ダラットに来るときは、ほとんど事前に計画を立てず、ホテルをオンラインで予約し、車や飛行機で移動し、すぐにトゥイタでゆっくりとコーヒーを飲みながら、スアンフーン湖の景色を眺めることができました。
約15分歩くと、コーヒーショップやスナックショップが並ぶホアビン地区に到着します。夕方になると、地元の人も観光客も、甘くて柔らかいクリームが入ったシュー生地のケーキを持って、豆乳や緑豆乳の店に集まります。
ダラットは、雲と風の前でいつも人々の心を和らげてくれます。かつて、カーテンを開けると朝の雲が流れ込んでくるように見える雲の谷の動画を見て、中心部からかなり離れたホームステイの部屋を予約したことがあります。到着後、私たちはバイクをレンタルし、同行者と二人で村の周りを「冒険」しました。緑色に塗られた木造の家を通り過ぎたとき、私たちは家の前の小さな庭に咲いている雪の結晶のような小さな白い花を眺めるために長い間立ち止まりました。
私たちが中に入って写真を撮るのをためらっているのを見て、庭師は「ドアを押して開けて入ってください」と私たちを招いてくれました。彼女はまた、その地域のおいしいレストランを熱心に勧めてくれます。 もう一度ダラットに行ったとき、私は地元の友人と会う約束をしました。彼女は私を地元の朝食とコーヒーのエリアに連れて行ってくれました。店内は混雑していましたが、騒がしくはありませんでした。店主と客は楽しくおしゃべりをしていた。
彼女はまた、近くの有名なレストランでローストポークを買うことを勧めてくれました。料理を詰める順番を待っている間に、焼き豚と一緒に食べるビーフンとパンをどこで買えるか尋ねたところ、笑顔の店主が次の店を紹介してくれました。友人はこう説明してくれた。「ダラットの人たちはそういう人たちで、いつも調和して暮らしていて、隣人たちにチャンスを与えているんです。」競争するために同じものを売る人はいません。驚きました!ダラットは馴染み深い街ですが、知れば知るほど面白くなります…!
ヘリテージマガジン
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