豚1​​頭を売ると約1300万ベトナムドンの利益が得られる。輸入肉は驚くほど安い。

2022年7月から9月にかけて、生きた豚の価格は1kgあたり61,000～68,000ベトナムドンで変動し、一部地域では1kgあたり73,000ベトナムドンに達したが、その後徐々に下落した。

2023年の最初の数ヶ月間、生きた豚の価格は1kgあたり5万～5万2千ベトナムドンまで下落し、地域によっては1kgあたり4万9千ベトナムドンまで落ち込んだ。この水準は、飼料価格の上昇と高止まりにより、多くの農家に損失をもたらした。

平均価格が55,300ベトナムドン/kgに達したのは2023年5月になってからで、2023年6月には59,000ベトナムドン/kgに上昇した。

畜産局によると、2023年1月から5月にかけて、農家が生産コストを下回る価格で生きた豚を販売せざるを得なかったことが、国内の豚の飼育頭数の増加率に大きな影響を与えた。

2023年下半期も、生豚の価格は変動が激しかった。最高値は6月に記録した1kgあたり63,000ベトナムドン、最低値は12月に記録した1kgあたり49,000ベトナムドンだった。

今年上半期、生きた豚の価格は回復し、1kgあたり52,500ベトナムドンから68,500ベトナムドンに上昇した。地域によっては、特定の日に1kgあたり70,000ベトナムドンを超える価格になったところもあった。

特に、2023年3月以降、飼料価格が下落傾向にあり、養豚コストの低下につながっている。今年2月以降の生豚価格の上昇と相まって、農家は長期間にわたる大きな損失の後、大幅な利益を上げ始めている。

畜産局の計算によると、肥育豚を200頭以上飼育している農場の場合、生きた豚を生産するコストは、電気代、資産減価償却費、管理費と人件費、獣医薬とワクチン、飼料、屠殺までの豚の減価償却費、繁殖豚の費用を含めて、1kgあたり約51,500ベトナムドンとなる。

8月7日の生きた豚の販売価格は1kgあたり64,200ベトナムドンでした。経費を差し引いた後の農家の利益は、生きた豚1kgあたり約12,700ベトナムドンでした。屠殺準備が整った豚の体重は100kgなので、農家は豚1頭あたり127万ベトナムドンの利益を得ることになります。

PV.VietNamNetの取材に対し、 ソンラ省のロクファットBLLT畜産会社の社長であるグエン・コン・バック氏は、最近、生きた豚の価格が1kgあたり7万ベトナムドンまで高騰した時期があり、そのおかげで同社は豚1頭あたり約180万ベトナムドンの利益を上げることができたと述べた。その期間中、彼は約1000頭の豚を販売したという。

ここ数日、生きた豚の価格は1kgあたり63,000～65,000ベトナムドンまで下落した。この価格でも、同社の養豚場は18～20％の利益率を維持している。

ダバコ社の取締役会長であるグエン・ニュー・ソー氏は以前、生きた豚の生産コストはわずか48,000～51,000ベトナムドン/kgであると試算した。これは、現在の販売価格であれば、同社はかなり高い利益を上げていることを意味する。

2024年上半期の報告書によると、ダバコの純収益は前年同期比で約11.3%増加し、6兆4370億ベトナムドンに達した。税引き後利益は前年同期の60億ベトナムドンから2180億ベトナムドン以上に増加し、36倍以上の増加となった。

輸入豚肉は非常に安い。

畜産局の報告書は、生きた豚の生産コストを公表するだけでなく、ベトナムでは輸入豚肉が非常に安価であることも示している。

税関総局の統計によると、2023年にベトナムは71万6890トンの肉および肉製品を輸入し、その額は14億3000万米ドルに達した。輸入された肉製品のうち、生鮮、冷蔵、または冷凍の豚肉が大部分を占めた。

今年上半期、ベトナムは様々な種類の食肉の輸入に8億6090万ドルを費やした。前年同期と比較すると、輸入量は33.6％、金額は24.6％と大幅に増加した。豚肉だけでも輸入量は12万8700トンを超え、金額は2億300万ドル以上に達した。

ロシア、ブラジル、ドイツ、カナダ、アメリカ、スペイン、ポーランド…は、ベトナムにとって主要な豚肉供給国である。

特筆すべきは、これらの国々における生きた豚の価格が非常に低いことである。具体的には、ロシア、ブラジル、カナダではわずか34,100～34,200ベトナムドン/kg、米国では38,400ベトナムドン/kgである。したがって、輸入豚肉の平均価格はわずか52,000～55,000ベトナムドン/kgであり、国内産の生きた豚の価格よりも安い。

330億ドル規模の畜産市場では、海外の巨大企業が市場を支配している。畜産業は2023年に330億ドルの収益を上げた。しかし、市場シェアは海外の巨大企業が独占しており、小規模な家内農業は衰退し、統合型農業や契約農業へと移行しつつある。