ア・リュウ・チリ祭りには、省人民委員会委員長、クアンナム省国会代表団長のレ・ヴァン・ズン同志、省指導者とドンザン郡の代表者が出席した。 FVGグループの経営陣の代表者と多くの人々や観光客。

代表者たちはフェスティバルでA Rieu Chiliの展示と紹介を見学します。

ア・リュウ・チリ・フェスティバルは、8月15日と16日の2日間、ドンジャン・ヘブンズ・ゲート・エコツーリズムエリアで開催されます。オープニングとクロージングのアートプログラム、農産物やOCOP製品の写真展など、多くの印象的な文化観光アクティビティが予定されています。地元の伝統料理とA Rieuチリ製品を宣伝するための食品展示会、プレゼンテーションコンテスト。

ア・リウ・チリの神聖な物体を運ぶ儀式を再現します。

プログラムによれば、この機会に、神聖な火を使った太鼓と銅鑼のダンスの競技が行われ、神聖なア・リウ唐辛子を運ぶ儀式が再現され、観光客や地元の人々がこの祭りを訪れ、独特の文化空間を体験できるようになる。

さらに、人々や観光客は、パチンコ射撃、水泳、クアン麺を使ったア・リウ唐辛子早食い競争、グレート・フォレスト・ダンス・ショー、文化交流など、クアンナム省の地元民の固有の文化的アイデンティティが染み込んだ多くのユニークな芸術活動やレクリエーション・スポーツ活動にも参加できます。

このフェスティバルでは、一般の人々や観光客も会場を訪れ、地元の代表的な農林産物、特にア・リウ唐辛子関連の商品を展示する7つのブースを構え、「ドンザン農産物フェア2024」の宣伝や紹介をすることができます。

主催者らは、2024年にドンザン県で開催される第1回ア・リウ・チリ・フェスティバルには11の自治体と町が参加する予定だと述べた。祭りの期間中、ドンザン天門エコツーリズムエリアはクアンナム省のコートゥー族の人々のために完全に無料で開放され、祭りの期間中にユニークな文化活動に参加したり、観光エリアを訪れたり、無料のサービスを体験したりする機会を提供することが期待されています。

地元の人々や観光客が、フェスティバルでA Rieuチリ製品を紹介するブースを訪れます。

昔から、ア・リウ唐辛子は料理に欠かせないスパイスのひとつであり、チュオンソン山脈に住むコトゥ族の文化の一部となっています。

ア・リウはコ・トゥ語でムクドリを意味します。ドンザン地方のア・リウ唐辛子は、森で育った唐辛子をムクドリが食べて、その種を山や森中に広めたという伝説にちなんで名付けられました。

独特の土壌と気候条件のおかげで、この唐辛子の品種はサイズが非常に小さく、非常に独特のスパイシーで香り高い風味があり、他の地域の唐辛子の品種とはまったく異なります。これは商業価値のある製品であり、消費者の嗜好に適しており、人々に高い収入をもたらします。

ドンザン県人民委員会のディン・ヴァン・バオ副委員長は、過去数年にわたり、ア・リュウ唐辛子の保護、価値の向上、独自のブランドの構築、商品向けア・リュウ唐辛子生産の専門地域の形成、生産能力と住民の収入の向上を目的として、ドンザン県は2022～2025年の計画に基づき、県内50ヘクタールの面積でマ・クーイ村のア・リュウ唐辛子の保護と開発プロジェクトを実施してきたと語った。

リュウチリの品種は完全に天然の有機農産物として認められており、省レベルで4つ星のOCOPラベルを取得しており、商品生産と生物多様性の保全に向けた山岳地帯の少数民族の生活向上と持続可能な開発に貢献しています。

農産物や一斉生産品の写真展示ブース。

ドンザン区人民委員会のディン・ヴァン・バオ副委員長によれば、この唐辛子の品種は多くの村で広く栽培されており、現在では12ヘクタールの土地で増殖しており、約100世帯が参加しているという。

「この種類の唐辛子は一年中収穫でき、この地域での推定生産量は年間10.5トンに達する」とドンザン県人民委員会のディン・ヴァン・バオ副委員長は語った。

この唐辛子の品種は、前処理されると保存され、塩味のア・リュウ唐辛子、ア・リュウ唐辛子ソース、ア・リュウ唐辛子塩、酸っぱいア・リュウ唐辛子の漬物など、多くの典型的な地元食品に加工されます。

クアンナム省人民委員会のレ・ヴァン・ズン委員長は、ア・リュウ・チリ・フェスティバルが貿易促進、消費刺激、経験交換の道を開くことに貢献することを期待している。生産と消費の架け橋となり、企業と生産者が製品消費契約を締結する機会を創出します。

開会式で演説したクアンナム省人民委員会のレー・ヴァン・ズン委員長は、第1回ア・リウ・チリ・フェスティバルはドンザン県の農産物開発とエコツーリズムに関連した活動となるだろうと語った。クアンナム省全体、特にドンザン省におけるア・リウの価値、起源、ブランドを尊重し、肯定することに貢献すること...

「2024年に開催される第1回ア・リュウ・チリ・フェスティバルの一連のイベントを通じて、貿易促進のチャネルが開かれ、消費が刺激され、科学技術の進歩の応用に関する経験や情報が交換され、生産と消費の架け橋となり、企業と生産者が製品の消費に関する契約を結ぶ機会が創出されることを期待しています」と、クアンナム省人民委員会のレー・ヴァン・ズン委員長は語った。

ドンジャン天国の門エコツーリズムエリアの代表者とマクーイ農林協同組合の間でア・リウ・チリ製品を購入する契約書に署名。

開会式では、ドンザン天国門エコツーリズムエリアとマクーイ農林協同組合（ドンザン地区）の代表者の間で、ア・リュウ・チリ製品購入の調印式が行われました。

これは、人々の持続可能な生計を創出し、品質を確認し、ベトナムの農産物市場におけるア・リュウ唐辛子の評判とブランドを高め、特にドンザン県、一般的にクアンナム省のイメージ、潜在力、利点を促進し、山岳地帯の社会経済発展に貢献したいという企業の願いによる取り組みです。

FVGグループ取締役会長でドンザン天門エコツーリズムエリア代表のグエン・アン・タン氏は、ア・リウ・チリ・フェスティバルは消費者に多くの視覚的体験をもたらす機会であり、ドンザンのアイデンティティと独自のブランドを備えたユニークな文化観光商品を生み出すと語った。

具体的には、FVGグループは地区内の多くのコミューンと協力して、安定した生産量を生み出し、地域住民をサポートしています。同部隊は観光地でア・リュウ塩味唐辛子4,000瓶の初の試験販売を実施する予定。

現在までに、ドンザン地区では約100世帯がア・リウ唐辛子を栽培している。

リュウチリは地元の土壌と気候に適した典型的な産物であり、同じ地域で栽培される他の作物よりも高い収入をもたらします。そのため、農業再編計画において、ア・リウ唐辛子は、2022年から2025年の期間にドンザン県人民委員会によって開発が優先される主要作物の一つとなっている。