ハノイとホーチミン市のダン・トリ記者は、文字や動物の形が刻まれた果物の市場がいくつかの通りで賑わっている様子を記録した。

ハノイでは、彫られたスイカが商人たちによって売られています。メロンはキロ単位で売られるほか、切り分けの難しさによっても値段が決まります。

大きく丸いスイカは職人の手によってさらに魅力的になります。グエン・ヴァン・クー通り（ハノイ市ロンビエン区）で文字が刻まれたスイカ店のオーナー、ゴック・マイさんによると、スイカの値段は1kgあたり2万5000ドンだという。お客様は、あらかじめ彫刻されたメロンを選ぶことも、新しいメロンを選んで職人が彫刻を始めることもできます。スイカ1個の重さは3kgから8kgです。

「スイカに文字を彫る場合、1文字につき7万ドンかかります。蛇、福の神、孔雀、鳳凰など、もっと難しい形を彫る場合は、1形につき10万ドンかかります」と彼女は語った。通常、メロンは30分から1時間で完成します。

彼女は以前、料理学校に通って果物に文字を彫ることを学んでいたため、旧正月中にその仕事の見直しと副収入を得る機会を得たという。

動物を彫るには、型かペンを使ってメロンの皮に絵を描き、それから緑色の皮を削り取ればいい、と彼女は言った。メロンの皮が滑らかで色が均一であればあるほど、美しいです。より熟練した彫刻家であれば、ノミを使用して貝殻を軽く削り、繊細で優雅な線を描くこともできます。

スイカを初めて彫ったとき、まだ緑の筋がたくさんありますが、3日目にはより滑らかで白く見えるようになります。保存期間は最初の彫刻日から約10日間です。

今年は、動物の形が彫られたスイカの値段が昨年に比べて約10％上昇しました。グエン・ヴァン・ク通り（ハノイ市ロンビエン区）のスイカ彫刻職人、イエンさんによると、スイカの価格が上昇し、その他の投入コストも高くなったため、彫刻製品の価格が上昇したとのこと。 「昨年はメロンを1kgあたり2万ドンで売っていました。今年は1kgあたり5,000ドン値上がりました。価格は変わりません。」

ホーチミン市、タクアンブー通り（8区）のスイカは種類も大きさも豊富です。一番小さい果実でも6～7kgあり、神棚に飾るのにちょうど良い大きさです。特に、重さ15kgから20kgもある大きなメロンは、風水上の意味を持ち、旧正月の空間に豪華なハイライトを演出するため、多くの家庭でリビングルームに飾られています。

ホーチミン市では旧正月期間中のスイカの価格は1kgあたり30,000ドンから35,000ドンの範囲です。この価格だと、標準的なメロン1組の価格は100万VNDを超えることもあります。多くの業者は、年末の需要の高まりにより価格が若干上昇したが、消費者は最も美しいメロンを手に入れるために依然として喜んでお金を払うと述べた。

通常のスイカに加え、書道や福の神の絵が刻まれたスイカも「増加中」。彫刻されたメロン1個につき10万ドンの追加料金がかかりますが、旧正月にさらにユニークで特別な意味をもたらすために、彫刻されたメロンを選ぶ人も多くいます。

タクアンブー通りの商人は、スイカに文字を刻むには彫刻機さえあればよく、スイカに文字や絵を刻むのに5～10分しかかからないと話した。メロンに美しい文字を彫りたいなら、彫刻がより目立つように、皮が美しくバランスのとれた果物を選ぶ必要があります。

昔、現代の機械がなかった頃は、完成品を作るには、販売者はスケッチをしてからナイフでトリミングし、最後に彫刻する必要がありました。しかし現在では、レーザー彫刻技術の発達により、このような彫刻が施されたメロンを作るには、コンピューターで形を作り、メロンを彫刻機に入れるだけで完成すると販売者は語った。