好ましい自然条件と肥沃な丘陵を有するフー・ルオン県（タイグエン省）は、近年、環境と消費者に対する責任感を持って優れた農業を発展させてきました。

この地域では 28 種類の OCOP 製品が開発され、そのうち 11 製品が 4 つ星を獲得しました。そのうち、Khe Coc Safe Tea Cooperative は 5 種類の OCOP 製品を提供しました。 Khe Coc Safe Tea Cooperative は、タイグエン有機茶の発祥地としても知られています。

半世紀にわたるミッドランドのティーバーン

タイグエン省で最初に茶加工職人の称号を授与された職人の一人である、ケーコック・セーフ・ティー協同組合の理事長ト・ヴァン・キエム氏は次のように語りました。「ケーコック・ミッドランド茶園が過去半世紀にわたり、国内で最初に有機農業を行う場所の一つであるという誇りを持って存続するためには、人々を動員し、種子、肥料から管理方法まで、最も小さなものから導入する必要がありました。」

ケコックセーフティー協同組合は、有機農業を始めたとき、すぐに国際的な有機基準を追求しようとはせず、徐々にベトナムの有機基準を満たすようにしました。キエム氏によると、有機農業は急ぐべきではなく、ゆっくりと着実に行う必要がある。なぜなら、有機農業の成功は消費者、生産者、そして環境の健康のためでなければならないからだ。

当初、協同組合はベトナムの基準に従って20ヘクタールの有機茶園のみを栽培した。この数は毎年徐々に増加し、現在では100ヘクタールを超えています。生産能力と市場の需要に応じて有機農地を徐々に拡大することで、協同組合は生産量を積極的に管理できるようになり、また、農作業の訓練や適切な農業資材の準備のための時間も確保できるようになります。

特別な開発計画のおかげで、キエム氏は鶏卵を使ってお茶を肥料にするプロセスを研究しました。信じ難いことですが、実はこの老農夫が買った卵はすべて廃棄された卵で、値段は1kgあたり1,000ドン以下と非常に安く、1kgあたり10個以上入っていました。

卵を水で薄めて、茶の根に撒きます。収穫時期ごとに選別し、特に美味しい製品に仕上げています。

茶葉に鶏卵を与えるという「珍しい」方法のおかげで、ケーコック茶園はタイグエン省の指導者から特別な注目を集め、その丘陵地帯の茶葉製品がヨーロッパに届く機会が生まれました。これまで、協同組合はポーランド、米国、チェコ共和国など、多くの要求の厳しい市場にお茶を輸出してきました。

有機農業に関連する専門的な大規模生産

タイグエン省により同省の主要農業生産地域に指定されているフー・ルオン郡は、専門的で大規模な集中生産地域の形成を通じて、有機的で持続可能な高付加価値農業経済の再構築と構築に注力している。

フー・ルオン県の茶園総面積は現在4,000ヘクタールを超え、新鮮な茶芽の生産量は約47,000トンに達し、経済価値は年間1兆3,000億ドンを超えています。フー・ルオン県党委員会書記のグエン・クオック・ヒュー氏は、フー・ルオンは農業開発を有機農業と環境に優しい方向に向けていると語った。

「私たちは、オーガニック農産物は高品質で、地域住民の持続可能な生活基盤を築き、生産者と消費者の健康の保護、そして地域の生態系の保全に貢献するものでなければならないと考えています。また、地域は、プロモーション活動、ブランディング、そして資材支援を通じて、企業、協同組合、そして農家によるオーガニック農産物の開発を支援することに尽力しています」と、グエン・クオック・ヒュー氏は強調しました。

プー・ルオンでは、お茶以外にももち米やライチなどの特産品も有名です。これは、全国的に有名な Bo Dau banh chung 村のブランドを生み出す原材料の源です。野生の蜂蜜、家畜、家禽などの製品も開発に重点が置かれており、市場に足場を築き始めています。 2024年、フー・ルオン県は5つ星のOCOP製品を目指します。