます。

一方、赤身の肉を多く摂取すると、体は大量のタンパク質を吸収します。消化後、タンパク質はアミノ酸に分解され、肝臓や組織でさらに代謝されます。この代謝によって、主にアンモニアを中心とした窒素化合物が生成されます。

肝臓はアンモニアを尿素に変換し続け、尿素は腎臓から排泄されます。そのため、タンパク質を過剰に摂取すると、腎臓と肝臓の両方に悪影響を及ぼします。

鎮痛剤の過剰使用を避ける

鎮痛剤は、筋肉痛、関節痛、頭痛、歯痛、炎症、発熱を抑えるのに不可欠です。しかし、長期間にわたって定期的に服用すると、腎臓への血流が減少し、腎臓に損傷を与える可能性があります。Healthlineによると、高齢者、特に40歳以上の方は医師に相談し、長期間にわたる鎮痛剤の自己治療を避けるべきです。