関節炎には100種類以上あり、最も一般的なのは変形性関節炎です。その他の一般的な関節炎には、関節リウマチ、乾癬性関節炎、痛風などがあります。健康情報サイトHealthline （米国）によると、これらの関節炎の一般的な症状は、患部の関節の腫れ、炎症、痛みです。 クルミにはオメガ3脂肪酸が豊富に含まれており、炎症を抑え、関節炎を改善する効果がある。
体重増加を防ぎ、症状を軽減するために、関節炎患者は一日を通して以下の食品を間食として摂取することができます。
ブルーベリー
ブルーベリーはポリフェノールを豊富に含んでおり、ポリフェノールは抗炎症作用を持つ抗酸化物質です。中でも、ブルーベリー特有の青色のもととなるアントシアニンは、効果的な抗炎症作用も持っています。
ブルーベリーには抗酸化物質に加え、食物繊維が豊富に含まれており、消化を助け、代謝を高めることで、運動中に余分な脂肪をより効果的に燃焼させる効果があります。また、ブルーベリーを定期的に摂取することで、膝の変形性関節症患者の痛みを軽減し、歩行を改善し、炎症を和らげる効果があるという研究結果もあります。
ウォールナット
クルミは関節炎の予防や症状の軽減に役立ちます。これは、クルミに豊富に含まれるオメガ3脂肪酸によるものです。
オメガ3脂肪酸には抗炎症作用があり、関節リウマチ、乾癬性関節炎、反応性関節炎、強直性脊椎炎など、さまざまな種類の関節炎の治療をサポートするのに役立ちます。
さらに、クルミは健康に不可欠な必須オメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸の供給源です。研究によると、クルミは体内の炎症を知らせるタンパク質であるC反応性タンパク質を減少させる効果もあることが示されています。
クルミにはオメガ3脂肪酸に加えて、タンパク質、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、ビタミンEなど、その他の抗炎症作用のある栄養素も豊富に含まれています。
ダークチョコレート
ダークチョコレートは、乳製品の含有量が少なく、カロリーが70%以上を占めるチョコレートの一種です。カカオ含有量が高いため、やや苦味があります。また、このタイプのチョコレートにはフラボノイドが豊富に含まれており、フラボノイドは強力な抗酸化物質で、炎症を効果的に軽減し、関節炎の症状を改善するとHealthlineは述べています。
出典： https://thanhnien.vn/3-mon-an-vat-cuc-tot-cho-nguoi-bi-viem-khop-185240806121724166.htm
