9月16日、フックティエン小学校（カインホア省ニャチャン市）において、カインホア省友好団体連合会が省学生協会およびカインホア省文化映画センターと協力し、「幸せな中秋節 ― 平和な月光」というプログラムを開催しました。このイベントには、ベトナムの子供たちとともに、地元に住み勉強している70人以上の外国人の子供たちが参加しました。

外国の子供が自分の好きな中秋節のランタンを選んでいます。 （写真：カインホア新聞）

ここでは、外国人とベトナムの子供たちが一緒に、活気に満ちた獅子舞のパフォーマンス、特別なマジックショー、そしてフオックティエン小学校の生徒たちによる楽しいパフォーマンスを通して、暖かい中秋の雰囲気を楽しんでいます。子どもたちは伝統的な中秋節のランタンを受け取ったり、ランタン行列や中秋節の祝宴に参加したり、意味のある贈り物を受け取ったりしました。

カインホア省友好団体連合の代表者は、同省に住む外国人の子供たちを含むすべての子供たちに中秋節の喜びをもたらしたいという希望を表明した。これは、ベトナム人の独特の伝統文化を国際的な友人に紹介する機会でもあります。

獅子舞のパフォーマンスは子供たちに喜びをもたらします。 （写真：カインホア新聞）

一方、ホーチミン市では、多くの観光客や外国人も、伝統的な月餅作りのクラスを通じて中秋節の独特の雰囲気を体験する機会を得ました。ここでは、ミックス月餅の作り方を学ぶだけでなく、ベトナムの中秋節のおなじみのシンボルである月餅にまつわる興味深い文化的物語も発見します。

ブラジルからの観光客、エロア・レイスさんは「ベトナムの月餅はこれまで何度も食べてきましたが、今回自分で作ってみて、一つ一つの工程の意味を本当に理解できました。生地をこねるところから材料を選ぶところ、形を整えるところまで、すべての細部に伝統の精神が込められているんです」と興奮気味に語りました。ベトナムの料理専門家の熱心な指導のおかげで、エロアさんは緑豆、蓮の実、カボチャジャムなどの材料の組み合わせや、典型的な焼き菓子ともち米のケーキの作り方についてより深く理解するようになりました。

月餅作り教室には、国内外から多くの観光客が集まります。 （写真：VTV）

また、授業に参加したロシア出身のエフゲニアさんは、月餅を作るための砂糖水は、適切な色と硬さを得るために6か月から1年前から準備する必要があることを知って非常に驚いていました。これが月餅の甘みを保ち、長期保存を可能にする要因です。

伝統的なケーキに加えて、多くの外国人ゲストは緑茶などの新しい味を試し、独特の色と風味をもたらします。ベジタリアン向けには、餡の代わりにインゲン豆、小豆、蓮の実ジャムを入れることもでき、多様な味覚を満足させることができます。

伝統的なケーキと緑茶のケーキの2種類のケーキが多くの人に愛されています。 （写真：VTV）

海外からの観光客にとって、中秋節は料理を楽しむ機会であるだけでなく、ベトナムについてより深く理解するのに役立つ文化的な架け橋でもあります。伝統的な月餅は単なる料理ではなく、興味深い文化的物語を携えており、ベトナムの国や人々を探索する際の経験を豊かにすることに貢献します。