ココア価格が記録的な水準に達しているため、ココア生産者は興奮している。

気候変動の影響により、国内および世界全体でカカオの生産性が低下し、供給不足に陥っています。 2024年から現在までに、カカオの価格は急激に上昇し、2023年の3倍の5,500 VND/kgから17,000 VND/kgになりました。カカオの価格が高騰しているため、この木を栽培している農家は非常に興奮しています。ヴォー・ヴァン・ニャンさん（60歳、ティエンザン省チョーガオ県スアン・ドン村タンホア集落在住）は、160本のココナッツの木と450本のカカオの木がある10ヘクタールの菜園を所有している。毎週、トレーダーたちが庭に買い付けにやって来て、彼は約500万ドンを稼いでいます。ココナッツの木については、月に一度1,000個のココナッツ（1,200個の実）を収穫し、1,500万～2,000万ドンで販売している。ニャン氏の家族の総収入は月額3,500万～4,000万ドンである。 「ココナッツもカカオも育てやすく、手間もほとんどかからず、肥料や農薬もほとんど必要ありません。価格は現在非常に好調で、以前の3倍の水準に達しており、過去6ヶ月間安定しています」とニャン氏は興奮気味に語った。

メコンココア株式会社（チャビン省チャウタン郡ソンロック村チャノック村）の副社長ドアン・ティ・トゥエット・ニュン氏によると、需要は高いが供給が少ないため、世界のココア価格が急騰しているという。さらに、ベトナムはクリーンなカカオ原料の供給源であるため、海外のお客様にも大変人気があります。 「現在、メコン・ココア社は地元住民と協力して数十ヘクタールのカカオを購入しています。企業がこの作物の可能性に気づいているだけでなく、チャヴィンでは地元政府が試験栽培モデルを構築し、非常に良好な結果を示しているため、農家に栽培面積の拡大を奨励しています」とニュン氏は語った。

メコンデルタでは、カカオは塩水の浸入によく適応する作物であると考えられています。ティエンザン、ベンチェ、チャビン、ビンロン、ソクチャンの多くの県で栽培されています。一般的なカカオ栽培モデルには、単一栽培とココナッツの木との混作の 2 つがあります。多くの企業が農家と協力して、輸出用の標準的な原材料エリアを構築しています。ヴィンロン省チャオン郡チャオン町のティック・カン農業協同組合では、今年、カカオ栽培者が大きな勝利を収めた。企業からのカカオ豆の需要に応えるため、協同組合は栽培地域を拡大することを決定した。 2024年、協同組合はティックティエン村とタンミー村（ヴィンロン省チャオン郡）の40の新規植林世帯に4,533本の苗木を提供し、アンフータン村（チャヴィン省カウケ郡）にも提供を拡大した。現在までに、協同組合のカカオ栽培面積は130ヘクタールに達し、平均収穫量は1ヘクタールあたり11トンとなっている。協同組合は2025年にカカオ栽培面積をさらに200ヘクタール拡大する計画だ。

ヴィンロン省チャオン郡タンミーコミューンのトラン・ヒュー・フックさんは、1ヘクタールのココナッツ園を所有しています。カカオの可能性に気づいた彼は、それを間作に選ぶ計画を立てました。 「ここ数年、オレンジの木の価格は不安定でした。そこで、ココナッツの木の栽培に切り替えました。今度は、カカオの木を間作として追加する予定です。カカオの木は間作に非常に適しており、価格も安定しているからです」とフック氏は語った。

近年、塩分侵入や市場変動の影響下で、メコンデルタのカカオ農園は継続的に耕作面積を拡大し、強い生命力を示し、農家に良好な経済効率をもたらしています。 ココアはこれらの土地の家計経済の発展に役立つ効果的な作物となることが期待されています。

記事と写真：グエン・トリン

出典: https://baocantho.com.vn/gia-ca-cao-tang-ky-luc-nha-vuon-phan-khoi-a186044.html