ベトナムのパンは再び"世界最古のパン"にランクイン

パン (ベトナム): CNN ベトナムのパンを "遺産"と呼んでいます 料理について"は,フランス領時代から現れており,地方の風味に合わせて調理されている. 脆いパン,軟腸,ブタ肉で満たされたスナック,シロップ,パテ,キャロット,塩漬け,野菜,マヨネーズのソースと少しチリを丸く味わう. 街路料理ですが,繊細な味,酸っぱい,塩分,脂肪,香りがあり,首都圏からハノイ,ホワイアン,ダナンまであらゆる車乗りや散歩道店で見つけやすい. また,ベジタリアンまたは鶏ケーキなどの変形もあります. 食事は,脆さ,新鮮さとユーモアの組み合わせで印象的です. 写真素材: リン・ヒュン

パン・バグナット (フランス)このケーキはニース市出身で,パン・ド・カンパニー (白麦粉と全米麦粉のパン) から作られています. ジョシュア・レスニック

ボカディロ・デ・ハムン・イベリコ (スペイン)肉は薄切りにされ,脆いパンに焼き付けられ,オリーブ油やトマトが加えられ,時にはチーズも付いています. マイト・パターナイン

トルタ・アホガダ (メキシコ)"塩漬けパン"は,グアダラハラの有名な街頭料理である. 赤汁に浸されたブタ肉のパンで,このパンが塩漬けの中に落ちた事故から生まれたと考えられている. マーコス

トラメッツィーノ (イタリア)これはオリーブ,チューナ,ゆで卵,野菜または冷たい肉などの様々なパーツを備えた三角形のサンドイッチであり,特にヴェネツィアのバーでは昼食によく提供されます. ギルモルドケイ

ムファレッタ (ニューオーリンズ)このケーキは大きなサイズで,円形パンを覆い,オリーブバーンやサラミ,冷えた肉と様々な種類のチーズを使用しています. ブレント・ホファッカー

キュウリサンドイッチ伝統的なお昼茶のスナックで,柔らかい白いパンを使用し,薄く切ったキュウリ,バターとペーパーを使用します. アズリタ